DALWHINNIE CASK STRENGTH 25Y 52,1% 0,7L

zdjęcie produktu DALWHINNIE CASK STRENGTH 25Y 52,1% 0,7L

cena: 1299.00 zł
DOSTĘPNOŚĆ 2 sztukCZAS WYSYŁKI do 48 godzinBRANDDALWHINNIE
YEAR25Y
POJEMNOŚĆ0.7L
KRAJSzkocja
RODZAJSingle Malt
NA OKAZJEDla konesera

Jedna z najwyżej położonych gorzelni

25-letnia edycja specjalna szkockiego single malta prosto z destylarni Dalwhinnie zadebiutowała w 2016 roku, a do sprzedaży trafiło jedynie 5916 jej butelek! To niezwykle rzadka pozycja na rynku alkoholowym. Trunek dojrzewa w specjalnie wyselekcjonowanych beczkach z dębu amerykańskiego i jest butelkowany z mocą 52,1% alkoholu. Jasno-złoty płyn zapewnia niezwykle świeże aromaty cytrusów z nutami drewna i wanilii. Oferuje miękkie i woskowe wrażenia na podniebieniu, z elementami goździków, czarnego pieprzy, toffi oraz ziela angielskiego. Długotrwały finisz z akordami wanilii i miodu kwiatowego, jabłek, gruszek i agrestu dopełnia intensywne wrażenia sensoryczne. Jak przystało na słód z górskich rejonów, Dalwhinnie wymyka się prostemu opisowi. Smak i aromat są zbyt satysfakcjonujące jak na sam aperitif, ale zarazem zbyt delikatne i finezyjne, by uważać je za niedostępne.

Destylaty z gorzelni Dalwhinnie były prawie nieznane przed włączeniem ich do serii Diageo Classic Malts w 1987 roku, a większość produkowanego tam alkoholu nadal trafia do mieszanek Buchanana i Black and White, mimo że znajdują się w pierwszej 15 najlepiej sprzedających się słodów na świecie. Roger Voss, smakosz whisky, pisał o Dalwhinnie tak: zaskakująco miękka whisky… z najwyższej i najbardziej odległej destylarni Szkocji. Miejsce pod destylarnię wybrano ze względu na dostęp do czystej wody źródlanej z Lochan-Doire-Uaine i obfitego torfu z okolicznych torfowisk. Położona we wspaniałej górskiej scenerii Dalwhinnie to jedna z najwyżej położonych destylarni w Szkocji, mieszcząca się na wysokości 352 metrów nad poziomem morza. Słowo w języku gaelickim, od którego pochodzi nazwa Dalwhinnie, to Dail-coinneeamh, co tłumaczy się jako „równina spotkań”. Tutaj, na smaganych wiatrem pastwiskach między pasmami górskimi Grampian i Monadhliath, XVIII-wieczni poganiacze bydła zatrzymywali się w swojej podróży na południe, przez Drum Jungs, do wielkich targów bydła w Crieff i Falkirk. Budowa destylarni rozpoczęła się w 1897 roku za sprawą Johna Granta, Georgea Sellara i Alexandera Mackenzie. Rok później gorzelnia trafiła do rąk rodziny Blyth, która rozpoczęła właściwą produkcję i nadała gorzelni nazwę Dalwhinnie.

Krystalicznie czysta woda ze źródła Lochan an Doire-Uaine

Sercem whisky jest woda, która bierze udział w wielu etapach produkcji i musi być nieskazitelnie czysta oraz w pełni zdatna do picia. Determinantą lokalizacji gorzelni Dalwhinnie było sąsiedztwo źródła Lochan an Doire-Uaine („jezioro w zielonym gaju”), położonego na wysokości 2000 stóp. Żadna inna gorzelnia nie ma dostępu do tego źródła i nie jest w stanie zapewnić Dalwhinnie wyjątkowo czystego, łatwo dostępnego, słodko-słodkiego smaku, ustępującego w ustach gładkiej i dymnej, górskiej przyjemności.

Jęczmień, wykorzystywany przy produkcji zacieru, obejmuje wyselekcjonowane ziarna z najwyższej jakości upraw. Obróbka ziarna zakłada kolejno jego namaczanie, suszenie przy pomocy torfu – co nadaje płynowi nut dymnych i ziemnych, mielenie oraz zacieranie w kadziach zaciernych z użyciem gorącej wody.

15 lat w dębowych beczkach po bourbonie

Kiedy zacier delikatnie się schłodzi, ląduje razem z drożdżami w kotłach warzelniczych. Wówczas drożdże, żywiące się cukrami, produkują z nich alkohol. Etap ten nazywany jest fermentacją. Kolejny krok to podwójna destylacja w miedzianych alembikach. Miedź posiada właściwości oczyszczające i eliminuje z mikstury szkodliwe substancje. Podczas destylacji poziom alkoholu w płynie wzrasta, a finalnie od całości oddziela się konkretna warstwa cieczy, która ląduje w klasycznych, dębowych beczkach po bourbonie na okres 15 lat.

Luksusowe, perfekcyjnie dobrane nuty smakowe i aromatyczne

Zrównoważony, przemyślany smak i aromat 25-letniego single malta z destylarni Dalwhinnie zaskakuje finezją połączenia smaków: od trawiastych, poprzez słodkie, aż po drzewne i dymne.

Barwa: ciepły, jasny bursztyn

Aromat: dość lekki i kwiatowy, trawiasty, delikatny miąższ gruszki, zielone jabłka;

Smak: suszona trawa, dąb i subtelne owoce sadu, drewno dębu, delikatne nuty ziemi i dymu;

Finisz: wyczuwalne płatki zbożowe, ostry i długi;

Luksusowy trunek zasługuje na specjalne traktowanie

25-letni Dalwhinnie to trunek luksusowy i wyjątkowy, który zasługuje na specjalne traktowanie. Z pewnością jego rozpieczętowanie nastąpi podczas specjalnej okazji. Warto wówczas raczyć się płynem bez dodatków w odpowiednio dobranym szkle. Smakosze i fani single malt whisky zalecają dodanie do trunku dwóch kropli wody w celu otwarcia wachlarza smaków i aromatów jeszcze szerzej.

Klasyczna, elegancka prezentacja

Specjalna edycja trunku prezentuje się bardzo elegancko i luksusowo. Butelka zyskała obły kształt, a szkło jest bezbarwne, co pozwala w pełni nacieszyć oczy pięknym kolorem zawartości. Etykieta, o beżowych kolorach zwraca uwagę finezyjną czcionką użytą w nazwie. Emblemat marki łączy literę „D” - od nazwy destylarni, wizerunek szkockich szczytów oraz samej gorzelni. Złote elementy dodają całości szlachetnego wyrazu. Trunek sprzedawany jest w pudełku prezentowym o klasycznym, prostym designie.

Produkt z górnej półki na specjalną okazję

Dalwhinnie 25y to trunek dla smakoszy szkockich single maltów. To pozycja z górnej półki i gratka dla kolekcjonera. Specjalna edycja alkoholu zajmie specjalne miejsce na półce barowej. To idealny prezent dla wielbiciela tego typu alkoholi. Każdy fan bursztynowych płynów doceni miks smaków i aromatów zawartych w tej niezwykłej pozycji. To zdecydowanie produkt warty rozpieczętowania przy wyjątkowej okazji. Dalwhinnie uczyni niezwykły moment jeszcze bardziej godnym zapamiętania.

Podobne whisky

zdjęcie produktu GAME OF THRONES DALWHINNIE WINTER'S FROST HOUSE STARK 43% 0,7LGAME OF THRONES DALWHINNIE WINTER'S FROST HOUSE STARK 43% 0,7LDALWHINNIE | 43 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations | Dla kolekcjonera299.00 zł |
zdjęcie produktu DALWHINNIE DISTILLERS EDITION 43% 0,7LDALWHINNIE DISTILLERS EDITION 43% 0,7LDALWHINNIE | 43 | 0.7L | Szkocja | Single Malt329.00 zł |
zdjęcie produktu DALWHINNIE 15Y 0.70L 43% GBDALWHINNIE 15Y 0.70L 43% GBDALWHINNIE | 15Y | 43 | 0.7L | Szkocja | Single Malt189.00 zł |
zdjęcie produktu DALWHINNIE WINTER GOLD 43% 0,7L GBDALWHINNIE WINTER GOLD 43% 0,7L GBDALWHINNIE | 43 | 0.7L | Szkocja | Single Malt229.00 zł |
zdjęcie produktu MINIATURKA OLD PULTENEY 12Y 40% 0,05LMINIATURKA OLD PULTENEY 12Y 40% 0,05LOLD PULTENEY | 12Y | 40 | 0.05L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram31.00 zł |

Promowane whisky

zdjęcie produktu LAPHROAIG 10Y 40% 0,7LLAPHROAIG 10Y 40% 0,7LLAPHROAIG | 10Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram173.00 zł |
zdjęcie produktu BLACK BULL 12Y 50% 0,7LBLACK BULL 12Y 50% 0,7LBLACK BULL | 12Y | 50 | 0.7L | Szkocja | Blended | Higher expectations | Black Week129.00 zł |
zdjęcie produktu BUSHMILLS 10Y 40% 0,7LBUSHMILLS 10Y 40% 0,7LBUSHMILLS | 10Y | 40 | 0.7L | Irlandia | Single Malt | Everyday dram119.90 zł |
zdjęcie produktu FAMOUS GROUSE 40% 0,7LFAMOUS GROUSE 40% 0,7LFAMOUS GROUSE | 40 | 0.7L | Szkocja | Blended | Dobrze znane59.00 zł |
zdjęcie produktu FAMOUS GROUSE SMOKY BLACK 40% 1LFAMOUS GROUSE SMOKY BLACK 40% 1LFAMOUS GROUSE | 40 | 1L | Szkocja | Blended | Everyday dram | Dla kolekcjonera | Black Week109.00 zł |
zdjęcie produktu JOHNNIE WALKER RED LABEL 40% 1LJOHNNIE WALKER RED LABEL 40% 1LJOHNNIE WALKER | 40 | 1L | Szkocja | Blended | Dobrze znane55.99 zł |
zdjęcie produktu CHIVAS REGAL 15Y XV GOLD BOTTLE 40% 0,7L GBCHIVAS REGAL 15Y XV GOLD BOTTLE 40% 0,7L GBCHIVAS REGAL | 15Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Blended | Everyday dram174.90 zł |
zdjęcie produktu JACK DANIELS GENTLEMAN 40% 0,7LJACK DANIELS GENTLEMAN 40% 0,7LJACK DANIELS | 40 | 0.7L | USA | Tennessee Whiskey | Everyday dram109.90 zł |

Opinie

Strefa Klienta

Mapa Serwisu

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin PełnomocnictwaPolityka prywatnościKlauzula informacyjna RODOOdstąpienie od umowy

Kontakt

biuro@kukunawa.pl FacebookKontaktO nas