COMPASS BOX STORY OF THE SPANIARD 43% 0,7L

Jedną nogą w Nowym Jorku

Ta szkocka mieszanka w butelce z ciekawą etykietą została zabutelkowana z mocą 43% alkoholu.

Zainspirowana pracą nad whisky z barem The Spaniard w Nowym Jorku. Whisky opiera się na dramie dojrzewającym w beczkach po sherry i po czerwonym winie – z czego te pierwsze stanowią 48% wszystkich beczek, drugie zaś 25%. Pozostałe beczki to klasyczne, wykonane z dębu beczki po bourbonie. Dwukrotny, srebrny medalista konkursu International Spirits Challenge oferuje nuty dojrzałej pomarańczy i laski wanilii.

Współpraca z destylarniami ze wszystkich regionów Szkocji

Założycielem Compass Box jest John Glaser, pełniący niegdyś funkcję dyrektora marketingu marki Johnnie Walker. Rozeznanie i doświadczenie w przemyśle bursztynowych trunków zainspirowało go do stworzenia własnego biznesu. Glaser zdecydował się tworzyć whisky o świetnej jakości, nie zważając na ilość. Compass Box działa od 2000 roku i stale powiększa swój asortyment. Współpraca z najlepszymi destylarniami na terenie całej Szkocji pozwala na tworzenie zróżnicowanych i świetnych jakościowo pozycji.

Hiszpańskie beczki po winie

Compass Box niezwykle mocno skupia się na jakości poszczególnych elementów. Ważny dla marki jest fakt, aby destylarnie, z którymi współpracuje korzystały z najlepszej jakości jęczmienia i naturalnie czystej, krystalicznej wody z naturalnych źródeł. Równie ważne jest pochodzenie i rodzaj beczek. Wiele pozycji Compass Box wykorzystuje beczki po sherry, winach i bourbonie. Mieszanka Compass Box Story of the Spaniard nawiązuje nazwą do hiszpańskiego elementu blendu, czyli beczek po winie z tego kraju. Stanowią one 25% wszystkich beczek użytych podczas procesu maturacji dramu i wpłynęły na intensywną owocowość mieszanki.

Rozgrzewające akcenty

Poszczególne nuty, jakie znajdziemy w szkockiej mieszance, niesamowicie rozgrzewają i pobudzają. Rodzynki, suszona wiśnia i cynamon – czego chcieć więcej?

Barwa: przejrzysty bursztyn;

Aromat: dojrzała pomarańcza, wanilia, słód;

Smak: biszkopt, ciasteczka z kawałkami czekolady i rodzynkami, migdały;

Finisz: suszona wiśnia, mentol i cynamon;

Pomyślcie o szkle

Owocowo-dębowa whisky będzie idealna do degustacji bez dodatków. Kremowe i przyjemne smaki nie potrzebują ulepszeń. Warto jednak zastanowić się nad odpowiednim doborem szkła do degustacji – niech będzie to niska szklanka o grubym dnie zwana tumbler lub specjalistyczny kieliszek do degustacji, który wzmocni wrażenia sensoryczne. Dla doświadczonych degustatorów nierzadko szkło odgrywa ogromną rolę.

Porusz wyobraźnię

Obok Compass Box Story of the Spaniard nie da się przejść obojętnie. Sama butelka jest dość smukła i została wykonana z bezbarwnego szkła. Główne skrzypce gra jednak etykieta, na której widzimy obraz przedstawiający grupę Hiszpanów – mężczyzn i kobiety. Część z nich siedzi przy stole, a u ich nóg układa się łaciaty pies; jeden mężczyzna stoi w progu. Już wtedy – w XVII wieku znano wartość wyjątkowych beczek po winie. Etykieta przedstawia pewną historię, którą każdy powinien opowiedzieć sobie sam.

Owocowa mieszanka dla fanów delikatności

Jeżeli jesteście fanami mocno owocowych whisky to świetnie trafiliście. Ta szkocka mieszanka oferuje nie tylko wymuskane akcenty sherry, ale również przyjemnie kremowy nuty dębu i słodyczy. Świetna pozycja dla wielbicieli przyjemnych dla podniebienia smaków. Tutaj nie ma miejsca na mocne akcenty dymu i surowość.