Marka Connemara wypuściła na rynek tę limitowaną serię o nazwie Distillers Edition, składającą się z mieszanki torfowych whisky, dojrzewających w beczkach po sherry i po bourbonie. Irlandzki single malt o mocy 43% alkoholu bez pośpiechu manifestuje eleganckie fale dymu, któremu towarzyszą delikatne nuty owocowe. Bardzo harmonijna i doskonale wyważona whisky!
Whisky Connemara to torfowa whisky single malt destylowana w irlandzkiej gorzelni Cooley. Warto wiedzieć, że w odróżnieniu od klasycznej irlandzkiej whiskey, Connemara jest destylowana dwa, a nie trzy razy, co jest wyraźnym ukłonem w stronę szkockiej destylacji whisky słodowej. Na rynku niewiele jest single maltów produkowanych w Irlandii, dlatego też ta wyjątkowa marka zasługuje na szczególną uwagę. Musimy przyznać, że bez problemu dorównuje tradycyjnej, szkockiej whisky słodowej.
Kwintesencje tego wydania stanowi jego torfowa strona, która nie byłaby możliwa do osiągnięcia bez wykorzystywania słodowanego jęczmienia suszonego właśnie torfem. Whisky torfowa nadaje dymny smak dzięki związkom, które są uwalniane przez ogień torfowy używany do suszenia słodu jęczmiennego. Długość i intensywność ekspozycji na dym torfowy dyktuje siłę tego smaku, podobnie jak cechy samego torfu. Oprócz tego, duży wpływ na smaki i aromaty w dramie Connera Distillers Edition ma proces leżakowania w dębowych beczkach po bourbonie i sherry, które znacznie wpływają na kremowy charakter whisky, jak i na obecność owocowych akcentów.
W dramie Connera Distillers Edition rządzi dymny torf. Na drugim miejscu postawiono owoce, przyprawy i kremowy dąb. Idealna równowaga!
Barwa: błyszczące złoto;
Aromat: dymny torf, nuty owoców;
Smak: brzoskwinia, morela, przyprawy;
Finisz: bardzo długi, elegancki i zmysłowy;
Irlandzki single malt o torfowym charakterze? To nie zdarza się często! Tylko wyobraźnie sobie uwielbianą przez wszystkich Irish Coffe o dymnym zabarwieniu. Wszystkiego warto spróbować. Jeżeli jednak nie przekonują Was eksperymenty, polecamy raczyć się irlandzką whiskey bez dodatków, na kości lodu lub w towarzystwie paru kropli wody o temperaturze pokojowej.
Pękata butelka z zielonego szkła, zwieńczona średniej długości szyjką, zwraca uwagę. Logo serii Connamera stanowi charakterystyczny napis wykonany specjalną czcionką, która zapada w pamięć. Nazwę kolekcji wytłoczono również na gładkiej tafli szkła butelki. Irlandzkiego single malta dostaniecie w granatowej tubie ozdobionej rysunkami zachmurzanych gór.
Connera Distillers Edition to na pewno ciekawa pozycja w świecie whisky. Być może i bezkonkurencyjna – niewiele znajdziemy na rynku irlandzkich single maltów o torfowym profilu. Ten konkretnie emanuje luksusowym dymem połączonym z solidnymi akcentami owoców i dębu. Naszym zdaniem to świetna pozycja na początek przygody z bardziej surowymi whisky.
Kraj | Irlandia |
---|---|
Rodzaj whisky | Single Malt |
Marka | CONNEMARA |
Wiek | No age statement |
Zawartość alkoholu | 43 |
Pojemność | 0.7L |