AKASHI JAPANESE BLENDED 40% 0,5L GB

AKASHIJaponiaBlended
zdjęcie produktu AKASHI JAPANESE BLENDED 40% 0,5L GB

cena: 137.00 zł
DOSTĘPNOŚĆ pow. 99 sztukCZAS WYSYŁKI do 48 godzinBRANDAKASHI
VOL%40
POJEMNOŚĆ0.5L
KRAJJaponia
RODZAJBlended
NA OKAZJEHigher expectations

Na początku była Eigashima, czyli początki destylacji whisky w Kraju Kwitnącej Wiśni

Eigashima Shuzo - White Oak Whisky Distillery położona nad malowniczym Morzem Wewnętrznym w portowym Akashi niedaleko Osaki uzyskała prawa do produkcji whisky już w 1919 roku. I choć z praw tych zaczęto korzystać wiele lat później, bo w 1961 roku, Eigashima zdobyła miano prawdziwego pioniera w produkcji tego niezwykłego trunku w Kraju Kwitnącej Wiśni. Obecnie przedstawiciel już dziewiątego pokolenia, pan Mikio Hiraishi czuwa nad najwyższą jakością i zachowaniem tradycji zgodnie z dewizą firmy oznaczającą "szczerość". Pomimo wieloletniej tradycji Eigashima pozostała jedną z najmniejszych destylerni japońskich whisky przez co whisky Akashi są rzadkim i cennym trofeum każdego kolekcjonera.

Sezon na whisky, czyli cykl pracy w Eigashima

Akashi tworzy się sezonowo. Destylacja whisky odbywa się w okresie letnim podczas gdy w okresie zimowym cały wysiłek pochłania produkcja tradycyjnych japońskich sake i shōchū. Produkcja odbywa się w jednym pomieszczeniu a dębowe beczki pełne gotowego destylatu przechowywane są z uwagi na brak klasycznego magazynu na terenie całej destylerni. W tych niezwykłych warunkach mogą one oddychać pełnią niezwykle świeżego nadmorskiego powietrza.

Toji (mistrz sake) = mistrz whisky? Tak! To działa!

Niezwykły charakter destylatów z Eigashimy to zasługa Toji (mistrz sake - odpowiednik master distillera). Jest to jedyna destylernia, która zdecydowała się powierzyć misję tworzenia whisky tak niezwykłej osobie. Pod jego czujnym okiem zaczęto używać znacznie mniejszych niż znane z produkcji szkockich whisky alembików, co w konsekwencji znacznie ograniczyło ilość fuzli i sprawiło, że destylaty Akashi przy zachowaniu niezwykłych walorów smakowych i zapachowych nie wymagają długotrwałego leżakowania aby uzyskać doskonałą gładkość i delikatność.

Akashi Blended to połączenie destylatów słodowych i zbożowych. Leżakowana 5 lat z czego trzy pierwsze w beczkach z amerykańskiego dębu a dwa kolejne to finisz w beczkach po sherry. Zastosowanie delikatnie torfowanych słodów oraz solidnego ciała whisky zbożowej daje blend bardzo świeży i żywy, ale dobrze i precyzyjnie zbudowany, solidny. Akashi blended wyróżnia się świetnym balansem. Sporą rolę odgrywają tu beczki po sherry tonujące nieco cięższymi nutami „młodzieńcze zapędy” blended whisky. W nosie świeża z cytrusami i świeżym dębem sprytnie połączonymi z czarną wiśnią i ledwie wyczuwalną suszoną śliwką – zasługa beczek po sherry. W smaku równie świeża i lekka, słodkawa na początku, jak płatki owsiane z kandyzowaną skórką pomarańczy, dębiną i delikatnym pieprzem. Wciąż w tle przemykają ciemne owoce. Finisz choć niezbyt długi (co jest swoistą cechą młodych blendów), za to satysfakcjonujący, z nieco wyraźniejszym toffi, plackiem owsianym i suszoną morelą.

Akashi White Oak Blended noty degustacyjne

Nos: świeży, drewno dębowe, owoce cytrusowe, czarna wiśnia, nuty toffi Smak: płatki owsiane, orzeszki pinii i wanilia, kandyzowane cytrusy Finisz: toffi, suszona morela, pieprz i przyprawy korzenne

Akashi na każdą okazję?

Nie koniecznie. Choć żywa natura młodego blendu zdecydowanie nie pasuje do szklaneczki glencairn to w old fashioned z kostką lób dwiema lodu lub jako whisky soda sprawdzi się doskonale po południu. W połączeniu z napojami gazowanymi nie czuje się źle, ale też nie wydobywa z siebie pełni walorów. Zaskakująco dobrze wypada w drinku old fashioned.

A co dostajemy do ręki? Czyli pierwsze wrażenie

Eigashima przyzwyczaiła nas już do niebywale eleganckiej prostoty opakowania. Szare kartonowe pudełko z białą taśmą na której jedyną ekstrawagancją są złocone litery nazwy oraz przykuwająca uwagę czerwona pieczęć Eigashimy, oraz prosta butelka z etykietą będącą niemalże kopią taśmy na pudełku to chyba już znak firmowy „Białego Dębu”.

White Oak Blended

Decydując się na właśnie tą whisky dostajemy z japońską precyzją skomponowany blend. Żywiołowość i porządek zamknięte w jednej butelce i uzupełniające się w sposób niezwykły – to cecha która wyróżnia Akashi spośród innych whisky typu blended.

Podobne whisky

zdjęcie produktu AKASHI JAPANESE MEISEI 40% 0,5L GBAKASHI JAPANESE MEISEI 40% 0,5L GBAKASHI | 40 | 0.5L | Japonia | Blended | Everyday dram159.00 zł |
zdjęcie produktu AKASHI 5Y SHERRY CASK 50% 0,5L GBAKASHI 5Y SHERRY CASK 50% 0,5L GBAKASHI | 5Y | 50 | 0.5L | Japonia | Single Malt | Dla konesera579.00 zł |
zdjęcie produktu AKASHI JAPANESE 46% 0,5L GBAKASHI JAPANESE 46% 0,5L GBAKASHI | 46 | 0.5L | Japonia | Single Malt | Everyday dram319.00 zł |
zdjęcie produktu NIKKA SUPER 43,0% 0,7LNIKKA SUPER 43,0% 0,7LNIKKA | 43 | 0.7L | Japonia | Blended189.00 zł |
zdjęcie produktu NIKKA COFFEY GRAIN 45,0% 0,7L GBNIKKA COFFEY GRAIN 45,0% 0,7L GBNIKKA | 45 | 0.7L | Japonia | Blended260.00 zł |

Promowane whisky

zdjęcie produktu ABERLOUR 12Y DOUBLE CASK 40% 0,7L + SZKLANKIABERLOUR 12Y DOUBLE CASK 40% 0,7L + SZKLANKIABERLOUR | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Na prezent | Black Week189.00 zł |
zdjęcie produktu GLENLIVET 12Y 40% 0,7L + SZKLANKIGLENLIVET 12Y 40% 0,7L + SZKLANKIGLENLIVET | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Na prezent | Black Week129.90 zł |
zdjęcie produktu CHIVAS REGAL 12Y 40% 0,7L SZKLANKICHIVAS REGAL 12Y 40% 0,7L SZKLANKICHIVAS REGAL | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Blended | Na prezent | Dobrze znane | Black Week109.00 zł |
zdjęcie produktu ARDBEG 10Y 46% 0,7LARDBEG 10Y 46% 0,7LARDBEG | 10Y | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe239.00 zł |
zdjęcie produktu GLENROTHES 10 Y + 2xSZKŁO 40% 0,7LGLENROTHES 10 Y + 2xSZKŁO 40% 0,7LGLENROTHES | 10Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Na prezent247.00 zł |
zdjęcie produktu BLACK BULL 12Y 50% 0,7LBLACK BULL 12Y 50% 0,7LBLACK BULL | 12Y | 50 | 0.7L | Szkocja | Blended | Higher expectations156.00 zł |
zdjęcie produktu JAMESON 40% 0,7LJAMESON 40% 0,7LJAMESON | 40 | 0.7L | Irlandia | Blended | Dobrze znane | Black Week60.99 zł |
zdjęcie produktu AUCHENTOSHAN AMERICAN OAK 40% 0,7L GBAUCHENTOSHAN AMERICAN OAK 40% 0,7L GBAUCHENTOSHAN | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt99.00 zł |
zdjęcie produktu SPEYBURN "BRADAN ORACH" 40% 0,7SPEYBURN "BRADAN ORACH" 40% 0,7SPEYBURN | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dobrze znane | Black Week79.90 zł |
zdjęcie produktu BALBLAIR 25Y 46% 0,7LBALBLAIR 25Y 46% 0,7LBALBLAIR | 25Y | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera1980.00 zł |

Opinie

Jarek Konarski 2020-10-25
"Jeżeli tak jak ja wcześniej uważasz, że Japońcy nie potrafią zrobić dobrej whisky, to zacznij od tej a jeżeli masz jeszcze wątpliwości to - AKASHI 5Y SHERRY CASK 50% gwiazdki 4 bo 5 zarezerwowane dla jej siostry."
TmB 2021-04-06
"Bardzo przyjemna "
Tomasz P 2021-04-13
"Jedna z najbardziej znanych whisky japońskich, polecam"
Jacek 2022-02-04
"Whisky bardzo dobra. Pakowanie Ok. Firma kurierska tragiczna."
Mirek 2022-02-18
"Dobra japońska jakość, polecana prze Murraya"
Mateusz 2022-09-19
"Mi smakuje, szkoda że japończycy robią w 0.5L"

Strefa Klienta

Mapa SerwisuArtykuły o whisky

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin PełnomocnictwaPolityka prywatnościKlauzula informacyjna RODOOdstąpienie od umowy

Kontakt

biuro@kukunawa.pl FacebookKontaktO nas