AKASHI JAPANESE BLENDED 40% 0,5L GB

KukunawaOfertaAKASHIJaponiaBlended
zdjęcie produktu AKASHI JAPANESE BLENDED 40% 0,5L GB 0zdjęcie produktu AKASHI JAPANESE BLENDED 40% 0,5L GB 1zdjęcie produktu AKASHI JAPANESE BLENDED 40% 0,5L GB 2zdjęcie produktu AKASHI JAPANESE BLENDED 40% 0,5L GB 3zdjęcie produktu AKASHI JAPANESE BLENDED 40% 0,5L GB 4zdjęcie produktu AKASHI JAPANESE BLENDED 40% 0,5L GB 5

cena: 124.00 zł
DOSTĘPNOŚĆ pow. 99 sztukCZAS WYSYŁKI do 48 godzinBRANDAKASHI
VOL%40
POJEMNOŚĆ0.5L
KRAJJaponia
RODZAJBlended
NA OKAZJEHigher expectations
NA OKAZJENa prezent

Na początku była Eigashima, czyli początki destylacji whisky w Kraju Kwitnącej Wiśni

Eigashima Shuzo - White Oak Whisky Distillery położona nad malowniczym Morzem Wewnętrznym w portowym Akashi niedaleko Osaki uzyskała prawa do produkcji whisky już w 1919 roku. I choć z praw tych zaczęto korzystać wiele lat później, bo w 1961 roku, Eigashima zdobyła miano prawdziwego pioniera w produkcji tego niezwykłego trunku w Kraju Kwitnącej Wiśni. Obecnie przedstawiciel już dziewiątego pokolenia, pan Mikio Hiraishi czuwa nad najwyższą jakością i zachowaniem tradycji zgodnie z dewizą firmy oznaczającą "szczerość". Pomimo wieloletniej tradycji Eigashima pozostała jedną z najmniejszych destylerni japońskich whisky przez co whisky Akashi są rzadkim i cennym trofeum każdego kolekcjonera.

Sezon na whisky, czyli cykl pracy w Eigashima

Akashi tworzy się sezonowo. Destylacja whisky odbywa się w okresie letnim podczas gdy w okresie zimowym cały wysiłek pochłania produkcja tradycyjnych japońskich sake i shōchū. Produkcja odbywa się w jednym pomieszczeniu a dębowe beczki pełne gotowego destylatu przechowywane są z uwagi na brak klasycznego magazynu na terenie całej destylerni. W tych niezwykłych warunkach mogą one oddychać pełnią niezwykle świeżego nadmorskiego powietrza.

Toji (mistrz sake) = mistrz whisky? Tak! To działa!

Niezwykły charakter destylatów z Eigashimy to zasługa Toji (mistrz sake - odpowiednik master distillera). Jest to jedyna destylernia, która zdecydowała się powierzyć misję tworzenia whisky tak niezwykłej osobie. Pod jego czujnym okiem zaczęto używać znacznie mniejszych niż znane z produkcji szkockich whisky alembików, co w konsekwencji znacznie ograniczyło ilość fuzli i sprawiło, że destylaty Akashi przy zachowaniu niezwykłych walorów smakowych i zapachowych nie wymagają długotrwałego leżakowania aby uzyskać doskonałą gładkość i delikatność.

Akashi Blended to połączenie destylatów słodowych i zbożowych. Leżakowana 5 lat z czego trzy pierwsze w beczkach z amerykańskiego dębu a dwa kolejne to finisz w beczkach po sherry. Zastosowanie delikatnie torfowanych słodów oraz solidnego ciała whisky zbożowej daje blend bardzo świeży i żywy, ale dobrze i precyzyjnie zbudowany, solidny. Akashi blended wyróżnia się świetnym balansem. Sporą rolę odgrywają tu beczki po sherry tonujące nieco cięższymi nutami „młodzieńcze zapędy” blended whisky. W nosie świeża z cytrusami i świeżym dębem sprytnie połączonymi z czarną wiśnią i ledwie wyczuwalną suszoną śliwką – zasługa beczek po sherry. W smaku równie świeża i lekka, słodkawa na początku, jak płatki owsiane z kandyzowaną skórką pomarańczy, dębiną i delikatnym pieprzem. Wciąż w tle przemykają ciemne owoce. Finisz choć niezbyt długi (co jest swoistą cechą młodych blendów), za to satysfakcjonujący, z nieco wyraźniejszym toffi, plackiem owsianym i suszoną morelą.

Akashi White Oak Blended noty degustacyjne

Nos: świeży, drewno dębowe, owoce cytrusowe, czarna wiśnia, nuty toffi Smak: płatki owsiane, orzeszki pinii i wanilia, kandyzowane cytrusy Finisz: toffi, suszona morela, pieprz i przyprawy korzenne

Akashi na każdą okazję?

Nie koniecznie. Choć żywa natura młodego blendu zdecydowanie nie pasuje do szklaneczki glencairn to w old fashioned z kostką lób dwiema lodu lub jako whisky soda sprawdzi się doskonale po południu. W połączeniu z napojami gazowanymi nie czuje się źle, ale też nie wydobywa z siebie pełni walorów. Zaskakująco dobrze wypada w drinku old fashioned.

A co dostajemy do ręki? Czyli pierwsze wrażenie

Eigashima przyzwyczaiła nas już do niebywale eleganckiej prostoty opakowania. Szare kartonowe pudełko z białą taśmą na której jedyną ekstrawagancją są złocone litery nazwy oraz przykuwająca uwagę czerwona pieczęć Eigashimy, oraz prosta butelka z etykietą będącą niemalże kopią taśmy na pudełku to chyba już znak firmowy „Białego Dębu”.

White Oak Blended

Decydując się na właśnie tą whisky dostajemy z japońską precyzją skomponowany blend. Żywiołowość i porządek zamknięte w jednej butelce i uzupełniające się w sposób niezwykły – to cecha która wyróżnia Akashi spośród innych whisky typu blended.

Podobne whisky

zdjęcie produktu AKASHI JAPANESE 46% 0,5L AKASHI JAPANESE 46% 0,5L AKASHI | 46 | 0.5L | Japonia | Single Malt | Everyday dram329.00 zł |
zdjęcie produktu AKASHI RED JAPANESE BLENDED 40% 0,5LAKASHI RED JAPANESE BLENDED 40% 0,5LAKASHI | 40 | 0.5L | Japonia | Blended | Everyday dram79.90 zł |
zdjęcie produktu AKASHI JAPANESE MEISEI 40% 0,5L GBAKASHI JAPANESE MEISEI 40% 0,5L GBAKASHI | 40 | 0.5L | Japonia | Blended | Everyday dram145.00 zł |
zdjęcie produktu AKASHI JAPANESE 46% 0,5L GBAKASHI JAPANESE 46% 0,5L GBAKASHI | 46 | 0.5L | Japonia | Single Malt | Everyday dram259.00 zł |
zdjęcie produktu AKASHI JAPANESE BLENDED SHERRY CASK 40% 0,5L GBAKASHI JAPANESE BLENDED SHERRY CASK 40% 0,5L GBAKASHI | 40 | 0.5L | Japonia | Blended | Everyday dram159.00 zł |

Promowane whisky

zdjęcie produktu GLEN MORAY 12Y 40% 0,7L GBGLEN MORAY 12Y 40% 0,7L GBGLEN MORAY | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Na prezent109.90 zł |
zdjęcie produktu TALISKER 10Y 45,8% 0,7L GBTALISKER 10Y 45,8% 0,7L GBTALISKER | 10Y | 45.8 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe | Na prezent159.00 zł |
zdjęcie produktu HANKEY BANNISTER 21Y 40% 0,7LHANKEY BANNISTER 21Y 40% 0,7LHANKEY BANNISTER | 21Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Blended | Higher expectations | Na prezent449.00 zł |
zdjęcie produktu BLACK BULL 12Y 50% 0,7LBLACK BULL 12Y 50% 0,7LBLACK BULL | 12Y | 50 | 0.7L | Szkocja | Blended | Higher expectations | Na prezent186.00 zł |
zdjęcie produktu ARDBEG CORRYVRECKAN 57,1% 0,7LARDBEG CORRYVRECKAN 57,1% 0,7LARDBEG | 57.1 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations | Dymne i torfowe | Cask Strenght434.00 zł |
zdjęcie produktu GLENMORANGIE QUINTA RUBAN 14Y 46% 0,7NEWGLENMORANGIE QUINTA RUBAN 14Y 46% 0,7NEWGLENMORANGIE | 14Y | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Na prezent269.00 zł |

Opinie

Jarek Konarski 2020-10-25
"Jeżeli tak jak ja wcześniej uważasz, że Japońcy nie potrafią zrobić dobrej whisky, to zacznij od tej a jeżeli masz jeszcze wątpliwości to - AKASHI 5Y SHERRY CASK 50% gwiazdki 4 bo 5 zarezerwowane dla jej siostry."
TmB 2021-04-06
"Bardzo przyjemna "
Tomasz P 2021-04-13
"Jedna z najbardziej znanych whisky japońskich, polecam"
Jacek 2022-02-04
"Whisky bardzo dobra. Pakowanie Ok. Firma kurierska tragiczna."
Mirek 2022-02-18
"Dobra japońska jakość, polecana prze Murraya"
Mateusz 2022-09-19
"Mi smakuje, szkoda że japończycy robią w 0.5L"
Sylwia 2023-01-07
"Wyśmienita, łagodna i aksamitna"
Ponzio 2023-11-06
"Whisky taka sobie i jak to bywa u Japońskich - 0.5 litra, ale to fajny klasyk"
Kondzio 2023-11-09
"Szkoda ze 0.5 litra ale fajna miła whisky z Japonii"
Patrycja 2023-11-09
"Czuć cytrusy, delikatną słodych. Wizual z tym szarym pudełku nie powala, ale whisky dobra."
Marcin 2023-11-10
"Japońskie whisky mnie nie przekonują, ale ta jest ok"
Kaz 2023-11-10
"Blendzik japoński na spróbowanie. Polecam"
Mati 2023-11-12
"Swojego czasu o był blend roku. Do kolekcji."

Strefa Klienta

Mapa SerwisuArtykuły o whisky

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin PełnomocnictwaPolityka prywatnościKlauzula informacyjna RODOOdstąpienie od umowy

Kontakt

biuro@kukunawa.pl FacebookKontaktO nas