BLACK BULL 21Y 50% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Black Bull 21 years old?

1. Black Bull to pierwsza, a tym samym najstarsza w 100% szkocka blended whisky, która trafiła na jakikolwiek rynek
2. Żywa, świeża, wyrafinowana, mnóstwo owoców (mandarynki, czerwone jabłka, cytrusy), do tego orzechy, karmel, świąteczne wypieki oraz pikantne przyprawy z papryczką i goździkami na czele
3. Stworzona w 50% z whisky słodowych (single malt) ze Speyside i Highland i w 50% ze zbożowych z Lowland (grain) leżakowanych co najmniej 21 lat w beczkach po Bourbonie (grain i malt) i sherry (tylko malt)
4. Nie filtrowana na zimno, butelkowana z mocą alkoholu 50% ABV
5. Znakomita whisky na specjalne okazje
6. Złote medale na World Whiskies Awards w 2017 i 2018 roku

Nagrody i wyróżnienia dla Black Bull 21 years old

• World Whiskies Awards - Category Gold 2018
• World Whiskies Awards - Category Gold 2017
• San Francisco World Spirits Competition 2018 - Silver
• International Wine and Spirits Competition 2016 - Silver
• International Spirits Challenge 2017 - Silver
• CWSA Double Gold Awards 2016

Bezkompromisowa szkocka whisky

21-letni Black Bull to pozycja premium w ofercie marki. Ten wyjątkowy trunek zadowoli niejednego smakosza i dostarczy sensorycznych doznań. Szkocka blended whisky wyróżnia się mocnym charakterem, podobnie jak widniejący na etykiecie czarny byk, współgrający z nazwą alkoholu. Receptura złotej, szkockiej whisky posiada idealny balans 50% single maltów i 50% grain maltów. Obydwa rodzaje whisky perfekcyjnie równoważą się ze sobą. Słód jęczmienny współgra z whisky zbożową.

Black Bull leżakujący w beczkach ponad 20 lat, sprzedawany jest obecnie z ramienia firmy Ducan Taylor. Historia „czarnego byka” rozpoczyna się jednak już w 1864 roku, kiedy to szkot George Willsher rozpoczął produkcje pierwszych trunków. Szkocka whisky od razu zdobyła sobie fanów, a jej sława rosła z rok na rok, co szło ramię w ramię z coraz to lepszymi wynikami sprzedaży. Alkohol odniósł sukces również w Europie, zwłaszcza we Włoszech. Co ciekawe, Black Bull był najlepiej sprzedającą się szkocką whisky w USA przed prohibicją. W latach 80. wrócił na salony dzięki wykupieniu produktu przez firmę John Gross & Company. Dekadę później szkocki blend przejęła marka Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd., która po dziś dzień pozostaje jej dystrybutorem.

Firma posiada dziś jedną z największych prywatnych kolekcji dojrzałych beczek po szkockiej whisky single malt i single grain. Od 2009 roku marka prezentuje coraz to nowe wariacje na temat Black Bulla. Wszystkie produkty butelkowane są w siedzibie firmy, w mieście Huntly.

Dlaczego byk? Bydło to jest uważane za królewskie na terenie Szkocji. Występuje w różnych odmianach, z czego część z nich zamieszkuje nieprzyjazne i surowe górskie tereny. Zwierzęta te udowodniły swoją siłę i moc, dostosowując się do niezmiernie trudnych warunków zamieszkania. Charakterystyka byka łączy się ze szkocką whisky. Bezkompromisowość, niezłomność charakteru, werwa – to tylko parę ich wspólnych cech.

Surowe, szkockie zasady

Zacier każdej z whisky Black Bull, również tej 21-letniej skomponowany jest z wody, słodu jęczmiennego oraz innych słodowych lub mniej słodowych zbóż. Warto zaznaczyć, że jest to tradycyjny sposób tworzenia zacieru w przypadku szkockiej whisky. Złamanie tej zasady i użycie jakiegokolwiek dodatku podczas przygotowywania zacieru poskutkowałoby odebraniem oficjalnego miana szkockiej whisky trunkowi. To samo tyczy się pozostałych zasad jak: konieczność wykonania całej produkcji na terenie Szkocji, maturacja w dębowych beczkach oraz minimum 40% zawartości alkoholu.

Single grain we współpracy w single malt

21-letni Black Bull jest miksem kilku Single Grain Scotch Whisky oraz kilku Single Malt Scotch Whisky, co oznacza, że trunek nie był destylowany w jednej destylarni. Każdy z maltów dostarczony pod produkcje „czarnego byka” pochodzi z innych rejonów kraju, które swoimi warunkami geograficznymi wpływają na smak destylatów.

Single grainy destylowane są w kolumnach destylacyjnych, single malty natomiast w alembikach.

Filtracja odbywa się na zimno, co zapewnia prawdziwie potężne doznania sensoryczne. Maturacja ma miejsce oczywiście w beczkach dębowych po bourbonie oraz po cherry i trwa 21 lat. Ten długi czas, ponad dwie dekady, pozwala na osiągnięcie wyrafinowanego smaku i niezastąpionego aromatu.

Rozgrzewająca pikanteria

21-letni Black Bull to pozycja premium wśród produktów marki. Wśród nut trunku przeważają zdecydowanie te słodkie, jednak zróżnicowane blendy dodały do szkockiej whisky również wyraźny posmak pikanterii w finiszu. Trunek ma zdecydowanie rozgrzewający charakter.

Kolor: jasne złoto;

Aromat: cytrusy, czerwone jabłka, mandarynki z nutą karmelu;

Smak: bardzo żywy i świeży z pikantnymi nutami. Gałka muszkatołowa i goździki z wydobywającą się słodyczą wanilii i jęczmienia. Doskonała równowaga;

Finisz: Rozgrzewająca papryka, delikatne orzechowe nuty na zakończenie. Fantastyczny wyraz, przypominający przyprawy korzenne;

Na ciepło i na zimno

Szkocka whisky premium świetnie sprawdzi się serwowana samotnie lub z dwoma kostkami lodu. Wówczas będziemy w stanie odczuć wszystkie walory smakowe, jakie ma do zaoferowania. Nuty mandarynek i przypraw korzennych skłaniają do połączenia alkoholu z sokiem jabłkowym. Taki koktajl powinno serwować się w wysokiej szklance wypełnionej lodem.

Trunek to dobra propozycja na rozgrzanie – polecamy połączyć go z szotem espresso i likierem kawowym. Takie dodatki świetnie zagrają z pikantnymi nutami zawartymi w finiszu.

Bezkompromisowy zwierz, bezkompromisowa whisky

I tym razem marka Ducan Taylor postawiła na klasyczną, flagową już butelkę z charakterystyczną etykietą. Szkło ma formę owalną z długą szyjką i grubym dnem. Etykieta natomiast prezentuje zdjęcie głowy byka, wyłaniającą się gdzieś z otchłani. Całość wydaje się dość tajemnicza. Z drugiej strony jednak spostrzegawczy obserwator dojrzy w oczach zwierzęcia siłę i brak lęku, a także mocny charakter i bezkompromisowość. Dokładnie te cechy można również przypisać do szkockiej 21-letniej whisky! Napisy na etykiecie informują, z jaki typem alkoholu mamy do czynienia, określają jego wiekowość i zawartość alkoholu.

Wybór dla smakoszy

21-letnia whisky to pozycja dla smakoszy i znawców. Black Bull będzie dobrym pomysłem jako prezent dla kogoś obytego już w szkockich whisky - konesera. Z pewnością doceni jego smak i walory aromatyczne. Specjalna whisky dla specjalnej osoby.

Nuty korzenne i rozgrzewający finisz perfekcyjnie wpasują się w klimat okresu świątecznego, kiedy za oknem pada śnieg, a w domu unosi się zapach cynamonowych ciasteczek. Idealne połączenie!

Webstories Black Bull

Black Bull

Informacje szczegółowe