Nazwa destylatni Cardhu pochodzi od gaelickiego „Carn Dubh” i oznacza „czarną skałę”. Butelki destylarni powstają w stosunkowo długim procesie. Tegoroczne wydania specjalne Diageo są tematyczne. Według legendy, pewnego dnia starożytna czarna skała pod Cardhu wydała mrożący krew w żyłach huk, emitując potok tropikalnego ciepła, który stworzył egzotyczny raj wokół destylarni. O północy otchłań ponownie się zamknęła, ale żywa whisky wydestylowana tego dnia pozostała. 16-letni single malt z destylarni Cardhu został zabutelkowany z dość wysoką mocą 58% alkoholu z natężeniem kremowych i rozgrzewających akcentów pieczonego jabłka i karmelu.
Kolekcja Diageo z 2022 roku została wydana przez mistrza miksowania, dr. Craiga Wilsona. Seria z renomowanych destylarni prezentuje różnorodność najcenniejszych rezerw szkockiej whisky. Jeśli chodzi o temat, mityczne stworzenia są również w tym roku w centrum uwagi. Każda whisky jest wizualnie ożywiona dzięki szczegółowym ilustracjom na etykiecie, stworzonym przez dwóch uznanych ilustratorów cyfrowych, Kena Taylora i Kevina Tonga. Co więcej, za pomocą kodu QR na opakowaniu można aktywować historyczną prezentację danego trunku.
16-letnia ekspresja ze szkockiej destylarni Cardhu dojrzewała w wypalanych beczkach z dębu amerykańskiego, a następnie finiszowała pewien czas w beczkach po jamajskim rumie. Pierwsza, dłuższa część procesu dojrzewania zapewniła single maltowi przyjemnych, otulających elementów, podczas gdy finisz wpłynął na osiągnięcie nieco tropikalnego charakteru w smaku. Pod czujnym okiem specjalisty dr. Craiga Wilsona powstała whisky, która zasługuje na zainteresowanie doświadczonych smakoszy.
16-latek z destylarni Cardhu, jedna z ekspresji w kolekcji Diageo Special Releases, zachwyca akcentami pieczonego jabłka w karmelu i słodkim, otulającym finiszem.
Barwa: przejrzyste złoto;
Aromat: ciasto jabłkowe z kruszonką, mirabelka, karmel;
Smak: pikantny, czekoladowy, lekko tropikalny;
Finisz: rozgrzewający, średniej długości, trochę cukru na końcu;
Reprezentant Cardhu w zestawieniu Diageo Special Releases z 2022 roku to whisky ciepła i przyjemna – doskonała na zimniejszą porę roku. Degustowana bez dodatków z niskiej szklanki lub specjalistycznego kieliszka wprawi w świetny nastrój i narobi ochoty na dokładkę. Dodanie do trunku dwóch kropli niegazowanej wody sprawi, że wiele smaków i aromatów stanie się bardziej wyczuwalnych dla podniebienia.
Bogato zdobiona etykieta i tuba zwracają uwagę. Na bordowym tle widzimy pięknie i kolorowo upierzonego ptaka – symbol tej edycji. Jego pióra mają zielone, czerwone, żółte i fioletowe barwy. Ptak wygląda nieco egzotycznie i nierealnie. Sama butelka została wytłoczona z gładkiego, bezbarwnego szkła i ma zgrabną formę.
Doskonale przemyślana whisky, w której nie ma miejsca na przypadki. Powstała pod okiem najlepszych specjalistów, co z pewnością doceni każdy doświadczony wielbiciel szkockiej whisky słodowej. Destylarnia Cardhu nie zawiodła – stworzyła perfekcyjny trunek, który zasłużył na miejsce w wyjątkowej kolekcji marki Diageo.
Kraj | Szkocja |
---|---|
Rodzaj whisky | Single Malt |
Marka | CARDHU |
Wiek | 16Y |
Zawartość alkoholu | 58 |
Pojemność | 0.7L |