GLEN SCOTIA DOUBLE CASK 46% 0,7 GB

Glen Scotia z finiszem w beczkach po sherry

Glen Scotia Double Cask rozpoczyna swoje życie w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia, zanim zostanie wykończona w beczkach po sherry Pedro-Ximenez. Zabutelkowana z mocą 46% alkoholu wyśmienita ekspresja zachwyca nutami owoców i wanilii. Czeka na Was w smukłej butelce z białą ryciną morskiego statku na froncie.

Destylarnia Glen Scotia z Campbeltown

Destylacja na półwyspie Kintyre rozpoczęła się w 1609 roku, kiedy to przyznano pierwszą licencję na produkcję „aqua vitae”. W epoce wiktoriańskiej Campbeltown było znane jako światowa stolica whisky – jeden z pięciu charakterystycznych regionów produkcji słodu w Szkocji poza Highland, Speyside, Lowland i Islay. Glen Scotia została założona w 1832 roku przez Jamesa Stewarta i proboszcza Johna Galbraitha. W 1835 była jedną z 29 dobrze prosperujących gorzelni w Campbeltown. Boom produkcji whisky w tym rejonie był częściowo spowodowany żeglugą parową – dzięki temu whisky była wysyłana bezpośrednio do Glasgow w zaledwie 9 godzin. Destylarnia kilkakrotnie przechodziła z rąk do rąk, a w 2014 roku została kupiona przez Grupę Loch Lomond, która zainwestowała i rozwinęła legendarną markę, zwiększając wydajność, otwierając magazyny i tworząc centrum dla zwiedzających.

Whisky z centrum wszechświata

Campbeltown to wyjątkowe miejsce w Szkocji, nazywane przez niektórych jego obecnych mieszkańców „centrum wszechświata”. Dzięki obfitości bogatych ziem uprawnych, lokalnego jęczmienia, torfu i świeżej wody było prawie nieuniknione, że stanie się istotną częścią historii destylacji whisky. Glen Scotia czerpie w pełni z doskonałych warunków, tworząc wyśmienitą whisky. Wydanie Glen Scotia Double Cask wykorzystuje jednocześnie dwa typy beczek w procesie dojrzewania: najpierw beczki po bourbonie, a do finiszu beczki po sherry.

Pierwsze skrzypce gra wanilia

Piękna szata to nie wszystko – Glen Scotia Double Cask oczaruje podniebienie doświadczonych i początkujących smakoszy nutami owoców i miodowymi niuansami. Pierwsze skrzypce gra jednak kremowa wanilia.

Barwa: ciepły bursztyn;

Aromat: owocowy, miodowe grzanki i waniliowy deser;

Smak: laska wanilii, grzaniec z cynamonem, śliwki i rodzynki;

Finisz: słodki, średniej długości;

Na lodzie w cieplejszy wieczór

Pełna nut owoców i kremowej wanilii Glen Scotia Double Cask ma wiele do zaoferowania. Najprostsza, a jednocześnie najbardziej efektowna degustacja obejmuje cieszenie się trunkiem bez dodatków. W dalszej fazie dobrym pomysłem będzie dodanie do trunku kropli wody, która znacznie rozwinie smaki i aromaty ukryte głęboko pod złocistą szatą. W cieplejsze, wiosenne popołudnie rekomendujemy degustować single malta na dwóch kostkach lodu.

Wybitnie smukłe butelki o niesamowicie długich szyjkach

Niezwykle wysokie i smukłe butelki, charakterystyczne dla marki Glen Scotia, mają prawie tak długie szyjki, jak reszta ich korpusu. Tym razem na froncie, poza białą etykietą o złotych napisach, umieszczono białą rycinę przedstawiającą statek. Kolejna rycina, tym razem w sepii, wita smakoszy z białego, prostokątnego pudełka na butelkę.

Dla fanów waniliowej słodyczy

Single malt Glen Scotia poddany dojrzewaniu w dwóch różnych beczkach zaskarbi sobie przychylność wielbicieli słodkich akcentów wanilii i owoców, ale także fanów destylarni z historią. Marka ratuje Campbeltwon przed zapomnieniem i świetnie jej to wychodzi!