Z dębowych beczek do beczek po sherry

Kavalan Concertmaster to tajwańska single malt butelkowana z zawartością alkoholu 40%. Dram dojrzewał w amerykańskich dębowych beczkach, a następnie był finiszowany w beczkach po sherry. Whisky oferuje harmonijną mieszankę suszonych owoców, gorzkiej czekolady i odrobiny przypraw, z gładką, aksamitną konsystencją. Wpływ beczki po sherry nadaje jej głęboki bursztynowy kolor i wyrafinowany, długotrwały finisz, co czyni ją doskonałym wyborem dla tych, którzy doceniają bogactwo aromatów i smaków słodowej whisky.

Tajwańska destylarnia z mocną pozycją w branży

Destylarnia Kavalan, założona przez T.T. Lee i będąca własnością King Car Group, przeszła do historii jako pierwsza tajwańska destylarnia whisky, gdy powstała w 2005 roku. Nazwana na cześć rdzennej ludności Kavalan z hrabstwa Yilan, destylarnia mieści się na bujnym, górzystym regionie, który oferuje idealny klimat do produkcji whisky. Pierwsza whisky Kavalan, wydana w 2008 roku, szybko zyskała międzynarodowe uznanie, szczególnie dzięki wiedzy głównego blendera Iana Changa. Od tego czasu destylarnia zdobyła wiele nagród, umacniając swoją reputację producenta światowej klasy whisky single malt.

Różne beczki, różne smaki

Ten wyjątkowy Kavalan z serii Concertmaster powstaje przy użyciu skrupulatnych metod produkcji w destylarni na Tajwanie. Whisky najpierw dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu, które nasycają ją wanilią, karmelem i subtelnymi nutami dębowymi. Ten początkowy proces starzenia tworzy podwaliny jej charakteru, dodając gładką i kremową konsystencję. Następnie whisky jest finiszowana w wybranych beczkach po sherry, w tym Oloroso i Pedro Ximenez, które nadają jej bogate smaki suszonych owoców, gorzkiej czekolady i ciepłych przypraw. Wpływ zarówno dębu, jak i beczek po sherry tworzy zrównoważoną i złożoną whisky o głębokim, wielowarstwowym profilu.

Subtelny dom i suszone owoce

Kavalan Concertmaster butelkowany z mocą 40% alkoholu oferuje bogaty i niuansowy profil smakowy z akcentami śliwek i dębu na czele.

Barwa: ciemny bursztyn;

Aromat: nuty dojrzałych owoców, takich jak śliwki, rodzynki i suszone jagody, uzupełnione nutami ciemnej czekolady, wanilii i odrobiną przypraw;

Smak: fale słodkiego sherry, karmelu i ciemnych owoców, obok subtelnego dębu i przypraw;

Finisz: długi i rozgrzewający, z utrzymującymi się nutami suszonych owoców, orzechów i odrobiną cynamonu;

Schłodzona zawsze smakuje najlepiej

Aby w pełni cieszyć się whisky Kavalan, podawaj ją w szklance do whisky w kształcie tulipana, co pomoże skoncentrować jej bogate aromaty. Najlepiej smakuje w czystej postaci lub z kilkoma kroplami wody, które pozwolą otworzyć smaki. Idealna temperatura serwowania to nieco poniżej temperatury pokojowej, około 16-18°C. W przypadku łączenia trunku z jedzeniem, whisky ta dobrze komponuje się z ciemną czekoladą, suszonymi owocami, takimi jak figi i daktyle, lub wytrawnymi potrawami, takimi jak pieczona kaczka, szynka iberyjska lub dojrzałe sery, które uzupełniają jej bogaty profil inspirowany sherry.

Kanciasta butelka i beżowe opakowanie

Butelka Kavalan Concertmaster jest smukła i elegancka. Ma wysoki, prostokątny kształt z lekko zaokrąglonymi ramionami, co nadaje jej nowoczesny i wyrafinowany wygląd. Szkło jest przyciemnione. Front butelki informuje za pomocą białych napisów o zawartości. Logo marki jest wyraźnie widoczne na górze butelki. Szyjka butelki jest owinięta pasującą folią i zamknięta korkiem, co dodaje prezentacji luksusowego charakteru. Ciemna butelka skrywa się w beżowo-bordowym opakowaniu.

Nie tylko dla entuzjastów bogatych smaków

To wyjątkowe wydanie whisky Kavalan będzie idealne dla entuzjastów whisky, którzy cenią bogate, złożone smaki. To obowiązkowa pozycja dla doświadczonych koneserów, którzy chcą odkryć tajwańską whisky, jak i dla tych, którzy są nowicjuszami w świecie single maltów i chcą doświadczyć gładkiej, przystępnej, ale wyrafinowanej ekspresji. Jej elegancka prezentacja i wszechstronny profil smakowy sprawiają, że jest to również świetny prezent na specjalne okazje.

Informacje szczegółowe