HAMILTONS HIGHLAND 40% 0,7L

Hamiltons blended malt

Whisky Hamiltons Highland to whisky blended malt będąca kupażem destylatów pochodzących z regionu Highland. Zestawiana oraz butelkowana przez Charlesa Hamiltona. Na rynku pojawiła się w 2012 roku. Zabutelkowana z mocą 40%.

Glencadam?

Whisky spod szyldu Charles Hamilton ltd – spółki będącej częścią Angus Dundee Distillers (właściciel destylarni Tomintoul oraz Glencadam) – pojawiły się na rynku w 2012 roku. Zaprezentowano wtedy 4 edycje reprezentujące konkretne regiony produkcji szkockiej whisky: Lonlands, Speyside, Highlands oraz Islay. O samych destylatach brak jest jednak szczegółowych informacji – nieznane są również destylarnie, z których pochodzą. Duncan Baldwin, senior brand ambasador marki, wspominał iż seria ta została stworzona aby zachęcić amatorów bursztynowego trunku do poznania regionów Szkocji. Każda z edycji posiada opis oraz DNA każdego z regionu zachęcającego do dalszej eksploracji. Można zakładać, że są to destylaty stosunkowo młode – 8-10 letnie. Każda z edycji zabutelkowana została z mocą 40%.

Pierwsze cztery edycje zostały opakowane w odmienny sposób – są zróżnicowane kolorystycznie i przedstawiają fragment regionu, który reprezentują wraz z jego krótkim opisem.

Opisywana tu edycja reprezentuje region Highland. Jako, że spółka Hamiltons jest właścicielem m.in. destylarni Glencadam możemy domniemywać, że to właśnie whisky z tej destylarni stanowi serce opisywanej tu edycji.

Nota degustacyjna

Kolor: bursztynowy

Zapach: wyraźnie słodowy, lekko ziołowy (suche siano?). Słodowość przechodzi w słodycz wanilii, w tle pojawia się delikatna owocowość

Smak: zbalansowany, słodowo-karmelowy, smak przypominający słodką owsiankę z syropem klonowym. Podobnie jak w zapachu, na drugim planie pojawiają sie bardzo słodkie owoce – dojrzałe jabłka oraz gruszki.

Finisz: długi, waniliowo-karmelowy z wyraźnym wpływem beczki.

Foodparing

Hamiltons Highlands podobnie jak inne edycje z tej serii to whisky nieskomplikowane, młode. Polecamy degustować z odrobiną źródlanej wody, bądź jako bazę do ulubionych drinków i koktajli.

Opis butelki / opakowania

Klasyczna butelka z granatową etykietą przedstawiającą szkocki Highland – liczne wzgórza poprzecinane licznymi rzekami, których krystalicznie czysta woda jest głównym surowcem przy produkcji whisky. Całość zapakowana w tubę utrzymaną w podobnej kolorystyce, na której zawarto podstawowe informacje o tej edycji.

Podsumowanie

Hamiltons Highland to zaskakująco zbalansowana i łagodna whisky. Lekko ‘trawiasty’ charakter świetnie oddaje klimat szkockiego Highlandu. Przystępna cena oraz atrakcyjne opakowanie to jej główne atuty. To świetna alternatywa dla mainstreamowych marek w tym przedziale cenowym, ale i okazja na poznanie charakteru tego regionu Szkocji.