JACK DANIELS LEGACY NO.1 43% 0,7L GB

Dziedzictwo koloru

Jack Daniel's Legancy No.1 to whiskey prosto z Tennessee, która zieloną barwą etykiety nawiązuje do wielobarwnej historii popularnej na całym świecie marki. Podobno jeszcze przed 1904 roku butelki Jacka Danielsa zdobiono właśnie zielonymi etykietami o złotej obwódce – założyciel marki testował różne warianty kolorystyczne. Ekspresja należy do kolekcji Legacy Edition Series, która na celu ma zwrócenie uwagi na dziedzictwo brandu. Zabutelkowana z nieco wyższym poziomem alkoholu niż klasyczna wersja (43%), bursztynowa whiskey z USA przemówi do Was za pomocą aromatów suszonej figi i syropu klonowego, smaku orzechów i dojrzałego banana oraz finiszu pełnego nut śliwek i kokosa.

Pastor uczy destylacji

Jack Daniel, założyciel marki, urodził się prawdopodobnie 23 listopada 1846 roku, chociaż dokładna data urodzenia nie jest pewna – dokumenty spłonęły podczas pożaru sądu. Jeśli rok urodzenia Jacka jest poprawny, otrzymałby on licencję na gorzelnictwo w wieku 20 lat. Jack był jednym z dziesięciorga dzieci Calaway Daniela i Lucindy Cook. Stracił wcześnie matkę i nie dogadał się ze swoją nową macochą, więc jako nastolatek wyszedł z domu i zaczął pracować u luterańskiego kaznodziei, który destylował whisky w hrabstwie Lincoln. Tak zaczęła się przygoda Jacka z gorzelnictwem. To właśnie pastor, a także jego mistrz destylacji Nearis Green, afroamerykański niewolnik, nauczyli Jacka, jak przyrządzać whiskey. Pastor sprzedał swój biznes Jackowi, kiedy ten już był na tyle samodzielny i doświadczony, że bez problemu mógł go rozwinąć. Daniel zmarł w 1911 roku na sepsę, a destylarnia przeszła pod zarząd jego siostrzeńca, Lema Motlowa. Ten, po wygnaniu w okresie prohibicji, wznowił produkcję w Lynchburgu. W 1941 roku dostrzeżono szczególny styl bourbona produkowanego w Tennessee i narodziła się nowa nazwa: „Tennessee whiskey”.

Pielęgnacja historii

Dziś destylarnia posiada pięć alembików do produkcji różnych wersji swojej whisky. Cechą szczególną Jacka Danielsa jest to, że jest filtrowany przez warstwę węgla drzewnego klonowego. W 1956 roku firma została kupiona przez Brown-Forman, a marka rozwija się do dzisiaj, pozostając jedną z najlepiej sprzedających się i rozpoznawalnych w całym świecie bursztynowych alkoholi. Chętnie zwraca uwagę na swoją historię i dziedzictwo, które doprowadziły ją do sukcesu – dlatego właśnie powstała kolekcja Legacy Edition Series w ramach której wypuszczono whiskey Jack Daniel's Legacy No. 1.

Syrop klonowy, przyprawy i banan z masłem orzechowym

Butelkowana z nieco wyższą mocą niż zazwyczaj, zielona wersja Jacka Danielsa, prezentuje klasyczne dla marki smaki z dodatkowymi niuansami suszonych śliwek i kremowego banana.

Barwa: soczysty bursztyn;

Aromat: orzechowa słodycz, kremowa wanilia i klonowy syrop;

Smak: czekolada, masło orzechowe i banan, lekkie przyprawy;

Finisz: śliwki suszone, jeszcze więcej słodyczy syropu i posmak dębiny;

Najlepiej smakuje z niskiej szklanki

Jack Daniel's ma wiele do zaoferowania, a kwestia degustacji jest dosyć luźnym tematem. Najlepiej raczyć się whiskey w taki sposób, w jaki smakuje nam najbardziej. Niektórzy smakosze wybiorą degustację bez dodatków lub na paru kościach lodu, inni zaś wykorzystają ekspresję do stworzenia idealnego koktajlu alkoholowego. Z doświadczenia wiemy, że Jack Daniel's najlepiej smakuje z niskiej szklanki, zwanej tumbler.

Zielona etykieta, jak kiedyś

Założyciel marki długo eksperymentował z wyglądem butelki. Jak powszechnie wiadomo, kwadratowy kształt szkła został dobrany dopiero lata po premierze whiskey z Tennessee. Podobna sytuacja miała miejsce z kolorem etykiety. Jack Daniel, twórca brandu, nie mógł zdecydować się na konkretny kolor. Przez jakiś czas wypuszczano ekspresję z zieloną etykietą o złocistej ramce – jej kopię znajdziecie dzisiaj na whiskey Jack Daniel's Legacy No. 1.

Klasyka z dodatkiem

To edycja dla wielbicieli marki, którym nie jest obojętna historia brandu. Wersja z zieloną etykietą nawiązuje do batalii kolorystycznej, jaką prowadził założyciel marki. Jack Daniel's Legacy No. 1 oferuje nieco więcej mocy, niż flagowa whiskey marki. Klasyczny charakter został jednak zachowany, z małymi dodatkami w postaci nut banana czy śliwek.