Dlaczego warto kupić Jack Daniel's Single Barrel Rye?
- Pierwsza od 150 lat istnienia gorzelni whiskey, w której przewagę ma żyto, a nie kukurydza
- Produkowany od 2016 roku
- Zawiera destylaty: żytni (70%), kukurydziany (18%) i jęczmienny (12%)
- Leżakowana około 4 lat
- Jest to destylat z pojedynczej beczki z najlepszego z poziomów
- Butelkowana z podwyższoną mocą alkoholu 45% ABV (90 PROOF)
Tej marki Tenneseee Whiskey nikomu przedstawiać nie trzeba. Tym razem Jack Daniel's prezentuje butelkowany z mocą 45% trunek o złożonych smakach prażonego dębu i dojrzałych, soczystych owoców. Bursztynowa whiskey łączy 18% kukurydzy, 12% jęczmiennego złotu i 70% żyta, które gra tutaj pierwsze skrzypce. Wyjątkowy dram dojrzewa w dębowych beczkach, w których nabiera finezyjnej gładkości.
Około 1855 roku młody sześciolatek o imieniu Jasper zaczął pracować u kaznodziei o imieniu Dan Call. Pastor miał też poboczny interes – destylował whisky. Legenda głosi, że poczciwy wielebny Call był pod takim wrażeniem zaangażowania chłopca w codzienne obowiązki, że wziął go pod swoje skrzydła i nauczył go wszystkiego, co wiedział o sztuce robienia whisky. Ale, jak to często bywa, prawda jest ciekawsza niż legenda! Okazuje się, że za produkcję bursztynowej cieczy był odpowiedzialny czarnoskóry niewolnik pastora i to on stał się w rzeczywistości mentorem młodego Jaspera, nazywanego już później Jackiem. Niewolnikowi, Nathanowi „Nearest” Greenowi, przypisuje się opracowanie techniki filtracji węgla drzewnego, która tworzy charakterystyczny smak whisky Tennessee. Nie powinno to nikogo dziwić, ale niewolnicy mieli głęboki związek z destylacją whisky w Ameryce. Co ciekawe, całkowicie żeński zespół kierowniczy jednak z destylarni Jacka Danielsa obejmuje Victorię Eady Butler, praprawnuczkę Nathana. Jest Master Blenderem firmy i pierwszą afroamerykańską Master Blenderem w historii. Jest także pierwszą czarnoskórą kobietą, która zdobyła nagrodę Icons of Whisky Master Blender of the Year w lutym 2021 roku!
Jack Daniel's Single Barrel Rye Whiskey to prawdziwie żytnia whiskey! Aby dram mógł być nazywanym amerykańską żytnią, musi spełniać surowe przepisy prawne. Po pierwsze, zacier musi składać się z co najmniej 51% rzeczywistego ziarna żyta. Druga zasada: początkowa zawartość alkoholu w certyfikowanej whiskey żytniej nie może być wyższa niż około 80 %. Po tym, jak cały ten słodki trunek zostanie wyekstrahowany ze sfermentowanej brzeczki, zostaje rozcieńczony do nie więcej niż 62,5% alkoholu. Następnie alkhool zostaje wlany do zwęglonych, nowych dębowych beczek i pozostawiony do dojrzewania.
Ten mahoniowy Jack Daniel's obfituje w niezwykle przyjemne dla podniebienia aromaty owoców, miodu, orzechów i pikantnego pieprzu.
Barwa: ciemny mahoń;
Aromat: słodka nuta kukurydzy, orzechy laskowe, migdały i kawa;
Smak: dębowe przyprawy, morela, pomarańcze i miód;
Finisz: ciepły, rozgrzewający, nuty pieprzu;
Jack Daniel's Single Barrel Rye Whiskey świetnie smakuje na lodzie – dodajcie dwie kostki, nie więcej, żeby czasem zbytnio nie rozwodnić alkoholu! Bursztynową whiskey możecie pić również bez dodatków lub wykorzystać w Waszych ulubionych drinkach. Sposób degustacji zależy od upodobań, ale musicie nam zaufać, że każdy będzie odpowiedni.
Wielbiciele Jacka Danielsa dobrze znają ten kształt butelki – kwadratowa forma, profilowana szyjka z drewnianą, czarną zakrętką wyglądają po prostu świetnie. Etykieta jest niewielka, ma barwę głębokiego bordo. Nie zabrakło również klasycznego napisu „Jack Daniel's” rozpoznawalną przez wszystkich czcionką. Elegancja prezencja, trzeba przyznać.
Kolejna pozycja do kolekcji dla fanów amerykańskiej marki, ale początkujący również będą zadowoleni. A wszystko za sprawą miodowej słodyczy i przystępnych, owocowych nut, śmiało otulających podniebienie. Tennessee Whiskey zamknięta w onieśmielającej karafce świetnie zaprezentuje się na barowej półce.
Jack Daniels i jego master distillerzy
Kraj | USA |
---|---|
Rodzaj whisky | Tennessee Whiskey |
Region | Tennessee |
Producent | Jack Daniel Distillery |
Marka | JACK DANIELS |
Właściciel | Brown-Forman |
Bottler | oficjalny |
Wiek | NAS |
Zawartość alkoholu | 45 |
Pojemność | 0.7L |
Dojrzewanie - beczka | dąb amerykański White Oak |
Filtrowanie | filtrowanie przez węgiel drzewny |