Jack Daniel’s Single Barrel Select to wyjątkowa, amerykańska whisky, która wyróżnia się swoją niepowtarzalną jakością i głębokim smakiem. Tworzona w jednym z najbardziej uznanych zakładów destylacyjnych na świecie, stanowi doskonały przykład klasycznego Tennessee Whiskey. Każda butelka tej whisky pochodzi z pojedynczej beczki, co oznacza, że każda partia może różnić się od poprzedniej, co dodaje jej autentyczności i indywidualności. Zawartość alkoholu wynosi 45%, co sprawia, że jest to trunek o wyrazistym, ale jednocześnie harmonijnym charakterze. Whisky Jack Daniel’s Single Barrel Select znana jest z tego, że łączy w sobie bogactwo smaków i aromatów, które zadowolą nawet najbardziej wymagających koneserów. Do butelki dodano trzy kości – doskonały dodatek do degustacji.
Historia marki Jack Daniel’s sięga roku 1866, kiedy to Jasper Newton "Jack" Daniel założył swoją destylarnię w Lynchburgu, w stanie Tennessee. Co ciekawe, jest to najstarsza zarejestrowana destylarnia w Stanach Zjednoczonych, wpisana na oficjalną listę jako pierwsza. Sam Jack Daniel był człowiekiem o nieprzeciętnych umiejętnościach i pasji do rzemiosła destylacyjnego. Nauczył się sztuki destylacji od kaznodziei Dana Calla, który był właścicielem destylarni, gdzie młody Jack zaczął swoją przygodę. Po kilku latach współpracy Jack odkupił od Calla destylarnię i założył własną markę. Po śmierci Jacka Danielsa w 1911 roku, destylarnia przeszła w ręce jego siostrzeńca, Lem Motlowa, który kontynuował rodzinny biznes. Mimo licznych przeszkód, takich jak prohibicja czy wojny, marka przetrwała, a jej renoma rosła na przestrzeni dekad.
Produkcja Jack Daniel’s Single Barrel Select zaczyna się od wyboru najlepszych składników. Woda używana w procesie pochodzi z naturalnych źródeł Cave Spring Hollow, słynących z krystalicznej czystości, co ma ogromny wpływ na jakość whisky. Ziarno kukurydzy, żyta i słodowanego jęczmienia jest starannie wybierane, aby zapewnić odpowiedni balans smakowy. Proces fermentacji odbywa się w miedzianych alembikach, a destylat przechodzi przez filtrację węglem drzewnym, znaną jako „charcoal mellowing”. To tradycyjny proces, charakterystyczny dla whisky z Tennessee, który nadaje trunkowi gładkość i usuwa ostre, niepożądane elementy. Whisky dojrzewa następnie w nowych, ręcznie robionych beczkach z amerykańskiego dębu, które są opalane od wewnątrz, co nadaje jej nuty wanilii i karmelu. Single Barrel Select jest wyjątkowa również z powodu jej starzenia się na wyższych poziomach magazynów beczkowych, gdzie zmiany temperatury są najbardziej intensywne. Dzięki temu beczki, z których pochodzi ta whisky, są bogatsze w smak.
Jest to whisky o intensywna, ale jednocześnie elegancka, o niezwykłej równowadze między słodyczą a wytrawnością.
Barwa: głęboki bursztyn;
Aromat: nuty karmelu, wanilii i dębu, cynamon i gałka muszkatołowa;
Smak: akcenty miodu i pieczonych jabłek, wytrawne tony palonego drewna i skóry;
Finisz: długi i ciepły, z subtelnym posmakiem korzennym i dębową goryczką;
Jack Daniel’s Single Barrel Select jest pakowana w butelkę, która sama w sobie stanowi symbol luksusu i prestiżu. Charakterystyczna, kwadratowa butelka w formie karafki o solidnych, grubych ściankach i eleganckim korku jest ręcznie wykańczana, co nadaje jej indywidualnego, rzemieślniczego charakteru. Na każdej butelce widnieje etykieta o rozpoznawalnych kolorach i czcionce. Do szyjki przymocowano woreczek, w którym mieszczą się trzy kamienie doskonałe do degustacji.
Jack Daniel’s Single Barrel Select to whisky, którą należy celebrować powoli, najlepiej w odpowiednim towarzystwie. Ze względu na bogactwo jej smaków i aromatów, warto poświęcić chwilę na jej degustację, aby odkryć każdy niuans, jaki oferuje. Idealnym sposobem na jej spożycie jest czysta forma, bez dodatków, w szklance typu tumbler. Dzięki temu możemy w pełni docenić jej kompleksowy profil smakowy i długi, satysfakcjonujący finisz. Jednak dla tych, którzy preferują delikatniejsze doznania, można dodać do whisky kilka kamieni, które doskonale schłodzą trunek.
Jack Daniel’s Single Barrel Select to whisky stworzona dla koneserów, którzy cenią sobie unikalność i najwyższą jakość. Dzięki wyjątkowemu procesowi starzenia i starannej selekcji beczek, każda butelka ma swój niepowtarzalny charakter, co czyni ją idealnym wyborem dla osób szukających czegoś więcej niż standardowe whisky. Jest to doskonały trunek dla tych, którzy lubią delektować się pełnią smaków i szukają intensywnych doznań sensorycznych.
Jack Daniels i jego master distillerzy
Kraj | USA |
---|---|
Rodzaj whisky | Tennessee Whiskey |
Region | Tennessee |
Producent | Jack Daniel Distillery |
Marka | JACK DANIELS |
Właściciel | Brown-Forman |
Bottler | oficjalny |
Wiek | No age statement |
Zawartość alkoholu | 45 |
Pojemność | 0.7L |
Dojrzewanie - beczka | dąb amerykański po bourbonie |
Filtrowanie | filtrowanie przez węgiel drzewny |