JACK DANIELS WHITE RABBIT 43% 0,7L

Dlaczego warto kupić Jack Daniel's White Rabbit Saloon?

1. Pierwszym Master Distillerem w Jack Daniel był… niewolnik, Natan „Nearest” Greek
2. Edycja upamiętniająca knajpę White Rabbit (120 lat od jej powstania), której właścicielem był założyciel Jack Daniel Distillery
3. Butelkowany z podwyższoną mocą alkoholu 43% ABV (86 PROOF)
4. Whiskey kolekcjonerska, limitowana, dostępna tylko na wybranych rynkach świata, godna uwagi jako inwestycja

White Rabbit Saloon – bar z historią

Jack Daniel’s White Rabbit Saloon to limitowane amerykańskie whiskey, które powstało dla uczczenia pamięci nieistniejącego już od 120 lat baru, prowadzonego niegdyś przez samego twórcę marki w miasteczku Lynchburg w stanie Tennessee. Specjalna edycja celebruje tradycję i upamiętnia niesamowite dla historii złotego trunku miejsce, zarządzane przez Jaspera Newtona Daniela, zwanego krótko Jackiem. Produkt miał premierę w 2012 roku. Od flagowego trunku różni się zawartością alkoholu (43%). Walory sensoryczne pozostają na tym samym, niezwykle wysokim poziomie i oferują charakterystyczny, dobrze wszystkim znany smak.

Twórca marki Jack Daniel’s pierwszą butelkę popularnego dziś na całym świecie trunku wytworzył w 1866 roku. Znajomy pastor odsprzedał młodemu Jackowi destylarnię, gdzie do dzisiaj powstaje jedyny w swoim rodzaju, prawdziwie amerykański alkohol. Widza i doświadczenie gorzelnicze ówczesnego afroamerykańskiego niewolnika, niejakiego Nathana „Nearesta” Greena dały początek przewrotnej karierze Tennessee whiskey. Później już oficjalnie zatrudniony, jako wolny człowiek i obsadzony na pozycji pierwszego w historii Master Distillera, Nearest stworzył recepturę idealną. Swoją wiedzę przekazał następnie synom i wnukom. Następne pokolenia Greenów do dzisiaj są częścią wytwórstwa Jacka Danielsa.

White Rabit Saloon mieścił się na rynku w miasteczku Lynchburg. Był miejscem towarzyskich spotkań dla lokalsów, gdzie mogli raczyć się szklanką domowej whiskey lanej prosto z beczek. Wyobraźmy sobie amerykański bar tamtych czasów – zadymiony, gwarny i pełen ludzi. Specjalna edycja amerykańskiej Tennessee przenosi nas w tamte czasy i pozwala, chociaż trochę, odczuć niesamowity klimat poprzedniego wieku.

Niezmienny sour mash

Tradycyjny sposób produkcji Tennessee whiskey z Lynchburga jest niezmienny od dekad. Bazą pozostaje wciąż krystalicznie czysta woda czerpana z jaskini Cave Spring Hallow położonej w pobliżu destylarni. Skład kwaśnego zacieru, sour mash, to 80% kukurydzy, 12% jęczmienia i 8% żyta. Ta mieszanka idealna stanowi źródło mocnego smaku już od 150 lat! Pieprzne nuty kryjące się w życie równoważone są przez słodycz kukurydzy. Każdy element współgra idealnie z resztą, tworząc zbilansowaną, mocną amerykańską whiskey.

Dlaczego Jack Daniel’s to nie bourbon?

Gorzelnia w mieście Lynchburg wykorzystuje ten sam sposób wytwarzania złotego trunku od dekad. Pierwszym krokiem jest destylacja płynu w pionowych kolumnach. Następnie dochodzi do filtracji, zwanej charcoal mellowing. Typowy dla Jacka Danielsa rodzaj filtracji wykorzystuje wytwarzany w destylarni węgiel z drzewa dębu amerykańskiego. Praktyka ta odróżnia amerykańską whiskey od bourbonu. Węgiel jest wypalany na miejscu, a ogień rozpala się przy pomocy gotowej już whiskey. Następnie umieszczany jest w kadziach, które przez kolejne 3 do 5 dni filtrują trunek. Produkowane na miejscu specjalne dębowe beczki są miejscem maturacji trwającej 4-5 lat. Nad całym procesem czuwa Master Distiller, który zatwierdza finalny smak i decyduje o rozpoczęciu butelkowania.

Mocny i delikatny jednocześnie

Jack Daniel’s White Rabit Saloon został obdarzony aż 43% zawartością alkoholu. Nie mogło być inaczej – trunek celebrować ma amerykański bar z ubiegłego wieku, który serwował z pewnością niezwykle charakterne i mocne alkohole!

Kolor: bursztynowy, złocisty, głęboki;

Aromat: wyczuwalna kukurydza, nuty trawy i karmelu, zdecydowanie słodki;

Smak: łagodny, nienachalny; wyczuwalny miód, banan, wanilia i pieprz

Finisz: dość długi, wyczuwalny alkohol na końcu;

Iście amerykańska etykieta

Klasyczna, kwadratowa butelka, w której sprzedawany jest Jack Daniel’s to już klasyka sama w sobie. Od początku istnienia marki Jackowi zależało na oryginalności, chciał żeby jego specjalny trunek otrzymał nietypowe, oryginalne opakowanie. 150 lat temu zdecydował się na kwadratowe butelki, niedostępne u żadnego dystrybutora. Beżowa etykieta Tennessee whiskey sprawia wrażenie przypalanej. Prezentuje się w bardzo amerykańskim stylu, każdy jej element budzi skojarzenia z klimatem dzikiego zachodu. Na etykiecie nie mogło zabraknąć również typowych dla marki finezyjnych ornamentów.

Koktajlowe pole do popisu

Jack Daniel’s White Rabbit Saloon świetnie współgra z wieloma dodatkami, takimi jak przeróżne sody czy owocowe soki. Dobrze sprawdzi się w połączeniu z colą, Spritem i sokiem jabłkowym. Stanowi idealną bazę po klasyczne koktajle, takie jak Old-fashioned czy Whiskey sour. Pole do popisu i testowania jest szerokie. Z pewnością każdy odnajdzie swoje wymarzone zestawienie. Dla fanów klasycznych smaków rekomendujemy czystą whiskey, ewentualnie podaną z dwoma kostkami lodu w niskiej szklance w grubym dnem.

Limitowany trunek dla kolekcjonera i nie tylko

Limitowana edycja trunku z pewnością zainteresuje kolekcjonerów i wielbicieli marki. Świetnie zaprezentuje się na półce zaraz obok drugiej pozycji z serii, czyli Jacka Danielsa Red Dog Saloon. Smak alkoholu prezentuje się klasycznie. Możemy spodziewać się mocnych i charakterystycznych wrażeń znanych już z flagowej pozycji marki. Sącząc zimną amerykańską whiskey w spokojny wieczór, myślami przenieśmy się do głośnej pijalni pełnej ludzi! Jack Daniel’s White Rabbit Saloon to opcja dla każdego i na każdą okazję. Sprawdzi się podczas wieczoru z przyjaciółmi, szalonej imprezy, kolacji lub jako kompan dobrej książki.