Seria whisky z portfela Elixir Distillers zadebiutowała na rynku w 2005 roku. Spółkę założyło dwóch braci – Sukhinder i Raj Singh, których sklep internetowy The Whisky Exchange działa już od 1999 roku. Aktualnie właścicielem sklepu jest Pernod Ricard i oferuje on ponad 8 tysięcy indeksów. W drugiej połowie 2019 roku seria The Single Malts of Scotland została rozszerzona o linię Reserve Cask. Trunki w niej zawarte to edycje small batch zestawiane z kilku beczek i zabutelkowane z mocą 48% alkoholu.
Selekcji beczek wykorzystywanych do dojrzewania destylatów dokonuje Oliver Chilton. Glen Elgin 13 Years Old, został wydestylowany w 2008 roku. Jest to kupaż ośmiu beczek typu hogshead wydany w 2022 roku jako część ósmej serii. Formuła niefiltrowana na zimno, wyróżnia się pięknym, intensywnym, naturalnym kolorem.
Na podniebieniu aromaty miodu, kwiatu pomarańczy, budyniu waniliowego i brzoskwiń w syropie. Długi czas leżakowania przyczynił się do wzbogacenia palety aromatyczno-smakowej trunku.
Barwa: bursztynowa.
Aromat: owocowy, jabłka, brzoskwinie, gruszki, kwiat pomarańczy, budyń waniliowy, miód, trawa cytrynowa, kokosanki, cynamon.
Smak: gruszki, jabłka, agrest, wanilia, brązowy cukier, orzechy, mleczne krówki, drożdżówki cynamonowe, biały pieprz, dąb.
Finisz: średnio długi, dojrzałe owoce z sadu, miód, wanilia, cynamon, goździki, dębowe taniny.
Wypust świetny do degustacji bez dodatków. Producent rekomenduje dodanie jednej lub dwóch kropli wody źródlanej, w celu rozwinięcia ukrytych w formule niuansów. Podczas serwowania, zwróć uwagę na dobór odpowiedniego szkła oraz temperaturę alkoholu – najlepsza jest temperatura pokojowa.
Whisky zamknięta w butelkę o lekko profilowanym kształcie, wykonaną z ciemnego szkła. Na froncie biała, duża etykieta. Uwagę przykuwa napis wykonany finezyjną czcionką, dumnie głoszący „The Single Malts of Scotland”. Butelka sprzedawana jest w pudełku o korespondującym do etykiety designie.
Szkockiego singla malta doceni prawdziwy miłośnik bursztynowych wypustów. Ekspresja dla konesera, znawcy tematu oraz entuzjasty nietypowych wydań. Obowiązkowe dopełnienie kolekcji Reserve Cask. Dobry stosunek przystępnej ceny do nieprzeciętnej jakości.
Kraj | Szkocja |
---|---|
Rodzaj whisky | Single Malt |
Marka | THE SINGLE MALT OF SCOTLAND |
Wiek | 13Y |
Zawartość alkoholu | 48 |
Pojemność | 0.7L |