„The Famous Grouse” to marka szkockiej blended whisky, która została założona w roku 1896 przez Matthew Gloaga. Podwaliny pod tę, jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek whisky na świecie, podłożył John Brown w roku 1800 zakładając sklep spożywczy w Perth. Można śmiało powiedzieć, że gdyby nie John i jego córka Margaret, która przejęła po ojcu biznes, a następnie oddała go w zarządzanie mężowi, dziś „whisky z ptakiem na butelce” w ogóle by nie istniała. Mężem Margaret był bowiem Matthew Gloag, po którym założyciel marki Famous Grouse odziedziczył nie tylko imię lecz także sklep z wyrobioną renomą i kilkudziesięcioletnim doświadczeniem w sprzedaży win i alkoholu. Do roku 1896, kiedy to firma weszła w ręce Matthew (wnuka), jej główna działalność skupiała się na sprzedaży wina, jednakże plaga filoksery, która zdziesiątkowała uprawy winorośli w Europie, zmotywowała właściciela do poszukiwania innego sposobu na utrzymanie interesu w dobrej kondycji. W ten sposób w 1896 roku powstała pierwsza mieszanka whisky wydana na rynek pod nazwą „The Grouse”. Komentarze konsumentów były więcej niż przychylne i wkrótce po tym zaczęto nazywać ją „ta słynna Grouse”, co zaowocowało w 1905 roku zmienieniem oficjalnej nazwy na „The Famouse Grouse”. Ciesząc się uznaniem krytyków i smakoszy marka pozostawała w rękach rodziny Gloag przez kolejne niemal 70 lat.
Wszystko zmieniło się w 1970 kiedy The Famouse Grouse odkupiła pierw firma Highland Distillers, która następnie przeszła pod skrzydła Edrington Group. Jednakże pomimo zmiany z rodzinnego interesu na globalną korporację, marka nie zmieniła swojego przystępnego charkateru. Dzięki temu od 40 lat zajmuje zaszczytne 1. miejsce na liście najpopularniejszych szkockich whisky i 6. wśród najczęściej kupowanych whisky na całym świecie.
Receptura mieszanki Famouse Grouse została opracowana w 1896 roku przez samego założyciela marki. Dziś w jej skład wchodzą najznamienitsze whisky single malt z cenionych gorzelni Macallan i Highland Park oraz łagodne whisky zbożowe. Całość leżakuje przez dłuższy czas w beczkach dębowych po amerykańskim Bourbonie napełnianych po raz pierwszy. Długie leżakowanie zapewnia jej najwyższą jakość i spójność smakową każdej butelki. Filtrowanie w wyższej temperaturze nadaje jej bogatszych aromatów.
Kolor: intensywnie złoty;
Nos: zbożowy; kandyzowane owoce, maślane kruche ciasto, skórki cytrusów, mleczne krówki, brązowy cukier, jabłko, jasne winogrona, białe polne kwiaty, toffi;
Smak: słodowy; jabłko, miód, wanilia, suszone owoce, cynamon, imbir, jasny dąb, karmel, nuta dymu;
Finisz: gładki i dobrze zrównoważony; miód, przyprawy korzenne, cukier słodowy, karmel;
Famous Grouse to whisky, która przypadnie do gustu każdemu, dlatego jest jednym z najlepszych towarzyszy imprez i spotkań towarzyskich w dużym gronie. Śmiało można ją sączyć bez dodatków, tworzyć z niej drinki typu whisky sour, albo klasyki, takie jak old fashioned. Podoła wszystkiemu! Dodatkowo pojemność 1 litr daje pewność, że starczy dla każdego gościa.
Whisky zamknięto w okrągłej butelce z jasnego szkła, którą ozdobiono tłoczeniem – datą 1800, czyli rokiem otworzenia sklepu, który zapoczątkował długą historię Famous Grouse, przedzieloną ptasim piórem. Najwięcej uwagi przyciąga jednak unikalna i intrygująca etykieta, która jest znakiem rozpoznawczym marki. Znajduje się na niej ptak o czerwono-rudym upierzeniu, który często mylony jest z bażantem lub kuropatrwą, jednak w rzeczywistości jest często spotykanym na szkockich wzgórzach cietrzewiem szkockim. Nad nim widnieje duża nazwa marki w kolorze zbliżonym do upierzenia ptaka, a pod nim część o czarnym tle ze złotymi napisami – informacjami na temat trunku.
Famous Grouse to whisky, która zachwyci każdego – początkującego laika i doświadczonego smakosza. Została wyróżniona tzw. „Royal Warrant”, który przyznawany jest jedynie tym markom, które dostarczają produkty na królewski dwór lub rodzinom królewskim. Stąd też na każdej butelce widnieje infomacja: „By Appointment to her majesty The Queen”.
Kraj | Szkocja |
---|---|
Rodzaj whisky | Blended |
Marka | FAMOUS GROUSE |
Wiek | No age statement |
Zawartość alkoholu | 40 |
Pojemność | 1L |