W 1800 roku John Brown postanowił otworzyć sklep spożywczy w szkockim mieście Perth. Gdy biznes zaczął się rozwijać John zmarł, a jego przedsiębiorstwo zostało przejęte przez córkę Margaret. To właśnie dzięki niej sklep, który niemalże wiek później stał się miejscem powstania marki „Famous Grouse” uzyskał licencję na sprzedaż alkoholu. Po niemal 10 lat zarządzania, pieczę nad sklepem przejął jej mąż, Matthew Gloag, który wykorzystał w nim swoje 30-letnie doświadczenie w kupnie i sprzedaży win i alkoholi mocnych. Matthew ugruntował pozycję sklepu w mieście, jako miejsca, w którym zdobyć można było najlepsze francuskie wina. Tradycję tę kultywował ich syn, William, a także kolejny właściciel firmy – bratanek Williama, kolejny w rodzinie Matthew. W czasach kiedy William był zarządzą w Europie wybuchła plaga grzyba, która doszczętnie zniszczyła uprawy winorośli, w tym te we Francji. Pozyskiwanie win stało się coraz trudniejsze, gdy więc Matthew w 1896 roku przejął sklep, zaczął od wydania własnej whisky zwanej wtedy „The Grouse”. Kilka lat później, w 1905 roku jego whisky była tak rozpoznawalna i ceniona przez szkockich smakoszy, że zaczęto o niej mówić „ta słynna Grouse”. Twórca marki postanowił więc zmienić jej oficjalną nazwę na „The Famous Grouse” dając tym samym życie whisky, którą znamy dzisiaj.
Marka rozwijała się nieprzerwanie pod zarządem rodziny Gloag aż do 1970 roku, kiedy postanowiono sprzedać ją firmie Highland Distillers. Prawie 20 lat później Highland Distillers została wcielona do firmy Edrington Group, która do dziś pozostaje właścicielem marki The Famous Grouse. Obecny właściciel chętnie inwestuje w reklamę, marketing i poszerzanie portfolio swojej ulubionej marki. W zamian za to Famous Grouse przynosi właścicielowi ogromne zyski sprzedając ponad 3 miliony skrzynek whisky rocznie. Dziś The Famous Grouse zajmuje zaszczytne 1. miejsce wśród najpopularniejszych szkockich whisky oraz 6. wśród najlepiej sprzedających się whisky na całym świecie!
Famous Grouse Portwood Finish to whisky blended zestawiana z destylatów słodowych tworzonych w takich destylarniach, jak m.in. Highland Port i Macallan oraz delikatnych destylatów zbożowych. Ta konkretna wersja Portwood Finish debiutowała na przełomie stuleci i jest obecnie rzadko spotykana, ponieważ nie należy do podstawowej oferty marki. Starzona jest w beczkach z dębu amerykańskiego i finiszowana w beczkach po portugalskim winie Porto.
Kolor: miedziany;
Nos: subtelny i słodki; prażone migdały, toffi, imbir, wanilia, rodzynki, dąb, śliwka, morela, grzanka z masłem, orzeszki arachidowe, wanilia;
Smak: słodki; orzechy laskowe, migdały, czerwone porzeczki, śliwka, toffi, dąb, przyprawy korzenne, gałka muszkatołowa;
Finisz: trwały i przyjemny; wiśnie, czerwone porzeczki, dąb, cynamon;
Portwood Finish to doskonałe whisky do tworzenia klasycznych, kultowych wręcz koktajli, jak Old Fashioned. Posmak czerwonych owoców wspaniale skomponuje się z pomarańczowym bittersem i odrobiną cukru i przyniesie ogrom przyjemności z degustacji.
Okrągła, wąska butelka z jasnego szkła została ozdobiona tłoczeniem z nazwą trunku w dolnej części, kapturem na szyjce oraz etykietą w środkowej części. Kaptur jest w dwóch odcieniach – bordo, przypominającym kolor wina Porto oraz granatowym. Etykieta o półokrągłym kształcie wykończona jest czerwoną ramką. Widnieje na niej rysunek przedstawiający cietrzewia szkockiego, symbol marki, który został zaprojektowany przez Philippę, córkę twórcy receptury whisky The Famous Grouse. Pod rysunkiem widnieje kilka informacji na temat trunku oraz dwie beczki, symbolizujące starzenie w dwóch różnych typach drewna.
Wspaniałe whisky zarówno dla początkujących smakoszy, jak i znawców tematu, którzy poszukują w złotym trunku cech beczki, w którym był starzony. Na każdej butelce The Famous Grouse widnieje napis „By Appointment to her majesty The Queen”, co oznacza królewski gwarant. Taki gwarant nadawany jest jedynie markom, które dostarczają swoje produkty na królewski dwór.
Kraj | Szkocja |
---|---|
Rodzaj whisky | Blended |
Marka | FAMOUS GROUSE |
Wiek | No age statement |
Zawartość alkoholu | 40 |
Pojemność | 0.7L |