Fettercairn prosto z dębowych beczek

28-letni single malt Fettercairn to wybitna szkocka whisky produkowana przez destylarnię Fettercairn, która znajduje się w regionie Highlands w Szkocji. Dojrzewanie przez 28 lat w dębowych beczkach po bourbonie nadało dramowi złożone smaki i gładką konsystencję. Unikalna technika destylacji przyczyniła się do wyjątkowego charakteru whisky Fettercairn, który docenią szczególnie doświadczeni smakosze i fani wyrafinowanych propozycji.

Tuż pod górą

Whisky Fettercairn jest doskonałym przykładem kunsztu i dziedzictwa szkockiej destylarni, oferując bogate i wyrafinowane doznania tym, którzy cenią starzoną szkocką whisky single malt. Destylarnia Fettercairn, zlokalizowana w wiosce Fettercairn w Aberdeenshire w Szkocji, jest jedną z najstarszych licencjonowanych destylarni w kraju. Gorzelnia została założona w 1824 roku przez Sir Alexandra Ramsaya, lokalnego właściciela ziemskiego, który dostrzegł potencjał legalnej destylacji po wprowadzeniu ustawy o akcyzie z 1823 roku. Na przestrzeni lat Fettercairn kilkakrotnie przechodził z rąk do rąk. Obecnie jest własnością Emperador Inc., filipińskiej firmy produkującej napoje spirytusowe, która nabyła ją poprzez swoją spółkę zależną Whyte & Mackay w 2014 roku. Nazwa „Fettercairn” oznacza w języku szkockim gaelickim „podnóże góry”, co nawiązuje do lokalizacji destylarni u podnóża gór Grampian.

Beczki po bourbonie

Jedną z najbardziej charakterystycznych cech produkcji whisky Fettercairn jest pierścień chłodzący. Innowacja ta, wprowadzona w latach pięćdziesiątych XX wieku, polega na założeniu miedzianego pierścienia na szyjkę destylatora i zalaniu jej zimną wodą. Zwiększa to refluks i pomaga stworzyć lżejszą whisky. Destylarnia wykorzystuje wodę z pobliskich gór Cairngorm, która jest znana ze swojej czystości i jakości. Destylarnia wykorzystuje do dojrzewania różne beczki, w tym beczki po bourbonie z amerykańskiego dębu i beczki z dębu europejskiego, aby stworzyć złożone profile smakowe swoich whisky. 28-letnie wydanie dojrzewało w beczkach dębowych z USA po amerykańskim trunku.

Egzotyka i kwiaty

Ten wiekowy single malt ze szkockiej destylarni Fettercairn zachwyca złocistym kolorem. Wyrafinowana whisky prezentuje aromaty subtelnego bukietu kwiatowego, smakową równowagę słodyczy i owoców oraz finisz pełen przypraw.

Barwa: bogaty złoty;

Aromat: owoce tropikalne, takich jak ananas i mango, uzupełnione subtelnymi nutami kwiatowymi;

Smak: równowaga egzotycznych owoców, miodu i przypraw, z nutami toffi i delikatną dębowością;

Finisz: długi i rozgrzewający, z utrzymującymi się nutami owoców i przypraw;

Whisky pod jednorożcem

28-letnia szkocka whisky single malt Fettercairn jest prezentowana w eleganckim opakowaniu, które odzwierciedla jej status premium. Butelka ma wysoki i smukły kształt, co jest charakterystyczne dla wielu szkockich whisky z najwyższej półki, a pionowe złobienia dodają prezentacji wyrafinowania. Szkło jest przezroczyste, co pozwala docenić bursztynowy kolor whisky. Projekt etykiety jest minimalistyczny, ale elegancki, z wyeksponowaną nazwą destylarni „Fettercairn”. Nad białą etykietą o złotych napisach i niebieskich elementach umieszczono logo marki, czyli jednorożca.

Parę wskazówek

Delektowanie się wysokiej jakości szkocką whisky single malt, taką jak 28-letni Fettercair, to przeżycie, które można wzbogacić, przestrzegając kilku wskazówek, aby w pełni docenić jej złożone smaki i aromaty. Użyj szkła w kształcie tulipana, takiego jak kieliszek Glencairn, snifter lub szklanka do whisky. Szklanki te zostały zaprojektowane tak, aby skoncentrować aromaty na górze, poprawiając doznania aromatyczne. Najlepiej podawać whisky w temperaturze pokojowej. Dzięki temu można wyrazić pełną gamę smaków i aromatów. Unikaj schładzania whisky, ponieważ może to wyciszyć niektóre jej delikatne nuty.

Coś dla fana rzadkich wydań

28-letni Fettercairn zebrał pozytywne recenzje od koneserów i krytyków whisky za wyrafinowany i złożony profil smakowy. Doceniają go miłośnicy długo-dojrzewających, wysokiej jakości single maltów o niepowtarzalnym charakterze. Ze względu na swój wiek i ograniczoną produkcję może zainteresować kolekcjonerów i miłośników rzadkich whisky.

Informacje szczegółowe