Tym razem beczki po Porto

Glendronach Port Wood, butelkowany z mocą 46% alkoholu i prezentowany w formacie 0,7 litra, to wyjątkowy wyraz destylarni Glendronach, który pokazuje wpływ dojrzewania w beczkach po porto. Ta whisky jest wytwarzana poprzez kończenie procesu starzenia w beczkach po porto premium, co nadaje unikalny i bogaty profil smakowy, odmienny od tradycyjnych beczek po sherry, z których destylarnia jest znana.

Beczki po sherry w roli głównej

Destylarnia Glendronach, położona w górzystym regionie Highlands w Szkocji, słynie z bogatych single maltów. Założona w 1826 roku przez Jamesa Allardice'a, Glendronach jest znana z tradycyjnego podejścia do produkcji whisky i zaangażowania w wykorzystywanie beczek po sherry do dojrzewania. Dzięki temu ich whisky marki mają charakterystyczny, głęboki i złożony profil smakowy z bogatymi nutami suszonych owoców, przypraw i czekolady. Glendronach ma bogatą historię w zakresie wytwarzania wysokiej jakości single maltów. Pomimo różnych zmian właścicieli na przestrzeni lat, gorzelnia utrzymała swoje zaangażowanie w tradycyjne metody, w tym stosowanie drewnianych washbacków i miedzianych alembików. To oddanie rzemiosłu jest widoczne w ich cenionych whisky.

Podwójna destylacja i dojrzewanie w beczkach po sherry

Proces produkcyjny whisky Glendronach oparty jest na tradycyjnych praktykach. Wszystko rozpoczyna się od obróbki słodowanego jęczmienia. Ziarno jest rozdrabniane, fermentowane w drewnianych kadziach i dwukrotnie destylowane w miedzianych alembikach. Cechą charakterystyczną whisky Glendronach jest jej starzenie w hiszpańskich beczkach po sherry Oloroso. Beczki te, wcześniej używane do sherry, nadają bogate smaki suszonych owoców, orzechów i przypraw oraz głęboki, ciemny kolor. Ta technika dojrzewania nie tylko dodaje złożonych smaków, ale także wzmacnia ogólną głębię i charakter whisky, dzięki czemu Glendronach wyróżnia się bogatymi, sherry single malt.

Czekolada i subtelny dąb

Wpływ porto dodaje warstw złożoności z nutami figi, rodzynek i delikatną pikantnością. Na palecie znajdziecie również podteksty ciemnej czekolady i prażonych orzechów, przyczyniające się do dobrze zaokrąglonego doświadczenia smakowego.

Barwa: ciemny, karmelowy bursztyn;

Aromat: charakteryzuje się złożonym bukietem dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, w towarzystwie nut wanilii, czekolady i subtelnego dębu;

Smak: ujawnia bogate smaki czerwonych jagód, ciemnych owoców i odrobinę miodowej słodyczy;

Finisz: jest gładki i długotrwały, z ciepłym, owocowym posmakiem i subtelnymi nutami przypraw i dębu;

Burgund i złoto nawiązujące do beczek po Porto

Butelka Glendronach Port Wood emanuje elegancją i wyrafinowaniem. Jest wykonana z gładkiego, przezroczystego szkła, eksponującego bogaty, głęboki bursztynowy kolor whisky w środku. Butelka ma klasyczny, cylindryczny kształt z solidnym, wysokiej jakości korkiem, który pomaga zachować charakter whisky. Etykieta została zaprojektowana w wyrafinowanej i tradycyjnej estetyce. Kolory, jakie dobrano do tej wersji to złoto i burgund, które odzwierciedlają wpływ beczek porto. Ogólna prezentacja podkreśla ekskluzywny charakter whisky i jest zgodna z reputacją marki.

Powolne cieszenie się whisky

Aby delektować się wspaniałym single maltem Glendronach Port Wood, wlej niewielką ilość do szklanki w kształcie tulipana lub Glencairn. Delikatnie zakręć, aby uwolnić aromaty, a następnie poświęć chwilę na wdychanie bogatego bukietu czerwonych owoców, czekolady i przypraw. Sącz powoli, pozwalając whisky pokryć podniebienie i ujawnić jej złożone warstwy owocowości, gorzkiej czekolady i subtelnych przypraw. Skup się na gładkim, długotrwałym finiszu, który następuje. Ciesz się nim bez dodatków, aby w pełni docenić jego głębię, ale możesz dodać kilka kropli wody, jeśli wolisz otworzyć nowe smaki.

Coś innego niż sherry

Glendronach Port Wood jest idealny dla koneserów i entuzjastów whisky, którzy cenią złożone, niuansowe smaki i wyjątkowy wpływ dojrzewania w beczkach porto. Bogaty, owocowy profil ekspresji z nutami czerwonych jagód, gorzkiej czekolady i przypraw przypadnie do gustu tym, którzy lubią wyrafinowane single malty z charakterystycznym akcentem. Ta ekspresja jest również odpowiednia dla osób, które cenią tradycyjne rzemiosło i chcą odkryć wyrafinowaną, ale wyjątkową odmianę słynnego stylu sherry marki.

Informacje szczegółowe