Penderyn Hiraeth to jedna z wyjątkowych edycji whisky produkowanej przez renomowaną walijską destylarnię Penderyn w ramach kolekcji „Icon of Wales”. Nazwa „Hiraeth” pochodzi z języka walijskiego i odnosi się do głębokiego uczucia nostalgii lub tęsknoty za czymś, co jest trudne do uchwycenia lub powrotu. Jest to słowo niosące ze sobą silne emocje i związane z dziedzictwem Walii, co czyni je idealnym tytułem dla tej whisky. Penderyn Hiraeth to whisky single malt, która charakteryzuje się bogatym, pełnym smakiem i butelkowana jest z mocą 46%, co nadaje jej wyrazistości, nie tracąc przy tym elegancji i subtelnych niuansów smakowych. Stanowi ona hołd dla walijskiej tradycji, oferując złożoną, wielowarstwową kompozycję smaków i aromatów.
Destylarnia Penderyn, założona w 2000 roku, jest pionierem w odrodzeniu walijskiej sztuki destylacji whisky. Po długim okresie braku produkcji whisky w Walii, Penderyn przywróciła dawną chwałę temu regionowi jako miejsce wyjątkowej produkcji alkoholowej. Zlokalizowana w sercu Brecon Beacons, w otoczeniu pięknych walijskich krajobrazów, destylarnia od samego początku postawiła na najwyższą jakość i innowacyjne podejście do tradycyjnych metod. Penderyn słynie z unikalnego procesu destylacji za pomocą aparatu Faraday, który umożliwia produkcję whisky o niezwykłej czystości i subtelności. Każda z edycji whisky Penderyn, w tym Hiraeth, wyraża głębokie związki z kulturą i historią Walii, co czyni tę markę wyjątkową na rynku globalnym.
Penderyn Hiraeth jest wynikiem starannego procesu produkcji, który rozpoczyna się od fermentacji najlepszej jakości słodu jęczmiennego. Następnie, whisky jest poddawana destylacji w innowacyjnym aparacie typu Faraday, który pozwala na destylację do bardzo wysokiego poziomu czystości. To urządzenie odróżnia Penderyn od większości destylarni, dając wyjątkowy, delikatny profil whisky. Po destylacji whisky dojrzewa w starannie dobranych beczkach po bourbonie, co nadaje trunkowi charakterystyczne nuty wanilii, toffi i lekkich przypraw. Beczki te odgrywają kluczową rolę w kreowaniu smakowego profilu whisky, pozwalając jej na nabranie głębi i złożoności. Penderyn Hiraeth starzona jest w umiarkowanym klimacie Walii, co umożliwia powolne i kontrolowane dojrzewanie, dając bogaty i wielowymiarowy rezultat.
Penderyn Hiraeth charakteryzuje się złożonym, harmonijnym profilem smakowym, który odzwierciedla bogactwo walijskiej natury i dziedzictwa.
Barwa: złocista;
Aromat: wyraźne nuty wanilii i toffi, a także subtelne akcenty owoców tropikalnych, takich jak ananas i brzoskwinia;
Smak: delikatne przyprawy, jak pieprz i cynamon, które dodają whisky głębi i charakteru;
Finisz: długi i gładki, z nutami karmelu i lekką owocową kwasowością;
Opakowanie whisky Penderyn Hiraeth odzwierciedla jej elegancję i związek z walijską kulturą. Butelka ma klasyczny, smukły kształt, a jej etykieta utrzymana jest w stonowanych, eleganckich barwach, z minimalistycznym designem, który podkreśla luksusowy charakter trunku. Na etykiecie widnieje logo Penderyn oraz nazwa „Hiraeth”, co jest ukłonem w stronę walijskiego dziedzictwa. Głównym elementem prezentacji butelki, jak i tuby jest grafika prezentująca smoka.
Penderyn Hiraeth to whisky, którą warto degustować w spokoju, aby w pełni docenić jej subtelne niuanse smakowe. Najlepiej serwować ją solo, w temperaturze pokojowej, co pozwala na pełne uwolnienie aromatów i smaków. Można również dodać kilka kropel wody, aby złagodzić moc alkoholu i odkryć dodatkowe warstwy smakowe, zwłaszcza owocowe i przyprawowe. Whisky ta sprawdzi się również w klasycznych koktajlach na bazie whisky, takich jak Old Fashioned czy Whisky Sour, gdzie jej delikatne nuty wanilii i owoców tropikalnych dodadzą głębi. Penderyn Hiraeth to idealny trunek do celebracji ważnych chwil, ale równie dobrze sprawdzi się podczas spokojnych wieczorów, gdy można poświęcić jej czas i uwagę.
Penderyn Hiraeth to whisky skierowana do szerokiego grona miłośników whisky, zarówno tych doświadczonych, jak i osób dopiero zaczynających swoją przygodę z tym trunkiem. Dzięki złożonemu, ale jednocześnie łagodnemu profilowi smakowemu, whisky ta będzie atrakcyjna dla osób, które cenią delikatne, dobrze zbalansowane smaki, ale jednocześnie poszukują głębi i charakteru. Nazwa „Hiraeth” oraz jej związki z walijską kulturą sprawiają, że jest to idealny wybór dla osób, które cenią whisky z mocnym tłem historycznym i kulturowym. Ponadto eleganckie opakowanie i ekskluzywny charakter trunku czynią Penderyn Hiraeth doskonałym prezentem na specjalne okazje.
Kraj | Walia |
---|---|
Rodzaj whisky | Single Malt |
Marka | PENDERYN |
Wiek | No age statement |
Zawartość alkoholu | 46 |
Pojemność | 0.7L |