MACKMYRA SVENSK EK 46,1% 0,7L

Ze szwedzkiego dębu

Szwedzka, bursztynowa whisky, zachwycająca pomarańczową szatą, została poddana butelkowaniu z mocą 46,1% alkoholu. Ekspresja Mackmyra Svensk Ek, o barwie wschodzącego słońca, dojrzewa w beczkach z lokalnego, szwedzkiego dębu wystarczający czas, aby osiągnąć akcenty kremowej dębiny, toffi, owoców i miodu. Przed Wami spaniała podróż przez krainę wyrazistych smaków i aromatów.

Wyjazd na narty

Historia Mackmyra rozpoczyna się w Saaen, ośrodku narciarskim na zachodzie Szwecji, w marcu 1998 roku. Ośmiu przyjaciół spotkało się w zaśnieżonym barze, a każdy przyniósł ze sobą butelkę whisky, aby podzielić się nią ze znajomymi. Tam rozmowy zbiegły się na temat whisky i faktu, że chociaż w Szwecji było duże zainteresowanie i miłość do whisky single malt, nie było szwedzkich gorzelni, w których można by wyprodukować złoty nektar. Tej nocy osiem osób postanowiło stworzyć pierwszą markę whisky w Szwecji.

Na bazie lokalnych składników

Przyjaciele wkrótce znaleźli idealną lokalizację dla swojej nowej destylarni, wynajęli solidną starą elektrownię. Posiadała ona własne źródło wody i miała bogatą historię - wcześniej wykorzystywana była jako kowal, młyn i stodoła. Utrzymując swoją „dzienną pracę” przez kolejne dwa lata, osiem osób przystąpiło do przebudowy budynku i założenia pilotażowej destylarni na małą skalę, bez wiedzy i finansowania z zewnątrz. Odbywały się regularne degustacje, a wyniki tych degustacji ukształtowały dalszy rozwój produkcji, pozwalając stworzyć prawdziwie szwedzką whisky. Wszystkie składniki, wykorzystywane w whisky, są dziś pozyskiwane lokalnie: od drożdży jęczmiennych i chlebowych po szwedzkie gałęzie torfu i jałowca używane do wędzenia. Marka używa nawet lokalnego szwedzkiego dębu do wielu swoich beczek. To właśnie w takich beczkach dojrzewa ekspresja Mackmyra Svensk Ek.

Czarny pieprz i toffi

Macmyra Svensk Ek otula miodowym aromatem, oczarowuje smakami toffi i ziół, a na koniec zachwyca słodkim i długim finiszem.

Barwa: bursztynowy zachód słońca;

Aromat: miodowo-owocowy;

Smak: gruszka i jabłko, kremowe toffi i czarny pieprz, zioła;

Finisz: słodki i długi;

Dodatek dwóch kropli wody

Doskonała, szwedzka whisky do degustowania bez dodatków. Tutaj naprawdę nie potrzeba wiele. Złocista ekspresja oferuje bogaty wachlarz smaków i aromatów, który wzmocnić można poprzez dodanie do single malta dwóch kropli wody niegazowanej o pokojowej temperaturze.

Kolor pomarańczy

Tutaj rządzi kolor pomarańczowy – zarówno w barwie samego trunku, jak i w elementach jego prezentacji. Whisky Mackmyra Svensk Ek mieści się w pękatej butelce z kwadratową etykietą na przodzie. Etykieta ma kolor soczystej pomarańczy, podobnie jak zakrętka na średniej długości szyjce i prostokątne pudełko.

Ekspresja dla szczegółowych

Whisky Mackmyra Svensk Ek udowadnia, jak duże znaczenie ma lokalność produktów. W tym single malcie czuć autentyczny, szwedzki dąb! To właśnie z niego zrobione są beczki, w których dojrzewa skandynawska ekspresja. To pozycja dla każdego smakosza, który zwraca uwagę na niuanse.