MACKMYRA INTELLIGENS 46,1% 0,7L

Whisky prosto od sztucznej inteligencji

Mackmyra Intelligens o mocy 46,1% alkoholu to szwedzka whisky single malt z destylarni Mackmyra i pierwsze wydanie w asortymencie kolekcji Intelligens. Whisky z tej serii powstały z wykorzystaniem sztucznej inteligencji. W tym przypadku sztuczna inteligencja pomogła wybrać najbardziej lubiane przepisy Mackmyra, które zostały zebrane w jedną wersję. Rezultatem jest elegancka szwedzka whisky single malt o złotożółtym kolorze. Owocowa whisky z nutami toffi, kremowej wanilii, gruszki, jabłek, białego pieprzu i lekką nutą prażonych dębowych beczek zachwyci prawdziwych smakoszy nietypowych ekspresji.

Jedyna whisky ze Szwecji

Destylarnia Mackmyra została założona przez ośmiu przyjaciół, którzy wpadli na ten pomysł podczas wyjazdu na narty w górskiej chatce w 1998 roku. Od tego czasu stali się najbardziej znaną marką w skandynawskim gorzelnictwie, cenioną za swoją innowacyjność. Gorzelnia, magazyn leśny i centrum dla zwiedzających z restauracją znajdują się 100 mil na północ od Sztokholmu, poza miastem Gavle. Zespół posiada dodatkowe magazyny w Szwecji iw Niemczech.

System, który pozwala generować miliony receptur

Kolekcja Mackmyra Intelliegent to pierwsza seria na świecie stworzona przez sztuczną inteligencję. Taka praktyka pozwoliła marce wspomóc i zautomatyzować najbardziej czasochłonny proces tworzenia alkoholu. Modele uczenia oparto na platformie w chmurze – Microsoft Azure. Proces zasilany jest recepturami whisky Mackmyra i to na nich bazuje przede wszystkim, tworząc przepis doskonały. System bierze pod uwagę również sprzedaż i preferencje smakoszy whisky słodowej. Dzięki temu zbiorowi danych sztuczna inteligencja może wygenerować ponad 70 milionów przepisów, które według przewidywań będą popularne i najwyższej jakości.

Zioła, owoce, dąb i wanilia

Pierwsze wydanie z kolekcji Mackmyra Intellligens oferuje ziołowo-gruszkowe aromaty, waniliowe smaki i dębowy finisz.

Barwa: złocisto-żółta;

Aromat: zioła z gruszką, miód z karmelem i wanilia;

Smak: waniliowy pudding, cytrusy i korzenne przyprawy;

Finisz: dość słodki, pełen dębu i dymu;

Nie dla każdego

Profil smakowy szwedzkiej whisky jest naprawdę wyrazisty, a o bogatej palecie można długo dyskutować. Jednak nie jest to napój dla każdego – jeżeli jesteś fanem degustowania whisky w zestawie z colą, nie będziesz przekonany do tej ekspresji. To single malt dla prawdziwych smakoszy, którzy raczą się whisky bez dodatków, na czysto. Tylko w taki sposób można w pełni docenić jej wielowymiarowość.

Design, który kochają wszyscy

Prostota w designie, ale nie w produkcji! Szwedzka marka whisky Mackmyra stawia na minimalistyczne opakowania, które zachwycają prostą elegancją. Tym razem single malt kryje się w pękatej butli z bezbarwnego szkła. Na jej froncie widnieje biała etykieta z czarnymi napisami. Szyjkę wieńczy srebrna zakrętka.

Na przełamanie lodów

Pierwsza edycja Mackmyra Intelligens wywołała niemałe poruszenie w branży. Mimo, że niektórzy mogli być sceptyczni, co do kwestii wprowadzania sztucznej inteligencji do produkcji tradycyjnego trunku, to po pierwszym łyku zmienili zdanie. A Wy, zaufacie sztucznej inteligencji?