PENDERYN PORTWOOD 46% 0,7L

zdjęcie produktu PENDERYN PORTWOOD 46% 0,7L

cena: 369.00 zł
DOSTĘPNOŚĆ 37 sztukCZAS WYSYŁKI do 48 godzinBRANDPENDERYN
VOL%46
POJEMNOŚĆ0.7L
KRAJWalia
RODZAJSingle Malt

Whisky z beczek po Porto

Jedyna w Walii działająca destylarnia prezentuje kolejny ciekawy wypust ze swojego katalogu. Tym razem to single malt, który po spędzeniu co najmniej 3 lat w dębowych beczkach po bourbonie, finiszuje ostatnie miesiące w beczkach po winie Porto. Trunek butelkowany z mocą 46% alkoholu oferuje bogactwo smaku suszonych owoców, gorzkiej czekolady i żurawiny. Kremowa konsystencja whisky wraz z rozgrzewającymi, miodowymi akcentami zachwyci niejednego smakosza.

Historia destylacji w Walii kończy się około 100 lat temu i odżywa na nowo w 1998 roku, kiedy zaczyna powstawać nowa gorzelnia o nazwie Penderyn. Miejsce jej lokalizacji jest dość niezwykłe – zakład mieści się na terenie Parku Narodowego Brecon Beacon. Produkcja pierwszej single malt whisky ruszyła w 2000 roku, a cztery lata później trunek został zaprezentowany światu przez samego Karola Księcia Walii. Whisky zbudziła taką ciekawość, że cała pierwsza partia wyprzedała się w dzień debiutu. Walijska gorzelnia udowodniła, że może równać się z najlepszymi destylarniami w Szkocji i Irlandii. Zakład zatrudnia około 50 pracowników i od samego początku prowadzony jest przez prywatnego właściciela.

Naturalne składniki

Obecnie destylarnia jest w stanie wytworzyć około 300 tysięcy litrów whisky rocznie. Przy okazji produkcji nie zapomina, jak istotna jest dbałość o środowisko. Dzięki wykorzystywaniu najnowszych technologii gorzelnia magazynuje energię.

Zacier słodowy, wytworzony z jęczmienia, dostarczany jest destylarni przez browar Brains. Woda, wykorzystywana w wielu etapach produkcji, między innymi do rozcieńczania destylatów, czerpana jest ze źródeł w Brecon Beasons. Penderyn korzysta z dóbr, jakie oferuje przyroda.

Niezwykły destylator Faraday Still

Najbardziej niezwykłym oraz istotnym dla jakości whisky Penderyn Portwood etapem produkcji jest destylacja. W większości destylarni w Szkocji i Irlandii odbywa się ona podwójnie lub potrójnie. Penderyn wykorzystuje zrobiony na zamówienie destylator, zwany Faraday Still, który pozwala osiągnąć pożądany efekt już podczas pierwszej destylacji. Pojedyncza destylacja w maszynie powoduje, że whisky nabiera mocy 92% alkoholu. Gorzelnia stosuje również klasyczne, miedziane alembiki. Wcześniejszy krok produkcji, czyli fermentacja, trwa trzy dni i ma miejsce w kadzi fermentacyjnej ze stali nierdzewnej.

Kiedy destylat jest gotowy, ląduje na co najmniej 3 lata w beczkach z dębu, które mieściły wcześniej bourbon z Kentucy i Tennessee. Ostatnie miesiące spędza w beczkach po winie Porto, których drewno nasączone jest mocno owocowym napojem i wpływa na finalny smak i aromat single malta. Beczki czekają na swój czas w jedym z dwóch magazynów, będących w stanie pomieścić około 4000 beczek. Marka Penderyn samodzielnie butelkuje swoje alkohole.

Miodowe przyprawy i prażony dąb

Penderyn Portwood to idealne połączenie słodyczy orzechów z przyprawami i akcentami prażonego drzewa dębu. Finisz oferuje miodowe akordy.

Barwa: bursztyn;

Aromat: suszone owoce z gorzką czekoladą, prażony dąb, mieszanka orzechów;

Smak: kremowy, miód, przyprawy, owoce;

Finisz: gładki, dość długi, słodki, miodowy;

Co powiesz na Moscow Mule?

Niektórzy uważają, że istnieją jedynie dwie słuszne drogi degustacji single malt whisky: bez dodatków lub z kroplami wody. Dodanie do trunku niewielkiej ilości krystalicznej wody sprawi, że jej smaki i aromaty staną się bardziej wyraziste i intensywne. Niekoniecznie jednak musimy na tym poprzestać. Współcześni barmany wykorzystują słodowe whisky w koktajlach alkoholowych. Pole do eksperymentów jest nieograniczone. My szczególnie rekomendujemy popularnego Moscow Mule, który został nazwany na cześć śpiewaczki operowej i jest mieszanką whisky, piwa imbirowego i nuty limonki. Wspaniała, orzeźwiając alternatywa dla standardowej czystej whisky.

Nietypowy kształt butelki

Kolejny raz marka Penderyn zachwyca pięknym kształtem swojej oryginalnej butelki. Jest ona niezwykła: wysoka, smukła, z jednej strony obła, a z drugiej zaklęta w kanciastej, szklanej ramie. Na górnej części butelki umieszczono niewielką, granatową etykietę. Całość ma minimalistyczny, elegancki design. Jedyną ozdobą jest złota „rysa” na samym froncie. Trunek pakowany jest w prostokątne, równie minimalistyczne co reszta pudełko z otwartą witryną.

Złoty medal dla wyjątkowej whisky z Walii

Walijska destylarnia Penderyn nie przestaje zaskakiwać. Każdy z jej wypustów raz po raz udowadnia, że w gorzelnictwie niekoniecznie chodzi o długą historię produkcji i doświadczenie, a o pomysłowość i zaangażowanie. Single malt Penderyn Portwood oczarowuje perfekcyjnym balansem słodyczy z prażonych drewnem, a jego przyjemny finisz otula miłymi miodowymi akcentami. Ta whisky to pozycja dla fanów nowości i tych, którzy mają ochotę na wyjścia poza świat szkockich i irlandzkich trunków. Penderyn Portwood został doceniony przez krytyków złotym medalem w konkursie World Whisky Masters w 2016 roku.

Podobne whisky

zdjęcie produktu PENDERYN INDEPENDENCE 41% 0,7LPENDERYN INDEPENDENCE 41% 0,7LPENDERYN | 41 | 0.7L | Walia | Single Malt0.00 zł |
zdjęcie produktu PENDERYN MYTH 41% 0,7LPENDERYN MYTH 41% 0,7LPENDERYN | 41 | 0.7L | Walia | Single Malt199.00 zł |
zdjęcie produktu PENDERYN MADEIRA 46% 0,7LPENDERYN MADEIRA 46% 0,7LPENDERYN | 46 | 0.7L | Walia | Single Malt209.00 zł |
zdjęcie produktu PENDERYN ICON OF WALES RED FLAG 41% 0,7LPENDERYN ICON OF WALES RED FLAG 41% 0,7LPENDERYN | 41 | 0.7L | Walia | Single Malt269.00 zł |
zdjęcie produktu PENDERYN PEATED WELSH 46% 0,7LPENDERYN PEATED WELSH 46% 0,7LPENDERYN | 46 | 0.7L | Walia | Single Malt249.00 zł |

Promowane whisky

zdjęcie produktu NIKKA G&G KABUTO 43% 0,75LNIKKA G&G KABUTO 43% 0,75LNIKKA | 43 | 0.7L | Japonia | Blended | Dla konesera | Dla kolekcjonera | Na prezent549.00 zł |
zdjęcie produktu JOHNNIE WALKER RED LABEL 40% 1LJOHNNIE WALKER RED LABEL 40% 1LJOHNNIE WALKER | 40 | 1L | Szkocja | Blended | Dobrze znane55.99 zł |
zdjęcie produktu CHIVAS REGAL 12Y 40% 0,7L KARTONCHIVAS REGAL 12Y 40% 0,7L KARTONCHIVAS REGAL | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Blended | Dobrze znane85.99 zł |
zdjęcie produktu OLD PULTENEY 12Y 40% 0,7L NEWOLD PULTENEY 12Y 40% 0,7L NEWOLD PULTENEY | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram129.00 zł |
zdjęcie produktu JACK DANIELS 40% 0,7LJACK DANIELS 40% 0,7LJACK DANIELS | 40 | 0.7L | USA | Tennessee Whiskey | Dobrze znane69.90 zł |
zdjęcie produktu BN KNOB CREEK RYE 50% 0,7LBN KNOB CREEK RYE 50% 0,7LKNOB CREEK | 50 | 0.7L | USA | Rye Whiskey179.00 zł |
zdjęcie produktu JAMESON CRESTED 40% 0,7LJAMESON CRESTED 40% 0,7LJAMESON | 40 | 0.7L | Irlandia | Blended | Everyday dram99.00 zł |
zdjęcie produktu JAMESON CASKMATES STOUT 40% 0,7LJAMESON CASKMATES STOUT 40% 0,7LJAMESON | 40 | 0.7L | Irlandia | Blended | Dobrze znane89.00 zł |

Opinie

Kontakt

biuro@kukunawa.pl

Strefa Klienta

Mapa Serwisu

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin PełnomocnictwaPolityka prywatnościKlauzula informacyjna RODOOdstąpienie od umowy