Single malt Cooper's Choice z destylarni Inchgower

Cooper’s Choice z 2011 to 11-letnia whisky single malt, produkowana w destylarni Inchgower, o mocy 55%, która swoją dojrzałość osiągnęła w beczkach po Oloroso Sherry. Jest to limitowana edycja, licząca zaledwie 324 butelki, co czyni ją unikalną propozycją dla miłośników szkockiej whisky. Ta wersja nie jest barwiona i nie została poddana procesowi filtrowania na zimno, co pozwala zachować pełnię jej naturalnych walorów smakowych i aromatycznych.

Wspołpraca niezależnego bottlera i szkockiej destylarni

Inchgower to destylarnia założona w 1871 roku, położona w regionie Speyside. Choć przez lata zmieniała właścicieli, jej whisky zawsze cieszyły się uznaniem wśród znawców. Destylarnia słynie z produkcji whisky o charakterystycznym, morskim profilu, który wywodzi się z jej położenia niedaleko wybrzeża. Cooper’s Choice to natomiast niezależny bottler, który selekcjonuje i butelkuje whisky z różnych szkockich destylarni, dbając o unikalność każdej edycji. Marka zdobyła uznanie za swoje staranne podejście do doboru beczek i produkcji limitowanych edycji.

Niefiltrowana na zimno, niebarwiona i finiszująca w beczkach po sherry

Ta smakowita whisky dojrzewała przez 11 lat – najpierw w klasycznych beczkach dębowych po bourbonie amerykańskim, a następnie w beczkach po Oloroso Sherry, co nadało jej wyjątkowe, słodkie i owocowe nuty. Whisky ta została zabutelkowana z naturalną mocą 55%, bez rozcieńczania, co pozwala cieszyć się pełnym smakiem trunku. Ważne jest również to, że whisky jest niebarwiona i niefiltrowana na zimno - zachowuje wszystkie naturalne oleje i związki smakowe, które wpływają na jej bogaty charakter.

Goździki i suszone owoce z czekoladą

Znajdujemy tu nuty rodzynek, fig, orzechów włoskich, a także delikatne akcenty gorzkiej czekolady i przypraw korzennych.

Barwa: głęboki bursztyn z miedzianymi refleksami;

Aromat: intensywny i bogaty, dominują nuty suszonych owoców, czekolady, toffi i przypraw, takich jak cynamon i goździki;

Smak: pełny i złożony, z wyraźną obecnością słodyczy pochodzącej od sherry;

Finisz: długi i rozgrzewający, z wyczuwalnymi tonami ciemnej czekolady, dębu oraz subtelnej nuty sherry;

Daj whisky złapać oddech

Aby w pełni docenić walory tej whisky, warto degustować ją w temperaturze pokojowej, w kieliszku typu tulipan, który pozwala skoncentrować aromaty. Ze względu na wysoką moc (55%), warto rozważyć dodanie kilku kropel wody, aby otworzyć pełen bukiet smakowy. Whisky niefiltrowana na zimno posiada bogaty, oleisty charakter, który najlepiej objawia się, gdy pozwolimy trunkowi "odetchnąć" w kieliszku przed degustacją.

Stonowana prezentacja i kartonowe opakowanie

Whisky Cooper’s Choice z destylarni Inchgower jest zapakowana w eleganckie kartonowe opakowanie, które podkreśla ekskluzywność tej limitowanej edycji. Sama butelka ma klasyczny, prosty kształt, z etykietą informującą o podstawowych parametrach, takich jak moc, rodzaj beczki i numer butelki (jedna z 324). Opakowanie i butelka odzwierciedlają jakość i dbałość o detale, które cechują produkty Cooper’s Choice. W prezentacji dominują stonowane, lekkie barwy.

324 butelki limitowanej whisky

11-letni Cooper’s Choice z 2011 roku to idealna propozycja dla koneserów, którzy cenią limitowane edycje whisky single malt. To trunek, który przypadnie do gustu osobom poszukującym głębokich, złożonych smaków z wyraźnym wpływem beczek po sherry. Ze względu na niefiltrowanie na zimno oraz brak sztucznego barwienia, jest to whisky dla tych, którzy szukają naturalnych, autentycznych doznań. Dzięki swojemu wyrafinowanemu profilowi i ograniczonej liczbie butelek stanowi świetny wybór na wyjątkowe okazje lub jako dodatek do kolekcji.

Informacje szczegółowe