BENROMACH PEAT SMOKE 2010/2022 46% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Benromach Peat Smoke 2010/2022?

1. Benromach to historyczna destylarnia z Speyside, odrodzona przez Gordon & MacPhail i ponownie otwarta w 1998 roku przez księcia Karola.
2. Edycja z 2010 roku została zabutelkowana w 2022 roku w ramach serii Contrasts, pokazującej różne oblicza destylarni.
3. Intensywnie torfowa z nutami dymu, wanilii, karmelu i owoców, z długim, popielistym finiszem.
4. Użyto silnie torfowanego słodu (35 ppm) i beczek po bourbonie pierwszego napełnienia, co czyni ją wyjątkową jak na Speyside.
5. Whisky niebarwiona, niefiltrowana na zimno, butelkowana z mocą 46%.
6. Idealna dla miłośników torfu i koneserów, dobra do picia solo, a także atrakcyjna dla kolekcjonerów z racji limitowanego nakładu.
7. Bardzo dobry stosunek jakości do ceny jak na torfową whisky z limitowanej serii.
8. Srebrny medal na International Wine and Spirit Competition w 2023 roku, srebrny medal na World Whiskies Awards w 2022 roku, złoty medal na World Whiskies Awards w 2021 roku.

Benromach torfowany do poziomu 35 ppm

Destylowana w 2010 roku i dojrzewająca 11 lat whisky Benromach zachwyca torfowym charakterem. Single malt torfowany do poziomu 35 ppm dojrzewał w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia, a następnie trafił do butelek z klasyczną dla marki mocą – 46%. To prawdopodobnie najbardziej dymna whisky w asortymencie szkockiej destylarni. Poza dymem na podniebieniu słodycz truskawek i akcenty tytoniu.

Styl Speyside z lat 50-tych i 60-tych

Destylarnia Benromach została założona w 1898 roku. Położona w pobliżu miasta Forres w Speyside destylarnia Benromach jest jedną z najmniejszych gorzelni w regionie, a woda wykorzystywana do produkcji whisky pochodzi ze źródła Chapeltown. Celem destylarni Benromach jest produkowanie whisky z regionu Speyside w stylu lat 50. i 60. XX wieku. Osiąga się to głównie przez użycie lekko torfowanego jęczmienia. Dawniej destylarnia słodowała jęczmień na miejscu, dziś słód kupowany jest od firm słodowniczych. Whisky z destylarni Benromach ma torfowy dym i lekko owocowy charakter. Ponadto destylarnia Benromach posiada stare, długie i niskie magazyny z glinianą podłogą, które zapewniają dobre warunki do dojrzewania whisky.

Torf spotyka się z dębem

Mimo, że whisky ze Speyside sprzed dekad charakteryzowała się lekko dymnym charakterem, to z pewnością żadna z destylarni z tego regionu nie torfowała wówczas słodu do poziomu 35 ppm. To dość wysoki wynik, a dramy o takim natężeniu fenoli mogą poszczycić się mocnym, wyrazistym i surowym profilem. Taki właśnie jest Benromach Peat Smoke 2010/2022. Trunek dojrzewa w beczkach po bourbonie, które znakomicie równoważą dymny styl słodkimi i kremowymi falami dębu i wanilii. Perfekcyjny balans dla poszukiwaczy mocniejszych wrażeń, którym czasem przyda się wytchnienie.

Owoce w dymie

Benromach Peat Smoke 2010/2022 to whisky o dymnym profilu wzbogaconym o przyjemne elementy soczystych truskawek i pomarańczy.

• Barwa: jasne złoto;

• Aromat: dymny i surowy, nuty pieprzu, przypraw i dębu;

• Smak: dość słodki, fale fenoli i soli, dym z ogniska, truskawki, pomarańcze i tytoń;

• Finisz: długi, słodki, a jednocześnie wyrafinowany i surowy;

Podczas pierwszej degustacji

Jak pić whisky torfową? Odpowiedź na to pytanie brzmi: tak, jak lubisz! Ta zasada obowiązuje każdy typ whisky, jednak z chęcią zaproponujemy parę rozwiązań. Podczas pierwszej degustacji whisky torfowej warto degustować ją bez dodatków. Tylko takim sposobem poznacie podstawowy profil smakowy i aromatyczny dramu. Następnie dodajcie do alkoholu dwie krople wody, które pozwolą wynieść na wierzch ukryte wcześniej akcenty tytoniu i soczystej pomarańczy. Do degustacji użyjcie niskiej szklanki typu tumbler lub specjalnego kieliszka.

Biało-czerwona prezentacja single malta

Klasyczna, prosta butelka whisky Benromach została zakończona czerwoną kapslą. Na froncie biało-szara etykieta z czerwonym logo i napisem „Contrasts: Peat Smoke”, informująca o poziomie fenoli (35 ppm), mocy trunku, objętości butelki oraz dojrzewaniu wyłącznie w beczkach pierwszego napełnienia. Whisky czeka na Was w jasnoszarym, prostokątnym opakowaniu. Prosty i elegancki design z pewnością niejedną osobę zachęci do zakupu.

Idealny na początek

Poszukujecie single malta o torfowym profilu dobrego na początek przygody z tego typu trunkami? Benromach Peat Smoke 2010/2022 będzie idealny! Torfowany do dość wyrazistej, lecz nie zniewalającej mocy fenoli, przekona do siebie nowicjuszy w temacie dymnych alkoholi. Stworzony zarówno do picia w grupie, jak i w pojedynkę.

Informacje szczegółowe