CAOL ILA DISTILLERS EDITION 2006/2018 43% 0,7L

CAOL ILASzkocjaSingle Malt
zdjęcie produktu CAOL ILA DISTILLERS EDITION 2006/2018 43% 0,7L

cena: 329.00 zł
DOSTĘPNOŚĆ 76 sztukCZAS WYSYŁKI do 48 godzinBRANDCAOL ILA
VOL%43
POJEMNOŚĆ0.7L
KRAJSzkocja
RODZAJSingle Malt
NA OKAZJEHigher expectations

Połączenie dymnej strony z elementami owoców i miodu

Seria Distillers Edition marki Caol Ila została zaprezentowana w 2006 roku. Każdego roku rozlewane są whisky z różnych roczników i wchodzą do dystrybucji w limitowanej liczbie butelek. To, co poszczególnie dramy wyróżnia między sobą to sposób maturacji i rodzaj beczek. Tym razem mamy do czynienia z wyjątkowym single maltem, butelkowanym z mocą 43%, leżakującym w beczkach po winie Moscatel. W whisky nie zabrakło nut typowych dla lokalizacji, czyli dymnych i torfowych akcentów. Całość podbijają elementy słodowej słodyczy, akcenty owoców i korzennych przypraw.

Destylarnia nad brzegiem

Nazwa destylarni Caol Ila odnosi się bezpośrednio do jej lokalizacji tuż nad brzegiem wyspy Islay, mniej niż milę na północ od Port Askaig. Gorzelnia została założona w 1846 roku przez Hectora Hendersona. W 1863 roku zakład został przejęty przez Bulloch Lade & Co z Glasgow, handlarzy zapasami whisky. W latach osiemdziesiątych XIX wieku produkowano tam ponad 147 000 galonów whisky rocznie. Firma ostatecznie stała się częścią gigantycznego przedsiębiorstwa Diageo. Dziś Caol Ila jest destylarnią o największej produkcji na wyspie. To, co Kilchoman produkuje w ciągu roku, zajmuje destylarni Caol Ila tylko tydzień. Destylarnia jest często określana jako fabryka whisky, a torfowy dram jest często używany w whisky typu blend, takich jak Chivas Regal i inne.

Beczki po aromatycznym winie Moscatel

Destylarnia Caol Illa, podobnie jak wiele innych szkockich gorzelni, zaniechała samodzielnego słodowania ziarna jęczmienia w latach 70. Od tamtego czasu wykorzystywała słód ze słodowni w Port Ellen. Słód dostarczany do gorzelni emanuje wysoką zawartością fenoli, za które odpowiada suszenie jęczmienia torfem. Specjaliści zauważają różnicę w pozycjach od Caol Illa od czasów zawarcia współpracy ze słodownią. Mówi się, że obecne dramy są lżejsze i delikatniejsze. Caol Illa Distillers Edition po fermentacji i podwójnej destylacji, trafia do dębowych beczek po winie Moscatel. Beczki te dostarczają trunkowi owocowych nut. Szkocka gorzelnia w swoich produktach często wykorzystuje również beczki po amerykańskim bourbonie lub sherry.

Tam, gdzie dym spotyka owoce

Caol Illa Distillers Edition nie zapomina o korzeniach i wykorzystuje elementy dymu do podbicia akcentów słodyczy i owoców.

Barwa: ciepłe złoto;

Aromat: nuty dymu, elementy palonego ogniska, korzenne przyprawy, jabłka;

Smak: słodycz słodu, intensywny torf, krem waniliowy;

Finisz: długi, różnorodny i słodki;

Klasyczna degustacja, czyli whisky bez dodatków lub z kroplą wody

Elegancki single malt od destylarni Caol Illa zasługuje na przemyślaną formę degustacji. Radzimy zrezygnować z użycia whisky w drinku, a raczej skupić się na poznaniu fenomenalnej warstwy smakowej i aromatycznej dramu. W tym celu wykorzystajmy szklankę tumbler lub specjalistyczny kieliszek do degustacji. Pijmy whisky bez dodatków lub z odrobiną wody, która znacznie zintensyfikuje dymne aromaty.

Pudełko z krajobrazem Islay

Trzeba przyznać, że butelka Caol Illa Distillers Edition prezentuje się niezwykle wytwornie. Jest wysoka i smukła, a wykonano ją z przyciemnianego szkła. Etykieta ze złotymi napisami przybrała ciemno-brązowy kolor. Znajdziemy na niej najpotrzebniejsze informacje dotyczące whisky – miejsce produkcji, ilość alkoholu, typ. Single malta kupimy w monochromatycznym pudełku z graficznym krajobrazem wyspy Islay w tle.

Klasyka w jeszcze lepszym wydaniu

Znawcom i smakoszom single maltów destylarni Caol Illa przedstawiać nie trzeba. Wielbiciele dymnych akcentów będą zachwyceni mogąc degustować kolejną pozycję ze szkockiej gorzelni. Ci mniej doświadczeni powinni przygotować się na prawdziwie bogate doznania. Jeżeli nie mieliście wcześniej okazji pić torfowej whisky, możecie być z początku zaskoczeni, ale z każdym kolejnym łykiem miłość do dymnych trunków będzie coraz większa.

Podobne whisky

zdjęcie produktu CAOL ILA 15Y UNPEATED 61,5% 0,7LCAOL ILA 15Y UNPEATED 61,5% 0,7LCAOL ILA | 15Y | 61.5 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations499.00 zł |
zdjęcie produktu CAOL ILA MOCH 43% 0,7LCAOL ILA MOCH 43% 0,7LCAOL ILA | 43 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram255.00 zł |
zdjęcie produktu CAOL ILA 18Y 59,8% 0,7LCAOL ILA 18Y 59,8% 0,7LCAOL ILA | 18Y | 59.8 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera639.00 zł |
zdjęcie produktu CAOL ILA DISTILLERS EDITION 43% 0,7LCAOL ILA DISTILLERS EDITION 43% 0,7LCAOL ILA | 43 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations289.00 zł |
zdjęcie produktu CAOL ILA 18Y 43% 0,7LCAOL ILA 18Y 43% 0,7LCAOL ILA | 18Y | 43 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera549.00 zł |

Promowane whisky

zdjęcie produktu OCTOMORE 7.3 63% 0,7LOCTOMORE 7.3 63% 0,7LOCTOMORE | 63 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera | Dymne i torfowe999.00 zł |
zdjęcie produktu HANKEY BANNISTER 40% 1,0LHANKEY BANNISTER 40% 1,0LHANKEY BANNISTER | 40 | 1L | Szkocja | Blended | Dobrze znane56.90 zł |
zdjęcie produktu BRUICHLADDICH OCTOMORE 10.2 56,9% 0,7LBRUICHLADDICH OCTOMORE 10.2 56,9% 0,7LOCTOMORE | 56.9 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla konesera | Dymne i torfowe779.00 zł |
zdjęcie produktu GLENMORANGIE X 0,7L 40%GLENMORANGIE X 0,7L 40%GLENMORANGIE | 50 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram129.00 zł |
zdjęcie produktu JAMESON 40% 0,7LJAMESON 40% 0,7LJAMESON | 40 | 0.7L | Irlandia | Blended | Dobrze znane64.90 zł |
zdjęcie produktu YAMAZAKI 12Y 43% 0,7L GBYAMAZAKI 12Y 43% 0,7L GBYAMAZAKI | 12Y | 43 | 0.7L | Japonia | Single Malt | Dla konesera725.00 zł |
zdjęcie produktu GAME OF THRONES SINGLETON OF GLENDULLAN SELECT HOUSE TULLY 40% 0,7LGAME OF THRONES SINGLETON OF GLENDULLAN SELECT HOUSE TULLY 40% 0,7LSINGLETON | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dla kolekcjonera | Game of Thrones250.00 zł |
zdjęcie produktu GLENCADAM RESERVA ANDALUCIA OLOROSO SHERRY CASK 46% 0,7LGLENCADAM RESERVA ANDALUCIA OLOROSO SHERRY CASK 46% 0,7LGLENCADAM | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram199.00 zł |
zdjęcie produktu GLENLIVET 12Y 40% 0,7L + SZKLANKIGLENLIVET 12Y 40% 0,7L + SZKLANKIGLENLIVET | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Na prezent149.00 zł |

Opinie

Strefa Klienta

Mapa SerwisuArtykuły o whisky

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin PełnomocnictwaPolityka prywatnościKlauzula informacyjna RODOOdstąpienie od umowy

Kontakt

biuro@kukunawa.pl FacebookKontaktO nas