Dlaczego warto kupić whisky Cooper's Choice 2003 Ardmore 17 years old 2003?

1. Ardmore to jedyna klasycznie torfowa destylarnia Highlands, zbudowana przez syna założyciela Teacher’s Highland Cream.
2. Edycja specjalna, powstała jako klasyczne podejście do stylu destylarni. Destylowana w 2003 roku.
3. W aromacie dym z drewna, karmel, skóra – w ustach lekko pikantna, torfowa z nutą suszonej lawendy.
4. Dojrzewanie w beczkach po bourbonie.
5. Niebarwiona, niefiltrowana i pełna mocy – 48% alkoholu.
6. Zdecydowanie dla miłośników limitowanych edycji – idealna na degustację w grupie.
7. Tylko 306 butelek.
8. Ardmore to jedna z nielicznych destylarni w Highlands, która fermentuje z naturalnymi drożdżami – dłużej niż standard.

Dębowy single malt z Ardmore

17-letni Cooper's Choice 2003 Ardmore to limitowana edycja szkockiej whisky, wyprodukowana w liczbie zaledwie 306 butelek. Jest to whisky niebarwiona i niefiltrowana na zimno, co pozwala jej zachować pełnię naturalnych smaków oraz aromatów. Butelkowana z mocą 48,5%, oferuje bogaty i dymny charakter, charakterystyczny dla whisky z destylarni Ardmore, dojrzewającej przez 17 lat w dębowych beczkach po bourbonie amerykańskim.

Destylarnia z Highland i marka Cooper's Choice

Ardmore to destylarnia położona w szkockim regionie Highland, założona w 1898 roku przez Adama Teachera. Jej celem było dostarczanie torfowej whisky do popularnych blendów marki Teacher's. Destylarnia Ardmore jest jedną z nielicznych w regionie Highland, która specjalizuje się w produkcji dymnych whisky, co odróżnia ją od wielu innych destylarni w tej części Szkocji. Marka Cooper's Choice, stworzona przez Vintage Malt Whisky Company, słynie z wypuszczania limitowanych edycji whisky z wyselekcjonowanych destylarni. Butelki Cooper's Choice to niezależne wydania, które podkreślają indywidualny charakter każdej whisky, często oferując rzadkie i ekskluzywne edycje.

Kluczowa rola beczek

Whisky ta dojrzewała przez 17 lat, co pozwoliło jej nabrać głębi i złożoności. Destylarnia Ardmore używa tradycyjnych metod produkcji, w tym miedzianych alembików oraz starzenia w beczkach z dębu amerykańskiego, najczęściej po bourbonie. Beczki odgrywały kluczową rolę, nadając whisky subtelne nuty wanilii, karmelu oraz lekkich przypraw, które pięknie współgrają z charakterystycznym, torfowym dymem destylatu.

Tytoń, torf, karmel i dąb

17-latek to whisky o wyraźnym dymnym charakterze, zdominowanym przez torf i nuty ziemiste.

• Barwa: jasne złoto;

• Aromat: wyczuwalne nuty palonego drewna, suszonego tytoniu oraz delikatne akcenty wanilii i owoców cytrusowych;

• Smak: pojawia się bogata mieszanka torfu, wędzonego mięsa, karmelu i miodu, z nutą pieprzu i przypraw;

• Finisz: długi, dymny i lekko słodkawy, z wyczuwalnymi nutami dębu i korzennych przypraw;

Trzech bednarzy

Butelka tej edycji jest klasyczna i elegancka, zgodnie z estetyką Cooper's Choice. Na etykiecie widnieje rocznik, moc alkoholu, oraz liczba butelek, co podkreśla ekskluzywność edycji. Prostota designu i przejrzystość informacji sprawiają, że butelka ma wyrafinowany, kolekcjonerski charakter. Obła butelka z drewnianym korkiem czeka w kartonowym opakowaniu o otwartej formie, ozdobionym złocistą grafiką prezentująca trzech bednarzy.

Coś na chłodny wieczór

Ze względu na złożony i intensywny charakter tej whisky, warto degustować ją na czysto, aby w pełni docenić jej wszystkie warstwy smakowe. Dodanie kilku kropel wody może otworzyć dodatkowe aromaty i złagodzić dymny charakter, uwydatniając słodsze i owocowe nuty. Whisky ta doskonale nadaje się do powolnego sączenia, szczególnie w chłodniejsze wieczory, kiedy jej dymna i ciepła natura będzie najbardziej doceniona.

Dla poszukujących ekskluzywnych butelek

Oto idealna whisky dla miłośników torfowych smaków i koneserów poszukujących rzadkich, limitowanych edycji. Dzięki swojej wyjątkowej mocy i długoletniemu dojrzewaniu, whisky będąca wynikiem współpracy destylarni Ardmore i marki Cooper's Choice przypadnie do gustu doświadczonym degustatorom, którzy cenią sobie whisky o złożonym profilu smakowym. To także świetna propozycja dla kolekcjonerów, którzy poszukują ekskluzywnych butelek.

Informacje szczegółowe