ELEMENTS OF ISLAY CASK EDIT 46% 0,7L

Blended malt z beczek po sherry i bourbonie

Będąca częścią serii Elements of Islay firmy Specialty Drinks, Cask Edit dołącza do kolekcji. Szkocka whisky blended malt z wyspy Islay dojrzewa w beczkach po bourbonie i po sherry, nadając ekspresji kuszących warstw owoców, orzechów, maślanego ciasta i palonej kawy. Zabutelkowana z mocą 46% alkoholu whisky została wyprodukowana bez wykorzystania filtracji na zimno oraz sztucznych barwników. Nad całym procesem czuwał specjalista – Oliver Chilton.

Whisky z wyspiarskiej destylarni

Seria Elements of Islay została stworzona w 2008 roku, aby uczcić to, co najlepsze w wyspiarskiej whisky. Asortyment jest pakowany w butelki w stylu laboratoryjnym, które noszą „symbol żywiołu” odnoszący się do destylarni, która wyprodukowała spirytus. Dokładna tożsamość destylarni jest tajemnicą, ale pierwsza znajduje się na południu wyspy, a druga na północy, co z pewnością nieco ją zawęża. W ostatnim czasie seria została zróżnicowana i obejmuje podstawową trylogię blended malts.

Autentyczność Islay

Składowe whisky dojrzewały w kombinacji beczek uzupełniających, beczek po bourbonie i beczkach po sherry. Na rynku jest wiele młodych mieszanek prosto z Islay, ale ta powinna zbudzić wyjątkową ciekawość. Wszelkie wyobrażenie, że mieszanka wymaga dziesiątek składników, aby osiągnąć złożoność, jest błędne. W kieliszku dostajemy różnorodność smaków, które niesamowicie do siebie pasują. Naprawdę przyjemna demonstracja tego, o co chodzi w Islay.

Kawa, migdały i słodycz owoców

Nowa pozycja w kolekcji Elements of Islay, czyli blended malt Cask Editon, łączy w sobie akcenty orzechów, wanilii, torfu i kawy. Finisz przynosi nieco słodyczy.

Barwa: soczyste złoto;

Aromat: zwęglony dąb i kandyzowane orzechy, owoce z sadu i wanilia, delikatny torf;

Smak: drzewny karmel otwiera drogę do świeżych rogalików migdałowych i ziaren kawy;

Finisz: świeży i owocowy, z eleganckim dymem i słodkimi przyprawami;

Dodajcie dwie krople wody lub degustujcie bez dodatków

Ta mieszanka wyspiarskich single maltów smakuje doskonale bez dodatków. Czysta przyjemność prosto z odpowiedniej szklanki, czyli kieliszka do degustacji lub niskiego tumblera. Warto dodać jednak dwie krople niegazowanej wody, aby delikatnie wzmocnić bukiet wrażeń smakowych i aromatycznych.

Podpis blendera i zielone oznaczenie

Butelka w stylu medycznym, wykonana z bezbarwnego szkła, ma szyjkę średniej długości. Na froncie mieści się etykieta o prostym designie, a kolorem przewodnim tego wydania jest zieleń – barwy użyto na elemencie etykiety, a każde z pozostałych wydań zostało wyróżnione innym kolorem. Na etykiecie znajdziemy podpis głównego blendera ekspresji, a także paletę smaków i aromatów.

Idealnie zbalansowana whisky

Ta złocista ekspresja to whisky dla ciekawskich i spragnionych wrażeń. Mieszanka single maltów doskonale oddaje charakter Islay, oferując w palecie nieco torfowych akcentów. Zostało to jednak perfekcyjnie uzupełnione o niuanse z beczek po bourbonie i po sherry. Balans to znak szczególny tego wydania.