BUSHMILLS AMERICAN OAK CASK FINISH 40% 0,7L

Bushmills finiszujący w beczkach po bourbonie

Irlandzka whiskey Bushmills American Oak Cask Finish to whisky z najstarszej destylarni świata. Potrójnie destylowany, złocisty dram, został zabutelkowany z mocą 40% alkoholu, a wcześniej dojrzewał w dwukrotnie wypalanych beczkach dębowych po bourbonie. Prawdziwa uczta smaków: od miodu, poprzez owoce, z toffi i wanilią na finiszu.

Najbardziej znany Irlandczyk na świecie

Kiedy Hugh Anderson oficjalnie założył w 1784 roku Old Bushmills Distillery, whisky była w tam w rzeczywistości produkowana od dawna. Bushmills rozpoczęło oficjalną destylację, używając wyłącznie jęczmienia słodowego i robią to do dziś. W związku z wprowadzonym w połowie XIX wieku podatkiem słodowym, wiele irlandzkich gorzelni zmieniło produkcję na zboża. Z kolei Bushmills trzymał się swojej oryginalnej receptury. W 1885 roku gorzelnia została zniszczona przez wielki pożar, ale wkrótce została odbudowana i ponownie rozpoczęła produkcję. W latach boomu na początku XX wieku w Irlandii istniało w sumie 37 gorzelni, ale do dziś zachowały się tylko trzy: Bushmills, Cooley i Midleton. W 1972 roku Irish Distillers Company przejęło kontrolę nad wszystkimi irlandzkimi destylarniami, w tym Bushmills. W 1988 roku francuska grupa Pernod Ricard kupiła Irish Distillers, która sprzedała Bushmills firmie Diageo w 2005 roku. Zarządzany i modernizowany przez Diageo, Bushmills rozwijał się i zwiększał produkcję - nawet w trudnych czasach, gdy irlandzka whisky została przyćmiona przez stale rozwijający się przemysł whisky single malt w Szkocji.

Potrójnie destylowany Bushmills

Potrójna destylacja, która sprawia, że ​​ich whisky jest tak wyjątkowa i gładka, jest cechą produkcji irlandzkiej whiskey. Bushmills jest drugą co do wielkości destylarnią w Irlandii po Midleton, z roczną zdolnością produkcyjną 4,5 miliona litrów. Destylatory pracują tutaj siedem dni w tygodniu. Dziesięć dużych alembików stanowi serce gorzelni Old Bushmills. Produkcja jest nowoczesna i sterowana komputerowo, do całego procesu fermentacji i destylacji potrzebny jest tylko jeden człowiek obsługujący sprzęt. Produkcja irlandzkiej whisky dawno już porzuciła tradycyjny sposób wykorzystywania torfu. Dzisiejszy typowy irlandzki styl jest raczej niepozorny, bardzo gładki, lekki i owocowy. Whisky Bushmills jest doskonałym przykładem na to, jak zastosowana destylacja triple pot sprawia, że ​​whisky jest bardzo przejrzysta i lekka.

Owoce, dąb i miodowa słodycz

Bushmills American Oak Finish Cask o mocy 40% alkoholu prezentuje wszystko to, co najlepsze płynące z beczek po amerykańskim bourbonie.

Barwa: jaskrawe złoto;

Aromat: lekko pikantny, mocno dębowy i słodki;

Smak: silnie owocowe fale, miód, toffi i herbatniki z masłem;

Finisz: długi, kremowy i świeży;

Irlandczyk na lodzie

Delektuj się słodkim Irlandczykiem w odpowiedni sposób. Zaopatrz się w niską szklankę typu tumbler, racz się trunkiem na lodzie lub w czystej formie. Bushmills American Oak Finish Cask świetnie smakuje na lodzie – wystarczą dwie lub trzy kostki. Masz ochotę na irish coffee? Nic nie stoi na przeszkodzie, aby wykorzystać irlandzką whiskey w tym popularnym na całym świecie koktajlu podawanym na gorąco.

Amerykański orzeł

Zarówno kształt butelki, jak i etykieta marki Bushmills są rozpoznawalne z daleka. Tym razem jednak, na białej etykiecie, oprócz typowego logo pod postacią napisów, umieszczono rysunek amerykańskich gór i latających nad nim orłem. Beczki po bourbonie, wykorzystywane w procesie dojrzewania, pochodzą bowiem z USA. Nie zabrakło również daty 1608 – od tego roku rozpoczęła się destylacja whisky Bushmills, nieważne, że wówczas nielegalna.

USA i Irlandia w zestawie

Tej marki nikomu przedstawiać nie trzeba. Tym razem irlandzki Bushmills połączył swoje siły z amerykańskimi beczkami po bourbonie. Potrójna destylacja i odpowiednie, dębowe beczki pozwoliły stworzyć alkohol o wyjątkowym profilu smakowym i aromatycznym. Zarówno dla początkującego, jak i doświadczonego smakosza.