Irlandzki Bushmills w wersji 14-letniej

Ten Bushmills to wyjątkowa irlandzka whiskey single malt, która przez 14 lat dojrzewała, aby osiągnąć idealny balans pomiędzy intensywnością a subtelnością smaków. To wydanie jest szczególnie interesujące, ponieważ przez większość swojego czasu dojrzewało w beczkach po bourbonie, a następnie zostało poddane dodatkowej maturacji w beczkach po winie Malaga, co nadało głębi i złożoności charakteru. Przy zawartości alkoholu na poziomie 40%, Bushmills oferuje bogaty, ale delikatny profil, idealny dla miłośników irlandzkiej whiskey oraz dla tych, którzy poszukują trunku, w którym historia i kunszt są głęboko zakorzenione.

Bushmills produkuje whiskey od dekad

Destylarnia Bushmills to jedna z najstarszych destylarni na świecie, której początki sięgają 1608 roku, kiedy to irlandzki król Jakub I wydał licencję na destylację whisky w hrabstwie Antrim w Irlandii. Sama destylarnia, jako Bushmills, została założona w 1784 roku i szybko zyskała uznanie za swoje wyjątkowe produkty. W XIX wieku, Bushmills rozkwitała, eksportując swoje whisky na całym świecie. Niestety, w 1885 roku destylarnia została zniszczona przez pożar, ale szybko odbudowana. W XX wieku, w czasach prohibicji w USA, Bushmills była jedną z nielicznych destylarni, które mogły nadal legalnie eksportować whisky do Stanów Zjednoczonych na mocy specjalnych pozwoleń medycznych. W 1972 roku Bushmills stała się częścią grupy Irish Distillers, a następnie przeszła pod zarząd międzynarodowych firm, co zwiększyło jej popularność na świecie. Obecnie Bushmills działa z pełnym rozmachem, kontynuując tradycję produkcji jednych z najlepszych irlandzkich whisky.

Wieloetapowy proces dojrzewania

Proces produkcji whisky Bushmills jest wyjątkowy. Whisky ta rozpoczyna swoje życie w beczkach po bourbonie i sherry, w których spędza ponad dekadę, aby osiągnąć złożoność smakową i głębię. Beczki po bourbonie nadają jej słodycz wanilii, miodu i karmelu, a beczki po sherry dodają bogate, owocowe akcenty i nuty orzechowe. Po okresie wstępnego dojrzewania, whisky trafia do beczek po winie Malaga, gdzie spędza kilka ostatnich lat, nabierając wyraźnych nut czerwonych owoców, przypraw korzennych i subtelnej, głębokiej słodyczy. Proces ten nadaje 14-latkowi wielowarstwowy smak, który jest idealnie zrównoważony i wyjątkowy na tle innych whisky.

Przyprawy korzenne, miód i rodzynki

Ten złocisty 14-latek wyróżnia się głębokim, złożonym profilem smakowym, który rozpoczyna się od bogatego aromatu słodkich owoców, miodu i wanilii. To whisky, która jest jednocześnie bogata i subtelna, pozwalając degustatorowi na odkrycie nowych warstw smaków przy każdym kolejnym łyku.

• Barwa: soczysty bursztyn;

• Aromat: zachwyca nutami czerwonych owoców, rodzynek, dębu i czekolady;

• Smak: whisky jest pełna i aksamitna, oferując akcenty miodu, cynamonu, ciemnych owoców, a także subtelnych przypraw;

• Finisz: długi i gładki, z wyczuwalnymi tonami przypraw korzennych;

Kieliszek typu tulipan

Podczas degustacji Bushmills'a najlepiej sprawdzi się kieliszek typu tulipan, który pomoże skupić aromaty i wydobyć z tej whisky pełnię jej charakteru. Rozpocznij od powolnego wąchania, skupiając się na bogatych owocowych aromatach, nutach dębu i wanilii. Pierwszy łyk ujawnia słodycz wanilii, miodu i czerwonych owoców, z wyraźnym akcentem przypraw korzennych, które doskonale równoważą delikatną strukturę trunku. Dodanie kilku kropli wody może pomóc otworzyć whisky, wydobywając ukryte akcenty cytrusowe i wzmacniając subtelne nuty dębu. Ta whisky doskonale komponuje się z deserami, szczególnie z czekoladą, oraz z dojrzewającymi serami, które podkreślają jej wielowymiarowość.

Barwy etykiety nawiązujące do beczek

Butelka 14-latka prezentuje się elegancko i klasycznie, z charakterystycznym, prostokątnym kształtem, który wyróżnia ją na tle innych whisky. Etykieta jest stonowana, a jednocześnie luksusowa, z subtelnymi zdobieniami w kolorze ciemnego złota i czerwieni, nawiązującymi do długiego procesu dojrzewania w beczkach po bourbonie i winie Malaga. Sama whisky ma piękny, głęboki, bursztynowy kolor z czerwonymi refleksami, co jest efektem użycia beczek po winie Malaga i wieloletniego dojrzewania. Korek wykonany z naturalnego drewna dodaje całości elegancji i zapewnia wysoką jakość zamknięcia, pozwalając na przechowywanie trunku przez długi czas bez utraty aromatów.

Dla miłośników irlandzkiej whiskey

Ten dokładnie zbalansowany Bushmills to whisky dla tych, którzy poszukują czegoś więcej niż standardowe smaki. Jest doskonałym wyborem zarówno dla miłośników irlandzkiej whiskey, jak i dla osób szukających bardziej wyrafinowanych trunków z nietypowym profilem smakowym. Dzięki złożonemu procesowi dojrzewania oraz wpływowi beczek po winie Malaga jest to trunek, który spodoba się koneserom ceniącym głębię smaku i bogactwo aromatów. To także świetny wybór na specjalne okazje lub jako prezent dla entuzjastów whisky.

Webstories Bushmills

Kupuję swoją pierwszą słodową whisky

whiskey na irlandzką nutę

Informacje szczegółowe