Dlaczego warto kupić whisky Darkness Glenrothes 12 letni Octave Oloroso Sherry Finish Single Malt 61,1% 0,5 L?
- Obecnie gorzelnia The Glenrothes znajduje się w rękach The EdringtonGroup, do której należą także destylarnie Highland Park i The Macallan oraz marka blended whisky The FamousGrouse
- Debiutowała w 2021 roku
- Bardzo bogata, złożona, rodzynki, sułtanki, daktyle, czekolada, orzechy, guma do żucia z cynamonem, lukrecja, ciemne owoce, karmel, cytrusy, zioła i lekko pikantne przyprawy
- Stworzona z destylatu słodowego leżakowanego przez 12 lat w beczkach po bourbonie i finiszowanego przez 6 miesięcy w beczkach typu Octave (64 litry) po sherryOloroso
- Nie filtrowana na zimno, nie barwiona, butelkowana z naturalną mocą beczki 61,6% ABV
- Edycja ściśle limitowana!
Przed Wami wyjątkowe, niezależna butelkowanie whisky Glenrothes w ramach serii Darkness. To wyrażenie dojrzewało przez 12 lat w dębowych beczkach, a ostatnie pół roku spędziło w beczkach po sherry Oloroso typu octave. Edycja jest wolna od filtracji na zimno i sztucznych barwników. Spodziewaj się aromatycznego dębu, karmelu, suszonych owoców i nuty przypraw do pieczenia. Podniebienie jest mocno teksturowane i pięknie słodkie, z rodzynkami, toffi, krówkami i ciemną czekoladą. Zakończenie ma jeszcze więcej słodyczy i przypraw.
Destylarnia Glenrothes została założona w 1878 roku, chociaż przez większą część XX wieku jej podstawową funkcją była produkcja słodu, który trafiał do blendu Cutty Sark stworzonego przez Berry Brothers. Jednak w 1987 roku wypuszczono pierwszą 12-letnią whisky Glenrothes i od tego czasu destylarnia cieszy się stale rosnącą reputacją. Oprócz szeroko dostępnej Select Reserve, Glenrothes wypuszcza wiele starych butelek, a także niezależne butelkowania we współpracy z innymi firmami.
Kolekcja Darkness to whisky słodowe finiszujące w beczkach po różnych rodzajach sherry. Ekspresja ze szkockiej destylarni Glenrothes zakończyła 12-letni proces dojrzewania w beczce po sherry Oloroso typu octave. Beczki octave to beczki złożone na nowo z rozebranych wcześniej beczek dębowych. Oktawowe beczki mieszczą mniej litrów alkoholu, bo jedynie 60 – co znacznie wpływa na proces dojrzewania i szybsze osiągnięcie pełnej palety smakowej i aromatycznej.
Ta nietradycyjnie mocna whisky oferuje akcenty przypraw, słodkiego ciasta w karmelu i suszonych owoców na finiszu. Szykujcie się na moc sensorycznych wrażeń.
Barwa: mahoń;
Aromat: ciastka, kawa, banan, przyprawy, karmel;
Smak: suszone owoce, dąb, pieprz, dość słodki;
Finisz: wanilia, miód, suszone owoce, zioła, dąb;
Producenci rekomendują degustacje na dwóch kościach lodu. Dobrą opcją będzie również raczenie się 12-letnią whisky z destylarni Glenrothes bez dodatków. Warto zaopatrzyć się w odpowiednie szkło. Zwykły tumbler o grubym dnie da radę, jednak zdecydowanie lepiej sprawdzi się specjalistyczny kieliszek lub kieliszek do białego wina – a to ze względu na swoją formę i tulipanowy kształt, który pozwoli dłużej skupić się na poszczególnych aromatach.
Do całej kolekcji Darkness dopasowano czarny kolor. Ciemne jest pudełko, w którym złocista whisky czeka na odpakowanie, czarna jest również nieduża etykieta na froncie bezbarwnej butelki. Całość dopełniają złociste i białe napisy. Charakterystyczne jest logo marki – zarówno czcionka napisu, jak i graficzna część z elementami winogrona i kłosa jęczmienia.
12-latek z pewnością zaskarbi sobie uznanie wielbicieli słodkich trunków o nutach owoców i przypraw. Finisz w beczkach po sherry określa charakter tego wydania. Destylarnia Glenrothes ma się bardzo dobrze, czego potwierdzeniem jest ten wspaniały single malt świetnej jakości.
Kraj | Szkocja |
---|---|
Rodzaj whisky | Single Malt |
Producent | Glenrothes Distilllery |
Marka | DARKNESS |
Właściciel | Atom Brands |
Bottler | niezależny |
Wiek | 12Y |
Zawartość alkoholu | 61.1 |
Pojemność | 0.5L |
Dojrzewanie - beczka | dąb amerykański po bourbonie |
Finisz - beczka | Octave cask sherry Oloroso |
Filtrowanie | niefiltrowana na zimno |
Barwienie | niebarwiona |
Opakowanie | Karton |