Długodojrzewająca whisky Macallan

Macallan The Octave 1991 to whisky pochodząca z limitowanej edycji, która zyskała swój charakter dzięki starzeniu w mniejszych beczkach typu octave. Takie beczki mają mniejszą pojemność (zwykle około 50 litrów), co pozwala na większy kontakt trunku z drewnem, a tym samym na intensywniejsze wydobycie smaku i aromatu. Butelkowana z mocą 47,5%, whisky ta jest dostępna w ograniczonej ilości, co czyni ją cennym okazem dla kolekcjonerów oraz koneserów. Długi okres dojrzewania, wynoszący 31 lat, nadaje tej whisky głębię i złożoność, które są charakterystyczne dla najbardziej ekskluzywnych edycji Macallana.

Destylarnia nastawiona na luksusowe wydania

Macallan to jedna z najbardziej prestiżowych destylarni w Szkocji, założona w 1824 roku w regionie Speyside. Od samego początku marka była synonimem jakości, kładąc nacisk na doskonałość w każdym aspekcie produkcji. Destylarnia słynie z wyjątkowego podejścia do wyboru beczek, zwłaszcza tych wykonanych z dębu europejskiego i amerykańskiego, które były sezonowane sherry. Historia Macallana to również historia innowacji – marka jako jedna z pierwszych wprowadziła na rynek luksusowe edycje, takie jak seria Fine & Rare, które ustanowiły nowe standardy w branży whisky.

Mniejsze beczki, czyli więcej smaku

Produkcja Macallan z serii The Octave opiera się na starannej selekcji składników i beczek. Whisky została destylowana w 1991 roku, a następnie przelana do małych beczek typu octave, które charakteryzują się znacznie mniejszymi wymiarami w porównaniu do standardowych beczek. Dzięki temu proces dojrzewania przebiega szybciej i bardziej intensywnie, pozwalając na wydobycie bogatych nut smakowych i aromatycznych. Brak filtracji na zimno oraz naturalny kolor podkreślają autentyczność i wyjątkowość tej edycji.

Owoce, daktyle i wpływy dębu

Macallan z 1991 roku z serii The Octave oferuje niezrównane bogactwo smaków i aromatów, które rozwijały się przez ponad trzy dekady dojrzewania.

Barwa: ciemny bursztyn;

Aromat: intensywny aromat suszonych owoców, takich jak rodzynki, figi i daktyle, przeplata się z nutami czekolady, cynamonu i przypraw korzennych;

Smak: na podniebieniu dominuje złożona harmonia owoców, w tym kandyzowanych skórek pomarańczy, suszonych śliwek oraz czerwonych jagód;

Finisz: długi i elegancki, z wyraźnym wpływem dębu, przypraw i lekkim akcentem orzechów włoskich oraz ciepłym, miodowym zakończeniem;

Stworzona do powolnego delektowania się

Degustując tę whisky warto poświęcić chwilę na analizę jej aromatu przed pierwszym łykiem. Najlepiej podawać whisky w kieliszku typu tulipan, który umożliwia koncentrację aromatów. Whisky ta jest stworzona do powolnego delektowania się, najlepiej bez dodatków, aby w pełni docenić jej wielowarstwowy smak. Jeśli jednak chcesz odkryć nowe niuanse, dodanie kilku kropli wody może uwolnić subtelniejsze aromaty i złagodzić dębowe nuty.

Klasyczny styl w srebrzystej tonacji

Butelka Macallan The Octave 1991 odzwierciedla luksus i prestiż, wykorzystując czerń oraz srebrny kolor. Klasyczny design marki został wzbogacony o eleganckie detale, które podkreślają wyjątkowy charakter tej edycji. Etykieta zawiera informacje o wieku, roku destylacji i butelkowania, co dodatkowo potwierdza jej autentyczność. Butelka została umieszczona w wyrafinowanym opakowaniu, które podkreśla ekskluzywność tego trunku i czyni go idealnym prezentem lub dodatkiem do kolekcji.

Dla miłośników luksusu

Oto whisky dla wytrawnych koneserów, którzy cenią sobie długowieczne trunki o głębokim i złożonym profilu smakowym. Jest to również doskonała propozycja dla kolekcjonerów, którzy poszukują rzadkich i limitowanych edycji, będących prawdziwymi skarbami w świecie whisky. Dzięki swojej złożoności i elegancji, whisky ta przypadnie do gustu także miłośnikom luksusowych trunków, którzy pragną doświadczenia czegoś naprawdę wyjątkowego.

Informacje szczegółowe