DUNCAN TAYLOR OCTAVE BUNNAHABHAIN 2008 52% 0,7L

KukunawaOfertaDUNCAN TAYLORSzkocjaSingle Malt
zdjęcie produktu DUNCAN TAYLOR OCTAVE BUNNAHABHAIN 2008 52% 0,7L 0

cena: 379.00 zł
DOSTĘPNOŚĆ 0 sztukCZAS WYSYŁKI do 48 godzinBRANDDUNCAN TAYLOR
VOL%52
POJEMNOŚĆ0.7L
KRAJSzkocja
RODZAJSingle Malt
NA OKAZJEHigher expectations

Seria The Octave – single malt z destylarni Bunnahabhain

Niezależny producent i bottler alkoholi Duncan Taylor prezentuje single malta z destylarni Bunnahabhain, będącego częścią serii The Octave. Trunek butelkowany z mocą 52% alkoholu został poddany destylacji w 2008 roku i spędził w beczkach 8 lat, a na koniec finiszował przez pięć miesięcy w beczce oktawowej. Duncan Taylor wyposaża się w beczki najlepszej jakości od różnych dostawców z całego świata, rozbiera je na części i ponownie składa z różnych elementów. Przyjmuje się, że każda nowa beczka złożona jest z 1/8 starych części. Single malt gorzelni Bunnahabhain wszedł na rynek w ilości jedynie 49 butelek – tyle szkła udało się uzupełnić destylatem z beczki oktawowej.

Destylarnia Bunnahabhain powstała w 1881 roku w pobliżu Portu Askaign na wyspie Islay, znanej w świecie whisky jako dom najbardziej torfowych, dymnych destylatów na świecie. Single malty z gorzelni Bunnahabhain są najbardziej delikatnymi ze wszystkich dziewięciu zakładów mieszących się na Islay. Nazwa destylarni pochodzi od gaelickiego Bun na h-Abhainne, co można tłumaczyć jako „ujście rzeki”. Miejsce nie powstałoby, gdyby William Robertson i Baxter Blending House nie połączyli się w celu stworzenia Islay Distillery Company. Mimo światowego kryzysu w latach 30. XX wieku i zamknięcia gorzelni, została ona ponownie otwarta po siedmiu latach przerwy. Kiedy w latach 60. do destylarni doprowadzono drogę, sprzedaż whisky podwoiła się, a w 1979 roku zakład wypuścił swojego pierwszego single malta. W 2010 roku gorzelnia wróciła do metody braku filtracji na zimno i zaprzestała barwienia destylatów. Od 2014 roku Bunnahabhain należy do firmy Distell.

Słód jęczmienny z Port Ellen

Słód jęczmienny, który stanowi bazę każdej single malt whisky, gorzelnia pobiera od słodowni w Port Ellen, z której usług korzysta większość gorzelni na Islay. Ilość produkcji Bunnahabhain wynosi około 2,5 miliona litrów alkoholu rocznie. Woda do destylacji pochodzi z rzeki Margadale. Źródło znajduje się pod ziemią, więc woda jest wypompowywana rurami prosto do gorzelni.

Tajemnica serii The Octave

Destylarnia posiada cztery alembiki. Dwa miedziane destylatory mają pojemność 30000 litrów, a dwa alembiki spirytusowe są o połowę mniejsze. Charakteryzuje je kształt gruszki, co wpływa na ostrość i szorstkość whisky. Po procesie fermentacji i destylacji płyn trafia do dębowych beczek na 8 lat, a później finiszuje w beczkach oktawowych. Stąd wzięła się również nazwa serii alkoholi The Octave. Beczki oktawowe to beczki wykonane z części innych beczek o różnych cechach: takich, w których wcześniej leżakowały różne rodzaje sherry lub bourbon. Każda z beczek zawiera 1/8 elementów starej beczki. Wielkość nowej beczki determinuje, ile destylatu zostanie po maturacji rozlane do butelek. W przypadku single malta z Bunnahabhain są to 72 butelki.

Słony karmel, wiśnia i orzechy włoskie

Wyrazisty, bardziej słodki, niż torfowy smak, single malt zawdzięcza specyfice whisky z gorzelni Bunnahabhain oraz specjalnej, oktawowej beczce, która łączy w sobie różne historie.

Barwa: złoto;

Aromat: słony karmel, miód lipowy, owsianka, chleb oliwkowy, melasa, i rodzynki;

Smak: brązowy cukier, daktyle, wiśnia, tosty maślane, orzechy włoskie;

Finisz: czerwone winogrono, sułtanki, mięta, lawenda, dość długi;

Orzeźwienie z miętą

Single malt z w przeciwieństwie do innych słodów Islay nie emanuje torfową goryczą, co czyni go bardziej elastycznym w eksperymentach koktajlowych. Trunek świetnie sprawdzi się jako baza pod klasyki, takie jak Old Fashionem czy Manhattan. Dodatek mięty w drinku Mint Julep świetnie orzeźwi i ochłodzi w cieplejszy dzień.

Jeśli wolimy raczyć się whisky w klasyczny sposób – czyli czystą lub z dodatkiem wody - pamiętajmy o odpowiedniej szklance. Najlepiej sprawdzi się niskie szkło o grubym dnie lub kieliszek do whisky.

Stylowy, prosty design serii

Seria The Octave posiada spójne opakowania. Każda z pozycji mieści się w przezroczystej butelce z dużym, graficznym logiem kolekcji na środku. Biało-czarna etykieta informuje o miejscu produkcji destylatu, typie trunku, roku destylacji. Znajdziemy tam również krótki opis whisky, objętość butelki i procent alkoholu. Single malt z The Octave prezentuje się minimalistycznie i stylowo. Sprzedawany jest w białym, prostokątnym pudełku.

Dostępny w smaku, ekskluzywny w charakterze

Single malt Bunnahabhain z linii The Octave to pozycja wyjątkowa na rynku. Powinna zaciekawić fanów whisky z Islay, a także znawców wypustów tej konkretnej destylarni. Moc torfu nie powala, także destylat jest dostępny w smaku niemal dla każdego. Mała liczba butelek sprawia, że pozycja nabiera ekskluzywnego charakteru. Możesz stać się posiadaczem jednej z 49 butelek lub podarować ją wyjątkowej osobie.

Informacje szczegółowe

Kraj Szkocja
Rodzaj whisky Single Malt
Marka DUNCAN TAYLOR
Wiek No age statement
Zawartość alkoholu 52
Pojemność 0.7L

Podobne whisky

zdjęcie produktu DUNCAN TAYLOR DIMENSIONS  AULTMORE 5Y 2008 46% 0,7LDUNCAN TAYLOR DIMENSIONS AULTMORE 5Y 2008 46% 0,7LDUNCAN TAYLOR | 5Y | 46 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Higher expectations320.00 zł |
zdjęcie produktu DUNCAN TAYLOR GLENALLACHIE 08 51,1% 0,7LDUNCAN TAYLOR GLENALLACHIE 08 51,1% 0,7LDUNCAN TAYLOR | 51.1 | 0.7L | Szkocja | Single Malt355.00 zł |
zdjęcie produktu DUNCAN TAYLOR SMOKIN GENTLEMAN DRAM 40% 0,7LDUNCAN TAYLOR SMOKIN GENTLEMAN DRAM 40% 0,7LDUNCAN TAYLOR | 40 | 0.7L | Szkocja | Blended | Everyday dram | Dymne i torfowe99.00 zł |
zdjęcie produktu DUNCAN TAYLOR GLENALLACHIE 2008 52,6% 0,7LDUNCAN TAYLOR GLENALLACHIE 2008 52,6% 0,7LDUNCAN TAYLOR | 52.6 | 0.7L | Szkocja | Single Malt249.00 zł |
zdjęcie produktu DUNCAN TAYLOR OCTAVE TOBERMORY 2008 9Y 53% 0,7LDUNCAN TAYLOR OCTAVE TOBERMORY 2008 9Y 53% 0,7LDUNCAN TAYLOR | 53 | 0.7L | Szkocja400.00 zł |

Promowane whisky

zdjęcie produktu GLEN STAG 40% 1LGLEN STAG 40% 1LGLEN STAG | 40 | 1L | Szkocja | Blended | Dobrze znane59.99 zł |
zdjęcie produktu JACK DANIELS RYE 45% 0,7LJACK DANIELS RYE 45% 0,7LJACK DANIELS | 45 | 0.7L | USA | Tennessee Whiskey | Everyday dram118.00 zł |
zdjęcie produktu MACARTHUR'S 40% 1LMACARTHUR'S 40% 1LMACARTHURS | 40 | 1L | Szkocja | Blended | Dobrze znane65.00 zł |
zdjęcie produktu JOHNNIE WALKER RED LABEL 40% 1LJOHNNIE WALKER RED LABEL 40% 1LJOHNNIE WALKER | 40 | 1L | Szkocja | Blended | Dobrze znane59.99 zł |
zdjęcie produktu CHIVAS REGAL 12Y 40% 0,7LCHIVAS REGAL 12Y 40% 0,7LCHIVAS REGAL | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Blended | Dobrze znane | Black Week | bourbon | sherry92.99 zł |
zdjęcie produktu GLEN MORAY 12Y 40% 0,7LGLEN MORAY 12Y 40% 0,7LGLEN MORAY | 12Y | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Na prezent | bourbon138.00 zł |
zdjęcie produktu ISLAY STORM 40% 0,7LISLAY STORM 40% 0,7LISLAY STORM | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe | Black Week | bourbon139.00 zł |
zdjęcie produktu SPEY RIVER 12 Y 40% 0,75LSPEY RIVER 12 Y 40% 0,75LSPEY RIVER | 12Y | 40 | 0.75L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram299.00 zł |
zdjęcie produktu SPEYBURN "BRADAN ORACH" 40% 0,7SPEYBURN "BRADAN ORACH" 40% 0,7SPEYBURN | 40 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Dobrze znane | bourbon110.00 zł |
zdjęcie produktu TALISKER 10Y 45,8% 0,7LTALISKER 10Y 45,8% 0,7LTALISKER | 10Y | 45.8 | 0.7L | Szkocja | Single Malt | Everyday dram | Dymne i torfowe | Na prezent | bourbon169.00 zł |

Opinie

Remigiusz 2020-10-24
"Nie smakuje jak typowy Single Malt, pod koniec czuć lekką goryczkę, ale nie drażni tylko pozostawia mocny posmak na podniebieniu. Za tą cenę ok."

Strefa Klienta

Mapa SerwisuArtykuły o whisky

Informacje

Regulamin PlatformyRegulamin PełnomocnictwaPolityka prywatnościKlauzula informacyjna RODOOdstąpienie od umowy

Kontakt

biuro@kukunawa.pl FacebookKontaktO nas