Szkocka whisky z beczek po Porto

Old Pulteney Port z kolekcji Coastal Series to wyjątkowa szkocka whisky single malt, pochodząca z jednej z najbardziej wysuniętych na północ destylarni w Szkocji – Old Pulteney. Jest to whisky o bogatym charakterze, którą wyróżnia starzenie w beczkach po porto, co nadaje jej unikalnych nut smakowych i aromatycznych. Wzbogacona o 46% zawartości alkoholu, ta edycja jest częścią limitowanej serii, która łączy w sobie tradycje szkockiego rzemiosła z wpływem beczek po słodkich winach. To whisky, która jest chętnie wybierana przez koneserów poszukujących nietypowych doświadczeń smakowych.

Historia marki Old Pulteney

Marka Old Pulteney istnieje od 1826 roku, kiedy to została założona w miejscowości Wick, w północnej Szkocji. Początkowo destylarnia funkcjonowała w bardzo odizolowanym regionie, który przez długi czas był dostępny jedynie drogą morską. To właśnie morski klimat miał duży wpływ na profil smakowy produkowanych tu whisky, często określanych jako „Whisky Mórz”. Marka zdobyła uznanie dzięki swojemu rzemieślniczemu podejściu do produkcji oraz unikalnym produktom, które łączą w sobie elementy tradycji i innowacji. Dziś Old Pulteney to synonim whisky o morskim, słonym charakterze.

Nowoczesne podejście do tradycyjnej produkcji

Old Pulteney Port jest produkowana w tradycyjny sposób, typowy dla destylarni, która łączy klasyczne metody destylacji z nowoczesnym podejściem do dojrzewania trunków. Po destylacji, whisky dojrzewa w beczkach po bourbonie, a następnie przenoszona jest do beczek po porto, co nadaje jej głęboką owocowość i bogatą strukturę smakową. To wydanie cieszy się dużym uznaniem za swoją kompleksowość – beczki po porto dodają jej nie tylko słodyczy, ale również nut czerwonych owoców i przypraw, co czyni ją wyjątkową na tle innych edycji.

Leśne owoce, przyprawy i wanilia

Whisky ta jest pełna głębi, a jej wysoka zawartość alkoholu (46%) dodaje intensywności i wyrazistości każdemu łykowi.

Barwa: soczysty bursztyn;

Aromat: nuty owoców leśnych, suszonych śliwek oraz czerwonych winogron;

Barwa: akcenty przypraw i wanilii;

Finisz: oferuje subtelną słodycz z lekką morską bryzą, typową dla whisky Old Pulteney, oraz delikatną taninową strukturę związaną z dojrzewaniem w beczkach po porto;

Smaki ewoluują w ustach

Aby w pełni docenić Old Pulteney Port, warto degustować ją powoli, bez pośpiechu, najlepiej w temperaturze pokojowej. Polecane jest użycie kieliszka typu Glencairn, który pozwala skupić aromaty i w pełni je rozwinąć. Warto spróbować najpierw samego trunku, a następnie dodać kilka kropel wody, aby uwolnić dodatkowe warstwy smakowe. Smaki i aromaty tej whisky ewoluują w ustach, dlatego warto dać sobie czas na odkrywanie wszystkich niuansów – od owocowych tonów, przez przyprawy, po subtelną morską sól.

Elegancka prezentacja Old Pulteney

Butelka tego specjalnego wydania charakterystyczny dla marki, elegancki kształt z grubym dnem, które symbolizuje solidność i tradycję. Na beżowo-złotej etykiecie znajduje się logo destylarni oraz informacje o dojrzewaniu w beczkach po porto, co stanowi kluczowy element tej edycji. Kolor samej whisky, widoczny przez bezbarwne szkło profilowanej butelki, jest głęboki, bursztynowo-różowy, co sugeruje wpływ czerwonych win z beczek po porto na finalny produkt. Całość prezentuje się bardzo elegancko.

Wybór koneserów

Jest to whisky stworzona z myślą o koneserach, którzy poszukują czegoś więcej niż typowych smaków single malt. Dzięki dojrzewaniu w beczkach po porto, jest idealna dla osób, ceniących złożoność i subtelne, owocowe aromaty w whisky. Sprawdzi się zarówno wśród doświadczonych degustatorów, jak i wśród tych, którzy chcą odkrywać nowe, nieoczywiste smaki. Jest to również doskonały wybór na wyjątkowe okazje.

Informacje szczegółowe