SINGLETON OF DUFFTOWN MALT MASTER SELECTION 40% 0,7L

Delikatna whisky prosto z destylarni Dufftown

Oto wyjątkowa kompozycja, zabutelkowana z mocą 40% alkoholu w eleganckiej, obłej butelce, destylowana w samym centrum regionu Speyside – w destylarni Dufftown. Złoty single malt dojrzewał w beczkach z amerykańskiej i europejskiego dębu, a jego bazę stanowi krystalicznie czysta woda ze źródła Jock's Well. To niezwykłe wyrażenie oferuje łagodny charakter, ale i bogatą paletę, pełną nut owoców prosto z sadu, toffi, trawy i syropu klonowego.

Dufftown na siedmiu destylarniach stoi

Miasto Dufftown ma największą koncentrację gorzelni na świecie. Oprócz destylarni Dufftown znajdują się tam również Mortlach, Glenfiddich, Balvenie, Glendullan, Kininvie oraz zamknięta destylarnia Convalmore. W ten sposób powstało powiedzenie: „Rzym zbudowano na siedmiu wzgórzach, Dufftown stoi na siedmiu destylarniach”. Ze względu na duże moce produkcyjne Dufftown jest jednym z najbardziej wpływowych miast w branży whisky. Mówi się, że Dufftown przynosi rządowi Wielkiej Brytanii więcej kapitału na mieszkańca niż jakiekolwiek inne miejsce w kraju. Destylarnia Dufftown została założona w 1895 roku przez firmę Dufftown-Glenlivet i pierwotnie nosiła twórczą nazwę „Dufftown-Glenlivet Distiller”. W 1897 roku, zaledwie rok po rozpoczęciu produkcji, Dufftown zostało sprzedane firmie Mackenzie & Company, która kierowała gorzelnią przez kolejne 40 lat. Przez pewnien czas reputacja Dufftown jako single malt jest drugorzędna w stosunku do jego roli jako składnika mieszanki Bell's Blend, ale od czasu wprowadzenia marki The Singleton of Dufftown reputacja destylarni odrodziła się.

Cenne źródło wody

Tylko 3% wyprodukowanego single malta w destylarni Duffftown jest również sprzedawane jako single malt, reszta trafia do mieszanek. Singleton of Dufftown z Master Selection potwierdza, że szkocka gorzelnia świetnie zna się na rzeczy. Źródło wody w Dufftown, Jock's Well, było od lat przedmiotem gorących sporów, a pobliska destylarnia Mortlach została kilkakrotnie złapana, próbując zmienić przepływ wody w źródle. Wydajność destylarni wynosi obecnie wynosi 5,8 mln litrów czystego alkoholu rocznie. Destylarnia posiada również kadź zacierną Lauter o pojemności trzynastu ton, co czyni ją jedną z największych w całym przemyśle szkockiej whisky.

Trawiasty finisz, owocowy aromat i waniliowy smak

Singleton of Dufftown reprezentuje region najlepiej jak może. Za pomocą klasycznych dla lokalizacji trawiastych akcentów i nut soczystych owoców, zapoznaje smakoszów whisky z prawdziwym charakterem regionu Dufftown.

Barwa: ciemny bursztyn;

Aromat: jabłka i gruszki z sadu, karmel, miód, siano, maślany chleb;

Smak: sałatka owocowa, rogaliki z wanilią i cytrusowe akcenty;

Finisz: wyrazista trawiastość i wanilia;

Ciesz się single maltem bez przeszkód

Single malt z Dufftown nie sprawi problemów w kwestii degustacji. Najlepiej raczyć się tą złocistą whisky pełną owocowego i trawiastego charakteru bez dodatków. Do cieszenia się dramem wystarczy klasyczna szklanka o grubym dnie, zwana tumbler, jednak najlepszy będzie zdecydowanie specjalistyczny kieliszek stworzony do degustacji whisky.

Złota rybka na szczęście

Pękata butelka o niedługiej szyjce została wykonana z bezbarwnego szkła. Lekko profilowaną w połowie swojej długości szyjkę wieńczy czarna zakrętka. Na froncie umieszczono etykietę w bordowym kolorze, a na niej finezyjne, białe napisy i nieśmiertelny symbol gorzelni – złotą rybę. Nie zabrakło podpisu mistrza destylacji i numeracji butelki.

W sam raz na początek znajomości z regionem

Poszukiwacze delikatnych, trawiastych dramów właśnie mogą uznać, że dotarli do celu. Wyjątkowy single malt z destylarni Dufftown oferuje klasyczne doznania dla tego regionu. Brak tutaj intensywnego dymu i mocniejszych elementów, a w zamian za to dostajemy finezyjne fale i lekkie nuty. Idealny na prezent dla początkującego z whisky słodową.

Informacje szczegółowe