SINGLETON 15Y 54,2% 0,7L DIAGEO SPECIAL RELEASES 2022

Mocna whisky o nutach wina

Singleton 15 Years pochodzi z serii Special Release 2022. Diageo nazywa tę kolekcję również Elusive Expressions i nadaje 15-latkowi nazwę The Enchantress of the Ruby Solstice. Ta złocista whisky z wysoką mocą prosto z beczki (54,2%), finiszowała w beczkach po winie. Rezultatem jest mocna whisky z nutami wina, owoców i szczyptą imbirowej pikanterii. Aromaty czerwonego wina wydzielają wyraźne nuty jagód i słodyczy, zaraz obok dębowych fal.

Destylarnia z Dufftown

Ekspresja marki Singleton powstają w ostatniej z siedmiu destylarni założonych w Dufftown w Glendullan i była pomysłem blenderów z Aberdeen o nazwisku Williams w 1897 roku. Zanim gorzelnia zaczęła działać na stałe, przeszła przez mnóstwo historycznych momentów, w tym została zamknięta w 1940 roku z powodu niedoborów wojennych. Na szczęście ponownie się otworzyła i ponownie przeszła wiele zmian. Wraz z ewolucją technologii wytwarzania whisky i środowiska, destylarnia dostosowywała się, zachowując przy tym wysoką jakość. Dzisiaj wszyscy możemy cieszyć się wspaniałymi ekspresjami destylarni Singleton.

Zasługi beczek po winie

W Singleton chodzi o gładkość i tworzenie pierwszorzędnej whisky single malt o wysokiej jakości. Marka powstała pod koniec XIX wieku, zjednoczona wspólną wizją tworzenia fantastycznych whisky single malt. Większość produktów Singleton dojrzewa w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu, które nadają słodyczy i bogatej nuty orzechowej. Ekspresja z Diageo Special Releases do procesu dojrzewania dodała jeszcze beczki po winie, wykorzystane na samym finiszu. To one odpowiadają za obecność winnych i korzennych elementów.

Korzenno-słodka whisky z nutą soli

Jak smakuje Singleton 15 Years Special Release 2022? Usta wypełnia słodka i kremowa konsystencja ze szczyptą soli i słodkimi owocami w roli głównej.

Barwa: złocista;

Aromat: mocno korzenny i drzewny, nuty czerwonych jagód;

Smak: nuty agrestu i winogron, słony, słodki i kremowy;

Finisz: pieprzny, pełen przypraw i lekko słodki;

Pij koniecznie z wodą

Jeśli dodasz kilka kropel wody, 15-latek pozostanie ostry, ale nie za bardzo. Z czasem w smaku rozwinie się słodycz i zostanie podkreślona przyjemna dla podniebienia ostrość. Przy odrobinie wody jest to zrównoważona, łagodna whisky, która osiągnęła swoje doznania smakowe dzięki powolnemu wytwarzaniu.

Czy to syrena?

Za każdym wydaniem z serii Diageo Special Releases 2022 stoi legenda i tajemnicza postać. Symbolem wydania we współpracy z marką Singleton jest kobieca postać mieniąca się różowym kolorem, zamieszkująca morskie głębiny. Znajdziemy ją zarówno na niebieskiej etykiecie, jak i smukłej tubie. W tubie mieści się butelka o zgranych kształtach i szyjce średniej długości.

Dla kolekcjonerów whisky

To wydanie łączy w sobie przyjemne, korzenne nuty z owocowymi akcentami. Charakteru dodają elementy przyjemnej pikanterii. Znawcy, wielbiciele i kolekcjonerzy specjalnych wydań będą z pewnością mocno zainteresowani całą serią Diageo. Special Releases z 2022 roku to różnorodna seria- warto zainwestować w każdy element i zebrać pełną kolekcję.