Woodford Reserve Straight Rye Whisky jest wytwarzana z 53% żyta, 14% jęczmienia i 33% kukurydzy. Każda butelka jest numerowana i podpisana, co świadczy o jej wyjątkowej zawartości. Doskonale zbalansowany charakter z zacierem typowym dla wielu amerykańskich whisky przed prohibicją czyni tę whisky tradycyjną Kentucky Rye. Dzięki złożonym nutom ciemnej czekolady i kakao whisky zachęca do długiej podróży przez krainę smaków i aromatów.
Chociaż Woodford Reserve narodził się w 1996 roku w pobliżu Frankfort w stanie Kentucky, jego korzenie sięgają nieco głębiej. Destylarnia została zakupiona w 1941 roku, kiedy produkowała dla brandu Labrot & Graham. Budynek został opuszczony w 1959 roku i sprzedany rolnikowi. Niedługo później w posiadanie destylarni weszła firma Brown-Forman, która pod koniec lat 80. zauważyła boom na single malty w USA. Amerykanie zaczęli delektować się drogimi importowanymi whisky, a tradycyjny Kentucky Bourbon okazał się być strzałem w dziesiątkę, ponieważ zaczęło brakować na rodzimym rynku alkoholi tego typu.
Dzięki swojej wysokiej jakości whisky Woodford Reserve umiejętnie odpowiada na rosnące zainteresowanie autentyczną whisky Kentucky Straight Rye. Mistrzowie destylacji tej najmniejszej i najstarszej destylarni w Kentucky zawsze pracują z wielką dbałością o szczegóły. Żytnia whisky, która jest produkowana z wielką starannością, jest trzykrotnie destylowana w miedzianych alembikach i dojrzewa przez okres od sześciu do ośmiu lat w nowych beczkach z białego dębu amerykańskiego.
Rye Whisky z Woodford Reserve, zabutelkowana z mocą 45,2% alkoholu, prezentuje ciepłe i otulające akcenty smakowe i aromatyczne. Nie zabrakło czarnego pieprzu, goździków i jabłek.
Barwa: miodowa;
Aromat: pikantny, kwiatowy, słodki, czarny pieprz, cedr, marcepan, gruszki, jabłka i migdały;
Smak:bogate nuty zbóż, syropowate niuanse z miętą, goździkami, miodem, jabłkami, dużo czekolady;
Finisz: długotrwały, słodki i pikantny;
W kieliszku Rye Whisky z Woodford Reserve mieni się ciepłym bursztynowym kolorem ze złotymi refleksami. Intensywny aromat jest niezwykle złożony i łączy w sobie słodkawe nuty suszonych owoców i syropu klonowego z delikatnie korzennymi nutami różnych przypraw do pieczenia i orzechów z nutą tytoniu. Wszystko to wyczuwalne jest podczas degustacji na czysto, a dodatkowe elementy pod postacią pieczonych jabłek czy soczystych brzoskwiń uwalniane są po dodaniu do dramu dwóch kropli wody niegazowanej. Ekspresja doskonale smakuje również w klasycznych koktajlach, takich jak Sazerac czy Manhattan.
Klasyka w eleganckim wydaniu to coś, czym śmiało może poszczycić się marka Woodford Reserve. I tym razem bursztynowa whisky kryje się w obszernej butelce z gładkiego, bezbarwnego szkła. Na ciemno-zielonej, niewielkiej etykiecie umieszczono numer butelki, informację o mocy ekspresji, a nieco wyżej tłoczone w tafli, firmowe logo brandu.
Woodford Reserve Straight Rye Whisky zdobył złoty medal w konkursie San Francisco World Spirits Competition w 2020, pierwsze miejsce w International Whisky w 2018 roku i tytuł najlepszej whisky w konkursie Whisky of the World Awards 2016. Jak widać, wyjątkowa ekspresja jest świetnie oceniana przez krytyków, ale nie tylko – cieszy się uznaniem również wśród domowych smakoszy.
Kraj | USA |
---|---|
Rodzaj whisky | Rye Whiskey |
Marka | WOODFORD |
Wiek | No age statement |
Zawartość alkoholu | 45.2 |
Pojemność | 0.7L |