HIGHLAND PARK 10Y AMBASSADOR'S CHOICE 46% 07L

Dlaczego warto kupić whisky Highland Park Ambassador's Choice 10 years old?

1. Od momentu powstania w 1798 roku gorzelnia Highland Park pobiera wodę z pobliskiego źródła o nazwie Cattie Maggie Spring
2. Debiutowała w Szwecji w 2013 roku
3. Mocna, acz zbalansowana, dużo waniliowego kremu, miodu wrzosowego, soczystych owoców (żółte śliwki, brzoskwinie, melony), gorzka czekolada, kakao, mocna kawa, rodzynki, a także słodki torfowy dym, odrobina ziemi, morska bryza, lukrecja i biały pieprz
4. Stworzona z destylatów leżakowanych przez 10 lat w kombinacji beczek z dębu europejskiego (po sherry) i amerykańskiego (po Bourbonie)
5. Butelkowana z mocą alkoholu 46% ABV
6. Swą nazwę Ambassador’s Choice zawdzięcza osobie Brand Ambasadora marki, Martinowi Markvardsenowi, który miał decydujący wpływ na finalny efekt tej wersji Highland Park
7. Edycja już nie produkowana, doskonała dla kolekcjonerów!

Z pomysłu duńskiego ambasadora marki Highland Park

Ten 10-letni single malt Ambassador's Choice marki Highland Park został zabutelkowany z mocą 46% alkoholu. Niezwykle oryginalna ekspresja szkockiej gorzelni z Orakdów nie jest pomysłem ani menadżera, ani mistrza destylacji, a duńskiego ambasadora marki – Martina Markvardsena. Trunek dojrzewał w 70% w beczkach po bourbonie, a w pozostałych 30% w beczkach po sherry Oloroso. Wanilia i miód zdominowały akcenty owoców i przypraw, które i tak pozostają wyczuwalne dla podniebienia.

Potomkowie Wikingów

Położona w Kirkwall na szkockich Orkadach, Highland Park Distillery jest jedną z najbardziej wysuniętych na północ destylarni w Szkocji. Gorzelnia została założona w 1798 roku przez Magnusa Eunsona. Po kilku zmianach właścicielskich, w 1918 roku destylarnię przejęła grupa Highland Distillers. Założyciel destylarni był bezpośrednim potomkiem Wikingów. Za dnia rzeźnik, nocą przemytnik. Z wyjątkiem tego, że właściciele zmieniali się na przestrzeni wieków i whisky jest obecnie legalnie produkowana, niewiele się zmieniło w gorzelni, a zwłaszcza w produkcji whisky. W Highland Parks wciąż można wyczuć starą tradycję Wikingów.

Whisky na bazie wody z lokalnych źródeł

Dziś destylarnia Highland Park jest jedną z niewielu gorzelni, które nadal słodują się we własnych podłogach słodowych. Wielu smakoszy single maltów ceni ten fakt, który jest swoistym potwierdzeniem autentyczności produkcji i ukłonem w stronę tradycji. Do produkcji wyrobów wykorzystywana jest lokalna woda, pochodząca ze starego kamieniołomu zasilanego przez podziemne źródło. Z wielką dbałością o szczegóły whisky jest produkowana w specjalnym procesie produkcyjnym i podwójnie destylowana w miedzianych alembikach.

Soczyste owoce i owsianka z cynamonem

10-letni single malt Ambassador's Choice zachwyca delikatną słodyczą pod postacią wanilii i karmelu. Kremowe niuanse świetnie współgrają z nutami soczystych owoców.

Barwa: złocisty;

Aromat: maślane herbatniki, karmel i miód, wanilia, jabłka i pomarańcze;

Smak: owsianka z karmelem i pieczonym jabłkiem, akcenty czerwonych owoców i cynamonu;

Finisz: fale dębu, suchego siana, owoców i toffi;

Kropla wody i odpowiednie szkło

Ambassador's Choice z pomysłu duńskiego ambasadora szkockiej marki zachwyca bogatą paletą smakową i aromatyczną. Aby w pełni ją docenić, należy dodać do whisky dwie krople wody, a także degustować wydanie z odpowiedniego szkła. Tutaj sprawdzi się specjalistyczny kieliszek do degustacji, którego kształt wydobędzie ze złocistej whisky nawet najmniejszy niuans aromatyczny.

Zwycięstwo prostego designu

Kanciasta butelka o prostokątnym kształcie i zaokrąglonych rogach, została zwieńczona średniej długości szyjką z czarną zakrętką. Na froncie szkła umieszczono czarną etykietę o białych napisach, których czcionka budzi skojarzenia z Wikingami. Elementem ozdobnym jest tutaj niewielka rycina, prezentująca beczkę, w której leżakuje whisky. Na gładkiej tafli szkła butelki wytłoczono logo destylarni. Ta prezentacja to kolejny dowód na to, że prostota wygrywa, a przepych jest niepotrzebny.

Przystępne smaki i aromaty, czyli whisky dla każdego

To whisky dla każdego! Highland Park Ambassador's Choice zasmakuje zarówno doświadczonym smakoszom whisky słodowej, jak i początkującym w świecie whisky single malt. 10-latek oferuje smaki i aromaty dostępne dla każdego podniebienia. Zachęcające zestawienie poszczególnych niuansów narobi Wam ochotę na kolejną szklankę.

Informacje szczegółowe