BEAVER'S DRAM PORT 46% 0,7L

Dlaczego warto kupić whisky Beaver’s Dram Port?

1. Kanadyjska whisky żytnia z Dunrobin Distilleries w Ottawie, dopracowana metodą Stockhausena szwajcarskiej marki Seven Seals.
2. Edycja limitowana, wypuszczona jako niezależna butelka.
3. Owocowa, kremowa i wyraźnie winna. Żytnia whisky.
4. Leżakowana w beczkach po porto.
5. Butelkowana z mocą 46%.
6. Idealna dla koneserów i osób lubiących owocowe, deserowe klimaty.
7. Świetna do degustacji solo.
8. Zdobyła złoto na IWS w 2024 roku.
9. Bardzo dobry balans ceny do jakości.
10. Świetna na prezent dla osoby lubiącej nietuzinkowe, lekko słodkie whisky.
11. Nazwa to gra słów – nawiązuje do bobra i dramu.

Przełamanie szkockiego stylu

Beaver’s Dram Port Finish to jedna z tych butelek, która od początku mówi wprost: „będzie inaczej”. Finiszowana w beczkach po porto, butelkowana z mocą 46%. Nie znajdziemy tu wieku na etykiecie – bo wiek to nie wszystko. To whisky nastawiona na smak. Oferuje pełne, deserowe nuty, które sprawdzą się zarówno przy wieczornej degustacji solo, jak i jako ciekawe przełamanie klasycznych szkockich klimatów.

Etykieta mówi: „Beaver’s Dram – kanadyjska whisky żytnia premium, dojrzewająca i uszlachetniana metodą Stockhausena – wyprodukowana przez Dunrobin Distilleries Ltd., Ottawa, Ontario, Kanada dla Seven Seals Innovation (Canada) Ltd. – 46% obj.”.

Whisky z bobrem od Seven Seals

Seven Seals to marka ze Szwajcarii, która zrobiła spore zamieszanie w świecie whisky – i to nie bez powodu. Za projektem stoi Dolf Stockhausen, chemik z pasją do whisky, który zamiast podążać utartą ścieżką, opracował zupełnie nowy sposób dojrzewania destylatu. Chodzi tu o tzw. „Fast Forward Finishing” – opatentowaną metodę przyspieszenia maturacji bez utraty jakości. Od początku istnienia, czyli około 2018 roku, firma konsekwentnie pokazuje, że nowoczesność i jakość mogą iść w parze.

Z beczek po bourbonie do beczek po porto

Beaver’s Dram zaczyna swoją drogę w klasycznych beczkach po bourbonie, by później trafić do beczek po porto – i to właśnie ten etap nadaje jej charakterystyczny, owocowy sznyt. Moc 46% to dobry kompromis: mamy solidny smak, ale bez nadmiernej ostrości żyta.

Wiśnie, wanilia i gorzka czekolada

To whisky pełna owocowych nut, prosto z beczek po porto.

• Barwa: pomarańczowy bursztyn;

• Aromat: maliny, wiśnie, trochę śliwki, karmel, wanilia, cynamon;

• Smak: lekko winna whisky, z nutami porto, gorzkiej czekolady i skórki pomarańczowej;

• Finisz: długi, z przyjemną, drzewno-pieprzną końcówką;

Tych nut porto nie warto tłumić

Najlepiej pić ją solo – w temperaturze pokojowej, w klasycznym kieliszku do whisky. Jeśli chcesz „otworzyć” ją trochę bardziej – kilka kropli wody może zdziałać cuda. Nie polecana do koktajli – zbyt ciekawe nuty porto, szkoda je tłumić.

A na etykiecie bóbr w kapeluszu

Butelka jest klasycznego kształtu, z prostą, ale pomysłową etykietą. Motyw bobra (czyli „beaver”), noszącego kapelusz, dodaje charakteru – to zdecydowanie projekt z przymrużeniem oka!

Dla fanów nietuzinkowych wydań

To dobra propozycja dla osób, które mają już za sobą klasyczne szkockie czy irlandzkie whisky i szukają czegoś innego. Spodoba się fanom beczek po winie, a także kolekcjonerom nietypowych wydań. Nada się na prezent – szczególnie dla kogoś, kto lubi rzeczy nietuzinkowe.

Informacje szczegółowe