Klasyczny 12-latek z największej destylarni na Islay.
Litrowa butelka – do domowego barku i na spotkania.
Torf, dym, cytryna, słód, zielone owoce i sól.
Moc 43%.
Na czysto, z wodą lub z lodem.
Jim Murray ocenił tę whisky na 89 punktów (Whisky Bible).
12 lat na Islay w większej butelce
12-letniaCaol Ila to szkockisingle malt z jednej z najbardziej znanych destylarni Islay, tu w litrowej butelce. Zachowuje charakterystyczny torfowy i dymny profil, a przy tym wnosi cytrusy, słód i zielone owoce. Dojrzewa głównie w beczkach po bourbonie. Moc 43%.
Cieśnina Islay
Nazwa Caol Ila po gaelicku oznacza „cieśninę Islay” – wąski pas morza między Islay a sąsiednią wyspą Jura. Destylarnię założył w 1846 roku Hector Henderson w ukrytej zatoczce niedaleko Port Askaig. W 1863 roku przejęła ją glasgowska firma Bulloch Lade, a w 1927 roku zakład trafił do Distillers Company – dziś Diageo. W latach 1972–1974 starą gorzelnię zburzono i zbudowano nową, z sześcioma alembikami zamiast dwóch. Dziś to największa destylarnia na Islay.
Torf na szczycie smaków
Słód do Caol Ila jest torfowany, co daje fenolowy, dymny charakter obecny także po latach w beczce. W tle – lekkie nuty morskie i delikatna oleistość.
Cytrusy i delikatne przyprawy
Barwa: jasne złoto;
Aromat: torf i dym są wyraźne, ale nie przykrywają pozostałych elementów kompozycji;
Smak: cytryna, słód, zielone owoce, sól oraz delikatne przyprawy;
Finisz: dym, torf, lekka pikantność i słonawy akcent;
Wiele opcji podania
Najlepiej zacząć bez dodatków, potem dodać kilka kropli wody. Łagodniej smakuje z kostką lodu.
Klasyka w większej wersji
Litrowa butelka Caol Ila 12 to dobry wybór dla fanów torfu i morskiego charakteru Islay, którzy piją ją regularnie.
Informacje szczegółowe
Kraj
Szkocja
Rodzaj whisky
Single Malt
Region
Islay
Producent
Caol Ila Distillery
Marka
CAOL ILA
Właściciel
Diageo
Bottler
oficjalny
Wiek
12Y
Zawartość alkoholu
43
Pojemność
1L
Dojrzewanie - beczka
dąb amerykański po bourbonie
Filtrowanie
filtrowana na zimno
Barwienie
karmel
Opakowanie
Karton
Typ whisky
torfowa
Ilość torfu
35 ppm
Jim Murray
89
Porównaj z innymi whisky od CAOL ILA
CAOL ILA 12Y 43% 0,7L
CAOL ILA DISTILLERS EDITION 43% 0,7L
CAOL ILA 15Y UNPEATED 61,5% 0,7L
CAOL ILA 18Y 43% 0,7L
CAOL ILA 17Y UNPEATED 55,9% 0,7L
CAOL ILA MOCH 43% 0,7L
CAOL ILA 18Y 59,8% 0,7L
ELEMENTS OF ISLAY CI12 57,5% 0,5L
CAOL ILA DISTILLERS EDITION 2006/2018 43% 0,7L
CAOL ILA DISTILLERS EDITION 2006/2017 43% 0,7L
RESERVE CASK P.7 CAOL ILA 10Y 48% 0,7L
RESERVE CASK P.2 CAOL ILA 10Y 48% 0,7L
CAOL ILA 12 43% 0,7L
RESERVE CASK P.9 CAOL ILA 8Y 48% 0,7L
CAOL ILA DISTILLERS EDITION 2004/2016 43% 0,7L
CAOL ILA 15Y UNPEATED STYLE 61,5% 0,7L
CAOL ILA DISTILLERS EDITION MOSCATEL 43% 1L 2002 / 20014
CAOL ILA DISTILLERS EDITION MOSCATEL 43% 0,7L 2001 / 2013
CAOL ILA DISTILLERS EDITION 2009/2021 43% 0,7L
COOPERS CHOICE CAOL ILA 2008 14 Y BOURBON CASK MATURED 51% 0,7L
COOPERS CHOICE CAOL ILA SMOKING BLACKBERRIES PORT WOOD FINISH 44,5% 0,7L
RESERVE CASK P.10 CAOL ILA 12 Y 48% 0,7L
COOPERS CHOICE CAOL ILA 8 Y 2015/2024 52,5% 0,7L
CAOL ILA 12Y 43% 1L
CAOL ILA 16Y SHERRY CASK 2007 46% 0,7L
cena
niedostępne
niedostępne
niedostępne
niedostępne
755.00 zł
209.00 zł
699.00 zł
299.00 zł
niedostępne
niedostępne
368.00 zł
339.00 zł
218.00 zł
452.00 zł
niedostępne
529.00 zł
429.00 zł
339.00 zł
niedostępne
670.00 zł
niedostępne
349.00 zł
399.00 zł
339.01 zł
569.00 zł
ocena
kraj
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
Szkocja
rodzaj whisky
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
marka
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
CAOL ILA
wiek
12Y
NAS
15Y
18Y
17Y
No age statement
18Y
NAS
11Y
10Y
10Y
10Y
12Y
8Y
11Y
15Y
12Y
12Y
11Y
14Y
NAS
12Y
8Y
12Y
16Y
alkohol %
43
43
61.5
43
55.9
43
59.8
57.5
43
43
48
48
43
48
43
61.5
43
43
43
51
44.5
48
52.5
43
46
pojemność
0.7L
0.7L
0.7L
0.7L
0.7L
0.7L
0.7L
0.5L
0.7L
0.7L
0.7L
0.7L
0.7L
0.7L
0.7L
0.7L
0.7L
0.7L
0.7L
0.7L
0.7L
0.7L
0.7L
1L
0.7L
Jim Murray
89
95.5
80
90
87
90
89
89
Region
Islay
Islay
Islay
Islay
Islay
Islay
Islay
Islay
Islay
Islay
Islay
Islay
Islay
Islay
Islay
Islay
Islay
Islay
Islay
Islay
Islay
Speyside
Islay
Islay
Islay
Producent
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
Właściciel
Diageo
Diageo
Diageo
Diageo
Diageo
Diageo
Diageo
Elixir Distillers
Diageo
Diageo
Elixir Distillers
Elixir Distillers
Diageo
Elixir Distillers
Diageo
Diageo
Diageo
Diageo
Diageo
Vintage Malt Whisky Company
Vintage Malt Whisky Company
Elixir Distillers
Vintage Malt Whisky Company
Diageo
The Ultimate
Bottler
oficjalny
oficjalny
oficjalny
oficjalny
oficjalny
oficjalny
oficjalny
niezależny
oficjalny
oficjalny
niezależny
niezależny
oficjalny
niezależny
oficjalny
oficjalny
oficjalny
oficjalny
oficjalny
niezależny
niezależny
niezależny
niezależny
oficjalny
niezależny
Dojrzewanie - beczka
dąb amerykański po bourbonie
dąb amerykański po bourbonie, beczki po winie Moscatel
dąb amerykański po bourbonie typu butt i hogshead
dąb amerykański po bourbonie beczki typu hogshead
dąb amerykański po bourbonie
dąb amerykański po bourbonie
dąb amerykański po bourbonie
sherry beczki re-fill butts
dąb amerykański po bourbonie, beczki po winie Moscatel
dąb amerykański po bourbonie, beczki po winie Moscatel
sherry butts
sherry butts
dąb amerykański po bourbonie
dąb amerykański po bourbonie
dąb amerykański po bourbonie, beczki po winie Moscatel
dąb amerykański po bourbonie
dąb amerykański po bourbonie, beczki po winie Moscatel
dąb amerykański po bourbonie, beczki po winie Moscatel
dąb amerykański po bourbonie, beczki po winie Moscatel
"Caol Ila w wersji bez podania wieku to whisky poprawna, ale niespecjalnie wyróżniająca się. Torf jest delikatny, morski charakter lekko zaznaczony, smak dość prosty. Dla kogoś kto nie przepada za intensywnym torfem może to być zaleta, dla mnie — fanatyka Islay — trochę rozczarowanie. Oczekiwałem więcej za tę cenę."
Anna 2026-04-13
"Kupiłam jako prezent dla męża — fana Islay. Jego zdaniem whisky jest ok, ale niespecjalnie zapada w pamięć. Dym delikatny, smak łagodny, bez wyraźnego charakteru który kojarzymy z Caol Ila. Może na tym polega urok tej edycji — nie atakuje, jest przyjazna. Na dobry początek przygody z torfowymi whisky nadaje się. Szybka dostawa i staranne pakowanie."