CHARACTER OF ISLAY GREEN ISLE 40% 0,7L

Ekspresja z Islay z dodatkami z innych regionów Szkocji

Kolejne warte uwagi wydanie w ramach serii The Character of Islay. Green Isle to zabutelkowana z mocą 40% alkoholu ekspresja w butelce z zielonego szkła. Wielokrotnie nagradzana szkocka whisky typu smokey blend, zawierająca rdzeń z Islay malt, obok whisky Speyside malt i zbożowych whisky z regionu Lowland, wybranych jako uzupełnienie wspomnianego wcześniej ducha Islay. Przystępna, pięknie zbalansowana mieszanka, szczycąca się dymną głębią, a także lekkimi owocami i pachnącymi przyprawami. Wyrażenie to bierze swoją nazwę od wczesnych opisów Islay w starych źródłach historycznych, a także od tytułu książki powieściopisarza Neila Gunna „The Green Isle of the Great Deep”.

Na Islay to mnisi rozpoczęli destylację

Islay i whisky idą w parze i mają długą historię. Uważa się, że irlandzcy mnisi jako pierwsi dostrzegli potencjał wyspy do destylacji „wody życia” już w XIV wieku. Na żyznych ziemiach dostarczających dużo jęczmienia, czystych, lekko torfowych wodach i ogromnych ilościach paliwa w postaci torfu, zaczęła powstawać wyśmienita whisky. Ale jeśli to mnisi wprawili koło w ruch, to miejscowa ludność napędzała je z coraz większą prędkością, budując własne destylarnie. Islay jest dzisiaj domem dla ośmiu destylarni produkujących jedne z najbardziej poszukiwanych i charakterystycznych whisky single malt na świecie. Producent mieszanki Green Isle nie zdradza, z których konkretnie gorzelni pochodzi słód do mieszanki. Wiadomo jednak, że w butelce spotykają się destylaty nie tylko z wyspy, a również z regionu Lowland i Speyside.

Mieszanka smaków z Islay, Speyside i Lowland

Każdy region produkcji whisky charakteryzuje się czymś innym. Wyspa Islay znana jest ze swoich surowych, torfowych słodów, pełnych nut solanki i dymu. Whisky z regionu Speyside znane są z tego, że są oszczędne w stosunku do torfu i pełne owoców. Charakterystyczne whisky dla regionu Lowland są miękkie i gładkie, oferują delikatne, eleganckie nuty przypominające trawę, wiciokrzew, śmietanę, imbir, toffi, tosty i cynamon. Wszystko to znajdziecie w butelce Green Isle! Czego chcieć więcej?

Przybrzeżny torf, gruszka i miód

Wędzony blend Green Isle prezentuje prawdziwy, torfowy charakter szkockiej wyspy Islay w połączeniu z elementami smaków i aromatów z innych regionów produkcji.

Barwa: soczysty bursztyn;

Aromat: delikatnie prażony jęczmień, rozgrzewający dąb, jabłka w glazurze miodowej i skoszona trawa;

Smak: ziemisty smak wanilii w połączeniu z torfem przybrzeżnym, gruszką i zmiażdżonymi ziarnami pieprzu;

Finisz: unoszące się zapachy suchego dymu i maślanych herbatników;

Mieszanka na lodzie

Świetny blended malt, łączący najlepsze słody z trzech regionów, będzie odpowiedni do degustacji w różnej formie. Przyjęło się, że mieszanki pije się na lodzie – i słusznie! Green Isle zaprezentuje się w całej okazałości w towarzystwie dwóch kostek lodu. Istotne jest, żeby nie przesadzić i zbytnio nie rozcieńczyć swojego drinka.

Złoto i mapa

Zielona butelka o długiej, lekko pękatej szyjce ma na froncie ozdobną etykietę informacyjną. Etykieta ma biały kolor i złociste zdobienia, które dodają całości nieco elegancji. W tle etykiety dojrzymy mapę wyspy Islay – grafika przypomina o pochodzeniu mieszanki. Naszym zdaniem prezentacja mocno zachęca do skosztowania whisky. Nie ma na co czekać!

Styl Islay w roli głównej

Green Isle z ramienia The Character of Islay zdobyła wiele nagród. Mieszanka może pochwalić się złotem w konkursach International Spirits Challenge, International Wine & Spirit Competition i The Scotch Whisky Masters. Na koncie ma również srebrne medale. To powinno zachęcić Was do wybrania mieszanki prezentującej różne style szkockiej z klimatem Islay na czele.