Delikatniejsze oblicze whisky Kilchoman

Kilchoman French Inspiration Small Batch No. 2 to whisky, która wyróżnia się na tle innych dzięki swojemu unikalnemu połączeniu tradycyjnych szkockich technik destylacji i wpływom francuskich beczek po winach. Butelkowana z mocą 49,1%, należy do limitowanej serii „Small Batch Release”, co oznacza, że jej produkcja jest ograniczona do niewielkiej liczby butelek. Ta edycja dojrzewała w beczkach po bourbonie oraz beczkach po francuskim winie, co nadało jej niezwykłą głębię smaków i złożoność. Kilchoman, znany z intensywnych, torfowych whisky z wyspy Islay, pokazuje tutaj swoje bardziej wyrafinowane oblicze, łącząc tradycję z inspiracjami pochodzącymi z francuskiej sztuki winiarskiej.

Nowy styl na wyspie Islay

Destylarnia Kilchoman, założona w 2005 roku, jest jedną z najmłodszych, ale także jedną z najbardziej szanowanych destylarni na wyspie Islay w Szkocji. Inicjatorem jej powstania był Anthony Wills, który postanowił przywrócić dawne tradycje rzemieślniczej produkcji whisky na Islay, regionie słynącym z torfowych i dymnych trunków. Przez wieki wyspa Islay była synonimem whisky z wyrazistym, dymnym charakterem, jednak Kilchoman wnosi do tego bogatego dziedzictwa nieco świeżości, będąc pierwszą nową destylarnią na wyspie od 124 lat.

Od ziaren do szkła

Kilchoman wyróżnia się na tle innych destylarni swoim podejściem do produkcji – jest to jedna z nielicznych destylarni w Szkocji, która prowadzi produkcję whisky „od ziaren do szkła”. Oznacza to, że cały proces produkcji, od uprawy jęczmienia, przez destylację, dojrzewanie, aż po butelkowanie, odbywa się na miejscu. Dzięki temu Kilchoman zachowuje pełną kontrolę nad każdym etapem, co pozwala na stworzenie whisky o niezwykle wysokiej jakości i unikalnym charakterze. Kilchoman French Inspiration Small Batch No. 2 dojrzewa w starannie wyselekcjonowanych beczkach po bourbonie, które nadają jej kremowe, waniliowe nuty, a następnie jest finiszowana w beczkach po francuskim winie. Beczki te, wypełnione wcześniej czerwonymi winami z wybitnych francuskich regionów, nadają whisky bogaty, owocowy charakter oraz subtelne taniny, które podkreślają jej złożoność i elegancję.

Torf i owoce

Bursztynowa whisky z Islay charakteryzuje się bogatym i złożonym profilem smakowym, pełnym akcentów owoców i delikatnego torfu.

Barwa: jasne złoto;

Aromat: nuty dymu torfowego, owocowe akcenty i wanilia;

Smak: nuty ciemnej czekolady i karmelu;

Finisz: długi, wytrawny i lekko taniczny;

Czerwona prezentacja

Butelka whisky Kilchoman klasyczny, elegancki wygląd charakterystyczny dla tej destylarni. Wykonana z grubego szkła, ma krągły, solidny kształt z krótką szyjką. Czerwona etykieta jest subtelna, z charakterystycznym logiem Kilchoman i oznaczeniami serii "French Inspiration". Kolory opakowania często nawiązują do elegancji francuskich win, z elementami złota lub głębokiej czerwieni, podkreślając tym samym prestiż tej limitowanej edycji. Całość jest pakowana w solidne pudełko, które dodaje jeszcze więcej klasy, chroniąc butelkę i sprawiając, że idealnie nadaje się na prezent.

Degustacja na czysto

Kilchoman French Inspiration Small Batch No. 2 to whisky, która najlepiej smakuje w formie czystej. Można ją również delikatnie rozcieńczyć kilkoma kroplami wody, co pomoże wydobyć jeszcze więcej owocowych nut i zmiękczyć dymny charakter. Szklanka typu tulipan (tzw. Glencairn) jest idealnym wyborem, ponieważ jej kształt pozwala skoncentrować aromaty. Ze względu na bogaty profil smakowy, ta whisky świetnie sprawdza się także jako trunek degustacyjny, podawany w kameralnej atmosferze.

Wyjątkowy prezent dla smakosza owocowych edycji

Oto whisky skierowana do koneserów i miłośników trunków z wyspy Islay, którzy cenią sobie intensywny smak torfu, ale również chcą doświadczyć nowych, nietypowych połączeń. Dzięki dojrzewaniu w beczkach po czerwonym winie, ta edycja zyska uznanie osób poszukujących whisky o bardziej owocowych, wyrafinowanych nutach. Jest to idealny wybór dla osób, które lubią eksperymentować z różnymi stylami whisky i cenią sobie limitowane, kolekcjonerskie edycje. Sprawdzi się także jako wyjątkowy prezent dla kogoś, kto zna się na whisky i doceni unikalność tej kompozycji.

Informacje szczegółowe