Dlaczego warto kupić whisky Kilchoman Coull Point?

1. Kilchoman to jedna z najmłodszych destylarni Islay (2005), znana z tego, że część jęczmienia uprawia na własnych polach. Nazwa Coull Point pochodzi od skalistego przylądka na zachodnim wybrzeżu Islay.
2. Coull Point powstała jako edycja o bardziej dostępnym torfowym profilu z beczek po bourbonie.
3. Torfowa, dymna, z nutami słodu, cytrusów, wanilii i soli morskiej. Wyczuwalna pieprzność i mineralność Islay. Finisz średnio długi, lekko pikantny, z nutą popiołu.
4. Whisky z wyraźnym morskim charakterem i torfem ok. 50 ppm. Leżakowanie w beczkach po bourbonie.
5. Moc 46%, niefiltrowana na zimno, bez barwników — naturalny kolor.
6. Dla fanów torfu, miłośników Islay.
7. Do picia solo, z odrobiną wody.
8. Dobry stosunek ceny do jakości, biorąc pod uwagę rzemieślniczy i wysoką jakości beczek.
9. Kilchoman sam słoduje część jęczmienia na tradycyjnych podłogach, co dziś jest rzadkością.

Whisky, która prezentuje charakter Islay - Kilchoman Coull Point

Kilchoman Coull Point to torfowa whisky single malt z wyspy Islay, oferująca świeży, bezkompromisowy styl wyspiarski. Wyróżnia się czystym profilem beczki po bourbonie oraz wyraźnym dymem, torfem i morską mineralnością. To propozycja dla osób, które cenią młodsze, dynamiczne Islay z naturalną mocą 46% i bez filtracji na zimno. Whisky dobrze oddaje charakter destylarni: autentyczność, rzemiosło i wyspiarski styl.

Najmłodsza destylarnia na Islay

Destylarnia Kilchoman została założona w 2005 roku jako pierwsza nowa destylarnia na Islay od ponad 120 lat. Producent od początku stawia na pełną kontrolę nad procesem — od uprawy jęczmienia, przez słodowanie, aż po butelkowanie. Kilchoman szybko zyskał uznanie dzięki jakości destylatu. Coull Point nawiązuje do lokalnego krajobrazu i tradycji wyspiarskiej.

Jęczmień z własnego pola i torfowanie do poziomu 50 ppm

Coull Point dojrzewa w beczkach po bourbonie, co podkreśla torfowy profil i charakter destylatu. Torfowanie wynosi około 50 ppm — poziom typowy dla klasycznego stylu Islay. Whisky jest niefiltrowana na zimno, bez dodatku karmelu i butelkowana z naturalną mocą 46%. Jęczmień pochodzi częściowo z własnych pól destylarni.

Wilgotna ziemia, cytrusy i pieprz

Charakter tego wydania jest średnio oleisty, z balansowaną słodyczą słodową i suchym dymem.

• Barwa: ciepłe, pomarańczowe złoto;

• Aromat: torf, popiół, wilgotna ziemia, dym z ogniska i słód;

• Smak: cytrusy, wanilia, miód, słona bryza morska i lekka pieprzność;

• Finisz: dymny, mineralny, lekko pikantny, z nutą słodowej wanilii;

Najlepiej smakuje solo

Najlepiej podawać ją w temperaturze pokojowej, bez lodu. Mała ilość wody otwiera aromat cytrusów i wanilii oraz zmiękcza dym. Sprawdza się jako whisky do świadomej analizy profilu Islay. Nie jest przeznaczona do koktajli — najlepiej smakuje solo. Polecana osobom lubiącym charakterne whisky.

Zieleń i szeroka sylwetka butelki

Butelka o klasycznej, szerokiej sylwetce, charakterystycznej dla marki Kilchoman. Zielone opakowanie z nazwą edycji i mapą regionu, utrzymane wyspiarskim stylu, z wodą rozbijająca się o skały w tle. Szkło jest przejrzyste - prezentuje naturalny kolor whisky.

Dla miłośników torfu

Kilchoman Coull Point kierowana jest do fanów torfu oraz osób szukających autentycznego stylu Islay. Dobra dla pasjonatów whisky rzemieślniczej, kolekcjonerów oraz wielbicieli marek takich jak Ardbeg, Laphroaig czy Port Charlotte. Idealna na degustacje, spotkania tematyczne, chłodniejsze wieczory. To butelka, która łączy wartość użytkową i kolekcjonerską.

Informacje szczegółowe