Luksusowa propozycja dla konesera

18-letni Macallan Double Cask to wyjątkowa szkocka whisky single malt, która dojrzewała w beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu po sherry. Wersja ta, o mocy 43%, jest częścią serii Double Cask, która charakteryzuje się harmonijnym połączeniem waniliowej słodyczy, przypraw oraz owoców. To luksusowa propozycja dla koneserów, będąca idealnym przykładem subtelności i głębi smaku charakterystycznej dla Macallana.

Produkcja w Speyside od 1824 roku

Macallan to jedna z najbardziej rozpoznawalnych destylarni na świecie, której historia sięga 1824 roku, kiedy to Alex Reid rozpoczął jej działalność w regionie Speyside. Znaczącą rolę odegrał Roderick Kemp, który w 1892 roku przejął destylarnię, tworząc fundamenty pod reputację Macallana jako producenta wybitnych single maltów. Obecnie marka, zarządzana przez grupę Edrington, znana jest z luksusowych edycji, których kluczową cechą jest dojrzewanie w najlepszych beczkach po sherry.

Dokładny opis procesu produkcji

Proces produkcji 18-letniej whisky Macallan z kolekcji Double Cask obejmuje tradycyjną destylację w małych, miedzianych alembikach. Charakterystycznym elementem jest dojrzewanie w beczkach po sherry: zarówno w beczkach z europejskiego dębu, które nadają intensywne, pikantne nuty, jak i z amerykańskiego dębu, które wnoszą delikatną słodycz wanilii i karmelu. Beczki są starannie dobierane, a proces dojrzewania trwa 18 lat, co pozwala na uzyskanie złożonego, wyważonego smaku. Po osiągnięciu odpowiedniej dojrzałości whisky z obu rodzajów beczek jest mieszana, tworząc wyjątkową kompozycję smaków.

Korzenne przyprawy i wanilia

18-latek z serii Double Cask oferuje bogaty profil smakowy. Whisky ta jest przykładem idealnej harmonii słodyczy i przypraw.

Barwa: soczysty bursztyn;

Aromat: aromaty suszonych owoców, cynamonu, wanilii oraz karmelu;

Smak: złożony, z dominacją toffi, wanilii, przypraw korzennych oraz nut dębowych i owocowych;

Finisz: długi i wyważony, z subtelnymi akcentami miodu, czekolady oraz dębu;

Luksusowy design i stonowane barwy

Butelka 18-letniej whisky Macallan Double Cask prezentuje się niezwykle elegancko, nawiązując do luksusowego charakteru marki. Jest wysoka, smukła, wykonana z grubego, przejrzystego szkła, eksponującego głęboki, bursztynowy kolor whisky. Etykieta jest prosta, ale stylowa, z dominacją złota, bieli i niebieskiego, co dodaje prestiżowego wyglądu. Butelka zamykana jest solidnym korkiem, a całość opakowana w elegancki karton o luksusowym designie, co czyni ją idealnym wyborem na prezent lub kolekcję.

Delektuj się na czysto

Najlepszym sposobem na delektowanie się tą edycją jest picie jej „na czysto”, bez dodatków, co pozwala w pełni odkryć złożony profil smakowy whisky. Idealnie sprawdzi się kieliszek typu Glencairn, który skoncentruje aromaty. Aby uwolnić dodatkowe nuty smakowe, można dodać kilka kropli wody, co złagodzi intensywność alkoholu i otworzy bardziej subtelne smaki. 18-letni Macallan świetnie sprawdza się również jako trunek do degustacji przy wykwintnych daniach, lub deserach opartych na wanilii i karmelu.

Whisky, którą nietrudno dobrze ocenić

Macallan to whisky przeznaczoną dla wyrafinowanych koneserów, którzy cenią sobie głębokie, złożone smaki i doskonałą jakość. To doskonały wybór dla miłośników single maltów dojrzewających w beczkach po sherry, którzy szukają trunku o wyrafinowanym charakterze i idealnej równowadze między słodyczą a przyprawami. To whisky, którą docenią zarówno doświadczeni degustatorzy, jak i osoby poszukujące luksusowych alkoholi do swojej kolekcji.

Informacje szczegółowe