TEELING IRISH PINOT NOIR CASK 46% 0,7L

Irlandzka whiskey z finiszem w beczkach po niemieckim winie

Utalentowany zespół marki Teeling po raz kolejny współpracował z zaprzyjaźnionym producentem napojów, aby stworzyć oszałamiającą irlandzką whiskey! Tym razem Teeling dogadał się z niemiecką wytwórnią win Reichsrat Van Buhl, która działa w winiarskim świecie od 1849 roku. Podczas gdy Reichsrat Van Buhl stał się bardzo dobrze znany ze swojego Rieslinga, produkuje również fantastyczne Pinot Noir i o to chodzi w tym wyrażeniu. Teeling zapewnił swojej flagowej whisky Small Batch finisz w beczkach Reichsrat Van Buhl's Pinot Noir, dodając hojne porcje suszonych owoców, a także subtelnie korzenne nuty.

Gorzelnictwo w DNA

Rodzina Teeling ma długą historię w irlandzkim gorzelnictwie, sięgającą czasów, gdy Walter Teeling otworzył destylarnię w miejscu, które wówczas było sercem handlu whisky w Dublinie, Liberties. Chociaż destylarnia ostatecznie przeszła w ręce członka rodziny Jamesonów, ziarno rzemiosła zostało mocno zakorzenione w DNA rodziny Teeling. Ludzie stojący za destylarnią Teeling w Dublinie to w rzeczywistości synowie Johna Teelinga, który ożywił przemysł w Irlandii poprzez założenie destylarni Cooley w latach 80. Synowie, Jack i Stephen, pracowali z ojcem w tej destylarni i zamierzali kontynuować rodzinną tradycję po tym, jak Cooley został sprzedany firmie Beam w 2011 roku. Rodzinne dziedzictwo powróciło. Otwarcie nowej destylarni było znaczącym kamieniem milowym w odrodzeniu irlandzkiego przemysłu whisky, ponieważ była to pierwsza nowa destylarnia, która włączyła swoje destylatory od 125 lat. I tak sztuka gorzelnictwa powróciła do stolicy po prawie 40 latach przerwy. Sama lokalizacja destylarni Teeling jest wysoce symboliczna. Nie tylko znajduje się w niewielkiej odległości od XVIII-wiecznej działalności rodziny, ale Liberties był kiedyś znany jako „złoty trójkąt” ze względu na dużą koncentrację gorzelni w tak małej części miasta.

Niemiecki styl w połączeniu z irlandzką whiskey

Nowy Teeling różni się również od starej marki swoim nowym podejściem, dążąc do wyższego segmentu rynku. Whiskey marki są na ogół butelkowane z mocą 46%. Butelkowanie w tej objętości alkoholu oznacza, że ​​whisky nie musi być filtrowana na zimno, dzięki czemu smak jest bliższy oryginalnej beczce. Teeling Irish Pinot Noir Cask finiszuje w beczkach po niemieckim winie, produkcie marki Reichsrat Van Buhl, znanej przede wszystkim ze swojego Rieslinga – tym razem jednak do dojrzewania dobrano beczki po winie Pinot Noir. Winny akcent określa styl tej wyjątkowej, irlandzkiej whiskey.

Winna whiskey z Irlandii

Teeling Irish Pinot Noir Cask o mocy 46% alkoholu prezentuje klasycznie winne elementy, takie jak aromat suszonych wiśnie, smak cynamonu i malin oraz finisz pełen truskawek i goździków.

Barwa: bursztynowe złoto;

Aromat: suszona wiśnia, kwiatowa świeżość kwiatu pomarańczy i hibiskusa;

Smak: nuty suszonych owoców z posypką ziela angielskiego i cynamonu, połączone z krówkami waniliowymi, lodami malinowymi i suszonym dębem;

Finisz: goździki, miękkie nuty mineralne, sułtanki i truskawki;

Pijcie Irlandczyka na lodzie lub bez

Złocisty Teeling Irish Pinot Noir Cask doskonale komponuje się z lodem – wystarczy jednak jedna lub dwie kostki. Świetnie smakuje również bez dodatków, degustowany na czysto. Prawdą jest, że tej irlandzkiej whiskey niewiele potrzeba i najlepiej wypada, kiedy nic nie zakłóca jej profilu.

Odradzający się feniks, czyli symbol marki Teeling

Ikona destylarni, feniks powstający z popiołów, może być postrzegana jako symbol odrodzenia irlandzkiej whiskey– coś, do czego w znacznym stopniu przyczynili się Teelingowie. Mitycznego stworzenia nie zabrakło ani na beżowej etykiecie, ani na obszernym pudełku. Winny akcent w prezentacji stanowi bordowa, niewielka etykieta, na której znajdziecie wszystkie niezbędne informacje na temat ekspresji.

Niepozorne dodatki

Świat irlandzkiej whiskey to miejsce, w które trzeba w pełni wsiąknąć, żeby zrozumieć, co ma do zaoferowania. Marka Teeling zdecydowanie ułatwia tę podróż i pozwala poznać wyjątkowy styl od podszewki. Teeling Irish Pinot Noir Cask prezentuje klasykę marki z niepozornym dodatkiem, jakim są beczki po niemieckim winie.

Informacje szczegółowe