Szkocka destylarnia Glenlivet z regionu Speyside prezentuje swoją wariację na temat tropików. Single malt Glenlivet Caribbean Reserve został wykończony w beczkach po karaibskim rumie. Trunek zabutelkowany z mocą 40% alkoholu zachwyca smakiem dojrzałych owoców, aromatami cynamonowych ciastek i ananasowym finiszem. Już jeden łyk bursztynowego dramu przenosi prosto na słoneczne wyspy.
Speyside leży w regionie Highlands. Co sprawia, że Speyside jest tak wyjątkowe, że ma własną nazwę, mimo że jest częścią większego regionu? Oprócz tego, że leży w pobliżu rzeki Spey – jednej z rzek o najniższej zawartości minerałów w Szkocji – znajduje się także w pobliżu portu Garmoth, ważnego atutu ułatwiającego eksport. Ponadto Speyside to ciepły i suchy region, otoczony gospodarstwami zbożowymi, co ułatwia produkcję whisky. Nic dziwnego, że w tym regionie Szkocji produkowane są najsłynniejsze na świecie marki szkockiej whisky, w tym właśnie Glenlivet. Destylarnia działa od 1824 roku i mimo przerwy w okresie II wojny światowej cały czas utrzymuje się wysoko w rankingu najbardziej popularnych whisky Speyside.
Chociaż rum dojrzewa zazwyczaj w beczkach po whisky, czasami role się odwracają. Kiedy whisky dojrzewa w beczkach po rumie, złożoność whisky wzrasta, pojawiają się wyraźniejsze aromaty wanilii i przypraw. Słodycz rumu pomaga podkreślić głębię charakteru whisky z kwiatowymi, owocowymi nutami. Butelkowania whisky dojrzewającej w beczkach po rumie rzadko ujawniają markę rumu, który kiedyś był przechowywany w beczce – tak też jest w przypadku pozycji destylarni Glenlivet. Najpopularniejsze beczki pochodzą z wysp karaibskich, takich jak Jamajka i Dominikana.
Single malt Glenlivet Caribbean Reserve dominuje owocową słodyczą. Tutaj rządzą tropikalne smaki i aromaty z ananasem i bananem na czele. Miłym dodatkiem jest smak cynamonowych ciastek.
Barwa: bursztynowa;
Aromat: owoce prosto z sadu;
Smak: prażony banan, brązowy cukier i cynamonowe ciasteczka;
Finisz: słodki ananas i mango;
Whisky od destylarni Glenlivet ma do zaoferowania niezwykłe doznania smakowe, dlatego warto degustować ją bez dodatków, aby nic nie zakłócało odbioru smaków i aromatów. Jeżeli macie jednak ochotę na eksperymenty, proponujemy dodanie do dramu nieco wody kokosowej. Ten nieoczywisty dodatek sprawi, że single malt Glenlivet Caribbean Reserve wyda się jeszcze bardziej egzotyczny.
Nie musicie się domyślać – wysoka palma na czerwonym opakowaniu whisky Glenlivet Caribbean Reserve jasno wskazuje na charakter single malta. Zgrabna butelka wewnątrz opakowania dumnie przechowuje bursztynową whisky. Sama etykieta ma klasyczny design, znany z innych pozycji destylarni Glenlivet. Czerwony kolor dobrany do reprezentacji tego wydania doskonale komponuje się z ciepłą barwą trunku.
Glenlivet Caribbean Reserve to połączenie Szkocji i Karaibów. Whisky została doceniona złotym medalem w konkursie San Francisco World Spirits Competition w 2022 w kategorii „single malt bez oznaczenia wieku”. Specjaliści w dziedzinie single maltów nagrodzili doskonałe wyważenie klasycznego stylu Speyside z nutą egzotyki prosto z beczek po karaibskim rumie. To pozycja dla wielbicieli słodkich pozycji.
Kraj | Szkocja |
---|---|
Rodzaj whisky | Single Malt |
Region | Speyside |
Producent | Glenlivet Distillery |
Marka | GLENLIVET |
Właściciel | Pernod Ricard |
Bottler | oficjalny |
Wiek | NAS |
Zawartość alkoholu | 40 |
Pojemność | 0.7L |
Dojrzewanie - beczka | bourbon, rum |
Filtrowanie | niefiltrowana na zimno |
Barwienie | niebarwiona |