LAPHROAIG 25Y CASK STRENGTH 48,6% 0,7 GB

25-latek o mocy prosto z beczki

Ten single malt ze szkockiej wyspy Islay był destylowany w gorzelni Laphroaig i dojrzewał przez ćwierć wieku w beczkach po bourbonie i w dębowych beczkach po sherry Oloroso. Złocista whisky przygotowana bez filtracji na zimno i zabutelkowana z mocą prosto z beczki - 48,6% alkoholu - oferuje zróżnicowany profil smakowy. Na podniebieniu dojrzałe owoce i solanka morska, a całość dopełnia długi i rozgrzewający finisz.

Historia Bessie Williamson

Destylarnia Laphroaig jest prawdopodobnie najsłynniejszą gorzelnią na szkockiej wyspie Islay. Sama wyspa słynie z ostrych, torfowych słodów. Gorzelnia została „oficjalnie” założona w 1815 roku, ale plotka głosi, że bracia Alexander i Donald Johnston zbudowali ją już około 1810 roku, kiedy zaczęli uprawiać jęczmień w okolicy. Destylarnia pozostała w rękach rodziny do 1954 roku, a następnie przez pewien czas zarządzała nią sekretarka Iana Huntera, Bessie Williamson. Prawdopodobnie była ona pierwszą kobietą w całej Szkocji, która zajmowała kierownicze stanowisko w destylarni whisky. Obecnie gorzelnia należy do Beam Factory.

Królewska whisky

Większość gorzelni ma parzystą liczbę destylatorów, na które składają się zestawy jednego destylatora do mycia i jednego destylatora spirytusowego. Jednak Laphroaig ma nieparzystą liczbę fotosów - dokładnie siedem. W 1968 roku liczba destylatorów została zwiększona z czterech do sześciu, a kiedy Bessie Williamson przeszła na emeryturę w 1972 roku, dodano siódmy destylator – dodatkowy destylator spirytusowy. Chociaż Laphroaig nie może (jeszcze) umieścić w nazwie przedrostka „Royal”, plotka głosi, że Księże Karol z Walii jest miłośnikiem tej whisky. Jednak nie tylko on jest fanem mocno torfowego słodu. Mówi się, że whisky torfową albo się kocha, albo nienawidzi. Do której grupy się zaliczasz? 25-latek z pewnością szybko Cię do siebie przekona. Dojrzewanie w beczkach po sherry Oloroso zapewniło single maltowy owocowy profil smakowy, które perfekcyjnie równoważy mocny charakter torfu i morskiego wiatru.

Morska bryza i owoce

Whisky, która dojrzewała ćwierć wieku w dwóch odmianach beczek, miała spora czasu, aby nabrać smaków i aromatów. Na palecie głównie torfowy dym, owoce i przyprawy.

Barwa: złota;

Aromat: pełen morskiej bryzy, słodu i czerwonych owoców;

Smak: jeszcze więcej morskiej solanki, przyprawy korzenne i suszone owoce;

Finisz: długi, wyrafinowany i oczywiście torfowy;

Wyciągnij wszystko to, co najlepsze z whisky

Większość smakoszy szkockiej whisky, czy to blend, czy single malt, zamawia ją na jeden z dwóch sposobów: czystą, w szklance w kształcie tulipana lub kieliszku z szerokim dnem, aby wzmocnić aromat, lub na lodzie, aby zarówno schłodzić, jak i lekko rozcieńczyć. Aby naprawdę wyciągnąć wszystko co ważne z procesu degustacji 25-latka, , najpierw przyjrzyjcie się kolorowi szkockiej. Jej odcień powie ci wiele o tym, czego się spodziewać, jeśli chodzi o smak. Jasny, płowy kolor wskazuje na lżejszy charakter. Następnie włóż nos do szklanki i delikatnie wdychaj aromat. Gdy intensywność pierwszych sekund minie, zastanów się jakie akcenty pozostały. Wreszcie wypij łyk i pozostaw szkocką chwilę na języku przed połknięciem. Daje kubkom smakowym szansę na wyłapanie każdego niepowtarzalnego smaku w szklance. Następnie dodaj odrobinę wody. Niegazowana woda dodana do czystej szkockiej nie rozcieńczy smaków – jeszcze bardziej je otworzy.

Charakterystyczna czcionka i zielona butelka

Klasyka smaku i prezentacji – taki właśnie jest Laphroaig. 25-latek z edycji butelkowanej z mocą prosto z beczki 48,6%, mieści się w butelce o klasycznej dla marki kształcie. Butelka wykonana z zielonego szkła jest zgrabna i smukła, ma lekko profilowaną szyjkę zakończoną czarną zakrętką. Na froncie nie zabrakło etykiety o standardowym designie i białej barwie. Swoistym logiem marki stała się nazwa destylarni, wykonana za pomocą charakterystycznej czcionki.

Dla wielbicieli torfu z Islay

Oto kolejny wiekowy single malt z katalogu szkockiej destylarni Laphroaig, dedykowany prawdziwym smakoszom i tym bardziej doświadczonym z whisky słodową. Ekspresję docenią wielbiciele wyrazistych torfowych whisky i klasycznego charakteru słodów z Islay. Trunek dla wybranych, idealny dla prezent dla fanów limitowanych edycji.