Więcej mocy niż zwykle

10-letni Laphroaig Cask Strength to whisky dla prawdziwych miłośników intensywnych, torfowych smaków. Jest to wersja popularnego Laphroaiga, ale butelkowana prosto z beczki, bez rozcieńczania wodą, co nadaje jej wyjątkową moc i intensywność (56,5%). Whisky z tej serii jest dostępna w edycjach limitowanych, z każdym wydaniem oferującym nieco inne niuanse smakowe, wynikające z indywidualnych cech dojrzewania każdej partii. To klasyczna whisky z Islay, oferująca potężną dawkę dymu, jodyny, torfu i soli morskiej, ale również złożoną słodycz i przyprawy.

Produkcja od 1815 roku

Destylarnia Laphroaig została założona w 1815 roku przez dwóch braci, Donalda i Alexandera Johnstonów, na szkockiej wyspie Islay. Wyspa Islay jest znana z produkcji whisky o wyraźnym, torfowym charakterze. Laphroaig wyróżniał się na tle innych destylarni dzięki unikalnemu, mocno dymnemu profilowi smakowemu, który zawdzięcza specyficznemu procesowi produkcji i torfowi z Islay. Po śmierci Donalda Johnstona w 1847 roku, destylarnia pozostawała w rękach rodziny, aż do przejęcia przez rząd podczas I wojny światowej, kiedy to produkowała alkohol na potrzeby medyczne. Ważną postacią w historii destylarni była Bessie Williamson, która przejęła stery w 1954 roku jako pierwsza kobieta zarządzająca destylarnią na Islay. Współcześnie Laphroaig jest częścią Beam Suntory, ale nadal utrzymuje tradycyjne metody produkcji.

Moc prosto z beczki

Produkcja Laphroaig 10-letniej Cask Strength opiera się na tradycyjnych metodach, które są starannie przestrzegane od samego początku działalności destylarni. Jęczmień używany do produkcji whisky jest słodowany i suszony nad ogniem z palącego się torfu. Torf wykorzystywany przez Laphroaig pochodzi z wyspy Islay i charakteryzuje się dużą zawartością związków organicznych, które nadają whisky charakterystyczny dymny aromat z nutami jodyny, soli morskiej i wodorostów. Whisky dojrzewa przez minimum 10 lat w beczkach z amerykańskiego dębu, które wcześniej były wykorzystywane do dojrzewania bourbonu. Wersja Cask Strength jest butelkowana bez rozcieńczania wodą, co oznacza, że moc alkoholu zależy od konkretnej partii – w tym przypadku 56,5%. Dodatkowo, whisky ta nie jest filtrowana na zimno i niebarwiona, co pozwala zachować pełne spektrum smaków i naturalną oleistość.

Goździki, pieprz, karmel i dym

Znajdziemy tu nuty owoców cytrusowych, głównie cytryny i pomarańczy, które dodają świeżości i kontrastują z dymnym charakterem. Podwyższona moc alkoholu dodaje whisky pikantności i sprawia, że smaki są jeszcze bardziej wyraziste.

Barwa: złocista;

Aromat: dym, nuty słodu jęczmiennego są wspierane przez delikatną słodycz wanilii i miodu, a także nuty przypraw korzennych, takich jak pieprz i goździki;

Smak: eksploduje intensywnymi nutami torfu, dymu i jodyny, które stopniowo ustępują miejsca bardziej złożonym warstwom słodyczy, wanilii, karmelu i przypraw;

Finisz: długi i intensywny, z wyraźnym dymem torfowym, przyprawami, pieprzem oraz delikatną słodyczą wanilii i karmelu;

Biało-zielona klasyka

Wysoka, masywna butelka wykonana z przezroczystego szkła, pozwala podziwiać piękny, złocisto-bursztynowy kolor whisky. Etykieta jest utrzymana w klasycznym stylu Laphroaiga – prosta, elegancka, w kolorach białym, czarnym i zielonym. Na etykiecie widoczna jest duża nazwa "Laphroaig", a pod nią szczegóły dotyczące wieku whisky, mocy alkoholu i faktu, że jest to wersja butelkowana prosto z beczki. Whisky jest zapakowana w solidny, cylindryczny karton w klasycznej, biało-zielonej kolorystyce.

Whisky, która współpracuje z wodą

Ta whisky doskonale komponuje się z potrawami o wyrazistych smakach, takimi jak wędzone mięsa, dziczyzna, czy dania z owoców morza. Intensywność whisky uzupełnia i podkreśla mocne smaki w potrawach, tworząc harmonijne połączenie. Laphroaig dobrze reaguje na dodatek wody. Kilka kropli wody pozwala złagodzić intensywność alkoholu i otworzyć słodsze, owocowe nuty oraz bardziej złożone przyprawy. Każda kolejna kropla wody odkrywa nowe aspekty whisky, więc warto eksperymentować.

Dla kolekcjonerów torfowych wyrażeń

Laphroaig (56,5%) to whisky idealna dla doświadczonych miłośników intensywnych, torfowych smaków, którzy cenią surowość i autentyczność whisky butelkowanej prosto z beczki. Skierowana jest do koneserów poszukujących głębokich doznań smakowych i unikalnych edycji typu „cask strength”, a także dla kolekcjonerów whisky z Islay, pragnących wzbogacić swoją kolekcję o wyjątkowy trunek o niepowtarzalnym, dymnym charakterze. To również doskonały wybór dla osób, które lubią eksplorować mocne, pełne smaku alkohole, gdzie każda kropla oferuje nowe warstwy aromatów i smaków.

Informacje szczegółowe