MACKMYRA LIMOUSIN 46,1% 0,7L

Dlaczego warto kupić szwedzką whisky Mackmyra Limousin 46,1% 0,7L?

1. Nowa gorzelnia Mackmyra, która powstała w 2011 roku, nosi miano Gravity, gdyż, wykorzystując siły grawitacyjne, stoi na wysokości 35 metrów!
2. Debiutowała w 2022 roku (jako część Seasonal Collection)
3. Mocno owocowa, owoce świeże i suszone, cytrusy, karmel, wanilia oraz migdały, czekolada, imbir
4. Stworzona z destylatów leżakowanych w kilku typach beczek: po koniaku z Maison Ferrand (350 litrów, firstfill), z dębu amerykańskiego nasyconego sherryOloroso (128 i 200 litrów, świeża, first i secondfill), z dębu amerykańskiego (128 i 200 litrów), po bourbonie (200 litrów), z dębu szwedzkiego (30 litrów) i po winie malinowym (100 litrów)
5. Nie filtrowana na zimno, nie barwiona, butelkowana z mocą alkoholu 46,1% ABV
6. Producent poleca parować tę whisky z wykwintnymi wędlinami lub deserami z ciemnej czekolady z dodatkiem skórki pomarańczy
7. Edycja limitowana do 16 tysięcy butelek!

Whisky z beczek po francuskim koniaku

Szwedzka whisky single malt o pięknym, bursztynowym kolorze, zachwyca nie tylko piękną prezentacją, ale również dokładnie wyważonym profilem smakowym i aromatycznym. Kluczowe dla tej whisky są smaki regionu, które zostały podkreślone przez zastosowanie beczek z francuskiego dębu Limousin, w których wcześniej przechowywany był koniak z renomowanej Cognac House Ferrand. Owocowa, radosna, delikatnie zbalansowana szwedzka whisky single malt, została zabutelkowana z mocą 46,1% alkoholu.

Szwecja musi mieć swoją whisky

Historia Mackmyra, pierwszej szwedzkiej destylarni whisky, rozpoczęła się od wyjazdu na narty w 1998 roku, kiedy ośmiu przyjaciół ze Sztokholmskiego Królewskiego Instytutu Technologicznego zaczęło dyskutować o szwedzkiej whisky. Podczas wieczornej rozmowy duma narodowa przyjaciół została nieco podbita faktem, że wszyscy przynieśli szkocką, a dyskusja zeszła na temat tego, jak można by założyć szwedzką destylarnię. Kilka miesięcy później w marcu 1999 roku powstała firma Mackmyra. Przed końcem roku zbudowano pilotażową destylarnię w Mackmyra Bruk niedaleko Valbo, która produkowała niewielkie partie. Nie trzeba było długo czekać na dalszy rozwój marki i ogromne zainteresowanie ze strony świata whisky.

Nie tylko szwedzki dąb

Duża część whisky Mackmyra jest przechowywana w nowym dębie szwedzkim. Szwedzki dąb rośnie powoli w surowym klimacie i nadaje whisky ostrzejszy smak niż dąb amerykański. Whisky zyskuje ognistą przyprawę zbalansowaną słodyczą podobną do karmelizowanego cukru. Jednak w przypadku single malta Mackmyra Limousin mamy do czynienia nie z dębem szwedzki, a dębem francuskim – i to po koniaku House Ferrand.

Francuski dąb i owoce

Mackmyra Limousin czerpie wiele z francuskiego dębu, w którym dojrzewa. Paleta single malta zachwyca wyrafinowanym, dębowym charakterem i wyważonymi elementami dębowymi.

• Barwa: soczysta, złosicsta;

• Aromat: mocno owocowy, świeży;

• Smak: nuty wiśniowego wina i dzikiej maliny, słodycz karmelu i kremowy dąb;

• Finisz: średniej długości, dębowy;

Idealna do kolacji

Whisky Mackmyra Limousin doskonale komponuje się z wytrawnymi wędlinami lub słodyczami z ciemnej czekolady z karmelizowaną pomarańczą. Ekspresja będzie wspaniałym dodatkiem do eleganckiej kolacji. Raczcie się single maltem bez dodatków z niskiej szklanki o grubym dnie lub specjalistycznego kieliszka do degustacji.

Złoto i pomarańcz

Cała kolekcja szwedzkiej marki Mackmyra została ubrana w pękatą butelkę z bezbarwnego szkła o prostym, minimalistycznym designie. Na froncie single malta dojrzewającego w dębie Limousin widzimy świecącą, pomarańczową etykietę z białymi napisami. Pudełko, w którym skrywa się butelka, jest białe i ma złociste napisy. Prezentacja whisky zachwyca doskonałym wyważeniem kolorystycznym.

Spotkanie wielu światów

Złoty single malt Mackmyra Limousin wychodzi nieco poza schemat – szwedzka destylarnia w przypadku tej niezwykłej ekspresji zdecydowała się nie korzystać z lokalnego dębu, a przetestować beczki z francuskiego dębu po koniaku. Był to strzał w dziesiątkę! W single malcie spotyka się wiele światów, co z pewnością zainteresuje każdego doświadczonego smakosza.

Informacje szczegółowe