Dzięki 37-metrowej konstrukcji gorzelnia Mackmyra jest prawdopodobnie jedną z najwyższych destylarni na świecie. Specjalnością zakładu jest dojrzewanie whisky w małych beczkach o pojemności zaledwie 30 litrów. Pierwsza gorzelnia została zbudowana w 1998 roku, w starym młynie. Szczególny nacisk w Mackmyra kładzie się na wyłączne wykorzystanie szwedzkich produktów. Destylarnia ma dostęp do krystalicznie czystej wody, a dojrzewanie odbywa się głównie w beczkach z dębu szwedzkiego.
Aromat trunku jest lekko pikantny i dymny. Svensk Rok to jedyna wędzona whisky, wytwarzana wyłącznie ze szwedzkich składników. Choć jałowiec jest w Szwecji często wykorzystywany do przyprawiania potraw, pierwszy raz zastosowano go do produkcji alkoholu. Dram zabutelkowany z mocą 46,1% alkoholu.
Doskonale zrównoważony i pełny single malt, który urzeka akcentami soczystej gruszki i falami sandałowego drzewa.
Barwa: złota z niuansami bursztynu.
Aromat: słodki, cytrusowy, jałowiec i inne zioła, gruszki, jabłka, miód, nuty tostowe, toffi.
Smak: pikantny, dymny, nuty drzewa sandałowego, suszonego imbiru i czarnego pieprzu.
Finisz: trwały, z nutą dębu.
Szwedzką whisky warto degustować solo – bez dodatków. Aby rozwinąć wachlarz smaków i aromatów ukrytych w single malcie wystarczy dodać do alkoholu kroplę wody niegazowanej. Podczas serwowania, warto zwrócić uwagę na odpowiednie szkło – idealna będzie niska szklanka lub kieliszek degustacyjny.
Wypust zamknięty w małą butelkę o objętości degustacyjnej 0,05l. Butelka została wykonana z bezbarwnego szkła. Na froncie biała etykieta wypełniona czarną czcionką. Całość dostępna jest w kartonowym pudełku o korespondującym designie. Opakowanie prezentuje się gustownie i minimalistycznie.
Pozycja skierowana do wielbicieli ziołowych whisky oraz bardziej doświadczonych smakoszy. Doskonale nadaje się na każdą okazję – zachwyca różnorodną paletą smakowo-aromatyczną. Miniaturowa butelka to gratka dla kolekcjonera oraz osoby pragnącej poznać bliżej szwedzkie trunki.
Kraj | Szwecja |
---|---|
Rodzaj whisky | Single Malt |
Marka | MACKMYRA |
Wiek | No age statement |
Zawartość alkoholu | 46.1 |
Pojemność | 0.05L |