MACKMYRA BRUKSWHISKY 41,4% 0,7L

Owoce z nutą torfu

Zabutelkowana z mocą 41,4% alkoholu szwedzka single malt whisky Mackmyra Brukswhisky miała swoją premierę w 2010 roku. Dojrzewała w beczkach po bourbonie, a następnie w beczkach po sherry ze szwedzkiego dębu. Łagodna ekspresja oferuje owocowe i kwiatowe akcenty o nieco torfowym zabarwieniu.

Pomysł z narciarskiego kurortu

Mackmyra to szwedzka destylarnia whisky single malt. Jej nazwa pochodzi od wsi i dworu Mackmyra, w którym powstała pierwsza destylarnia, w dzielnicy mieszkalnej Valbo, na południowy zachód od Gavle. Historia marki rozpoczęła się w 1998 roku w szwedzkim kurorcie zimowym, gdzie ośmiu przyjaciół z Królewskiego Instytutu Technologicznego spotkało się na wycieczce narciarskiej. Zauważywszy, że wszyscy przynieśli ze sobą butelkę whisky słodowej dla gospodarza, rozpoczęła się rozmowa na temat produkcji szwedzkiej whisky. W następnym roku powstała firma i po latach eksperymentowania ze 170 różnymi recepturami, ostatecznie w 2002 roku zdecydowano się na dwie receptury. W tym samym roku w starym młynie i elektrowni w Mackmyra zbudowano nową destylarnię, która została uruchomiona w październiku. Pierwsza limitowana edycja whisky single malt, Preludium 01, została wprowadzona na rynek w lutym 2006 roku i wyprzedała się w mniej niż 20 minut.

Beczki po bourbonie i sherry

Szwedzka marka chętnie wykorzystuje najnowsze technologie do produkcji swojej whisky, ale to z czego znana jest najbardziej to ogromne zaangażowanie w dobór beczek do dojrzewania. Mackmyra korzysta z beczek z różnych materiałów i różnorodną wcześniejszą zawartością. Mackmyra Brukswhisky dojrzewa w beczkach po amerykańskim bourbonie, aby ostatecznie dopełnić się w beczkach po sherry, wykonanych z dębu ze Szwecji.

Torf w tle, owoce i słodycz toffi

Mackmyra Brukswhisky obok owocowych i kwiatowych akcentów oferuje zaskakujące nuty torfu. Finisz jest orzeźwiający i pełen delikatnej słodyczy;

Barwa: jasne złoto;

Aromat: pobudzający, pełen gruszki i cytrusów;

Smak: słodkie toffi, cytryny i pomarańcze, orzechy i torf w tle;

Finisz: słodki i orzeźwiający;

Dodajcie kroplę wody

Owocowo-kwiatowy profil jest odczuwalny już przy pierwszym łyku. Aby jednak nieco bardziej wczuć się w smaki i aromaty Mackmyra Brukswhisky warto dodać do niej odrobinę wody. Wówczas odczujemy na podniebieniu niebanalne elementy dymu i bardziej wyraziste, konkretne fale gruszek i cytrusów. Cieszcie się single maltem z kroplą wody.

Prosta, ujmująca grafika

Single malt Mackmyra Brukswhisky skrywa się w interesującej butelce, która zwraca uwagę graficznym designem. Samo szkło jest bezbarwne i dość pękate, zakończone średniej długości szyjką z pomarańczową zakrętką. Pomarańczowa jest również niewielka etykieta w centrum. Dookoła niej dostrzeżemy rysunki stworzone za pomocą prostej kreski: mamy tutaj budynek destylarni, mężczyznę niosącego beczkę, liście i górę torfu. Taką samą grafikę prezentuje brązowe pudełko, w którym whisky czeka na rozpieczętowanie.

Miła odmiana prosto ze Szwecji

Złocisty single malt Mackmyra Brukswhisky to ciekawa propozycja na rynku alkoholi. Polecamy szczególnie mocno tym, którzy mają ochotę na odmianę od klasycznych whisky z USA czy Szkocji. Szwedzka ekspresja prezentuje nieco inne spojrzenie na produkcję trunków, oferując whisky dojrzewającą w beczkach z lokalnego dębu. Ta edycja będzie idealna również dla rozpoczynających swoją przygodę z torfem.